服務(wù)項(xiàng)目 |
貴州花溪牛肉粉培訓(xùn) |
面向地區(qū) |
一．培訓(xùn)費(fèi)用：
牛肉粉系列全套一次性收費(fèi)，全部動(dòng)手操作，不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供吃住。
二、教學(xué)內(nèi)容：
1、川味泡菜技術(shù)；
2、鹵蛋鹵肉技術(shù)；
3、高湯的熬制技術(shù)；
4.贈(zèng)送選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營(yíng)方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。
5.三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
包含品種：原湯牛肉粉、酸菜牛肉粉、花溪牛肉粉、泡椒牛肉粉、
生椒牛肉粉、全家福牛肉粉、燉雞米粉、紅燒牛肉米粉。
贈(zèng) 送：川味泡菜技術(shù)
二．花溪牛肉粉介紹：
花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽(yáng)花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，其特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過(guò)的人贊不絕口。
三．花溪牛肉粉特點(diǎn)：
牛肉粉肉爛酥嫩、粉滑綿韌、湯清味濃，辣燙鮮香，口味以清淡為主，老中少皆宜。
四. 牛肉粉投資分析：
牛肉粉開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬(wàn)元開店。
1．即使擺一個(gè)小攤賣牛肉粉粉按保守值計(jì)算，每天只賣100—200碗計(jì)，每碗利潤(rùn)2元左右，日純利200—400元；月收入六七千元。
2．如能開一間二三十平米的牛肉粉店每天營(yíng)業(yè)10小時(shí)左右。一般售價(jià)5元—8元/碗，就按5元來(lái)算：每碗成本2元左右，每碗毛利潤(rùn)在3元，如果按每天銷售二百碗牛肉粉計(jì)算，每天營(yíng)業(yè)額在1000元，可獲利600元，每月獲利18000元，減除房租費(fèi)3000元，兩個(gè)人員的工資2000元，水電等費(fèi)用3000元，可獲凈利10000元，年收入在12萬(wàn)左右，節(jié)假日生意會(huì)更好。如果經(jīng)營(yíng)成熟再開2--3家牛肉粉分店，一年的收入就非常可觀。
