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炸排骨培訓(xùn)?？趯W(xué)炸排骨培訓(xùn)班

更新時(shí)間：2025-02-13 信息編號：fc2o10vqgb38a1
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服務(wù)項(xiàng)目
炸豬排骨培訓(xùn),炸牛排骨培訓(xùn),中餐培訓(xùn),廚師培訓(xùn)
面向地區(qū)
炸排骨去哪學(xué)？在海南想要學(xué)炸排骨到海南新東方烹飪學(xué)校，有的炸排骨課程，味道好，實(shí)操教學(xué)，包教會。學(xué)炸排骨做法培訓(xùn)，海口短期炸排骨技術(shù)培訓(xùn)，歡迎來電咨詢了解課程。
炸排骨是一道四川省的地方名菜，屬于川菜系。外酥里嫩，不硬不軟，塊塊不連，香甜咸淡適口。
炸排骨的特色
外酥里嫩，不硬不軟，塊塊不連，香甜咸淡適口。
炸排骨的做法
1.選新鮮的豬肋條排骨和軟骨(每千克骨上帶2千克肉)。
2.剁塊及腌制:將排骨剁成3厘米見方的小塊，用清水洗凈，撈出瀝盡水。將蔥、姜切成碎末，連同其他佐料倒入容器內(nèi)混合均勻，再將排骨倒入攪拌均勻，腌制30分鐘。
3.上糊、油炸:用清水500克，把淀粉、面粉、雞蛋攪成干糊狀。將腌制過的排骨連同佐料一起倒入糊內(nèi)，用木棒攪勻。把油加熱到180℃，倒入排骨，注意炸勻，約10分鐘后，排骨表面呈深黃色撈出，即為成品。
?？谛聳|方烹飪學(xué)校炸排骨技術(shù)培訓(xùn)，短期學(xué)炸排骨技術(shù)培訓(xùn)，歡迎來電咨詢了解課程。

海南新東方烹飪高級技工學(xué)校 9年

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  • 海南?？谑行阌^(qū)港澳開發(fā)區(qū)興業(yè)路19號

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沒有個(gè)人認(rèn)證
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