炸冷面卷臭豆腐剛一上市，就火遍了小吃市場，小吃一條街，可以炸串同時經(jīng)營，生意可謂大火，輕松賺錢。
冷面卷臭豆腐，制作簡單，一人皆可操作，冷面是現(xiàn)成的，炸一下就好，臭豆腐炸制過后，需要刷上醬料，醬料分好幾種口味，可以滿足不同味蕾。
種：冷面卷臭豆腐,是具大連特色的小吃，也是臭豆腐新吃法！味道有點(diǎn)甜，聞著臭入口香口感特別好！ 第二種：是單吃臭豆腐三元一盒，麻辣鮮香,吃法特不像傳統(tǒng)臭豆腐刷完醬裝盒，還需放一種醬料味道會更好， 以上著兩種吃法深受大眾所喜歡！特別是女孩子以愛吃麻辣和甜品所以都很喜歡吃這種臭豆腐回頭客能達(dá)到百分之九十！
鞍山學(xué)習(xí)炸冷面夾的做法，大連炸冷面卷臭豆腐技術(shù)到百佳福，學(xué)員操作課程
1.老師操作，學(xué)員旁邊觀摩。
2.學(xué)員備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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