HM706D產(chǎn)品簡(jiǎn)介




HM706D 軟冰淇淋機(jī)、酸奶冰淇淋機(jī)

預(yù)冷保鮮、膨化、磁力攪拌、自動(dòng)計(jì)數(shù)、熱處理、重生功能、清洗解凍、清洗消毒、手柄自鎖、物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)




特點(diǎn)：
特點(diǎn)：
能制造出各種流行的軟冰淇淋，低脂肪、無脂肪酸奶冰淇淋；

智能操作系統(tǒng)： 10寸安卓觸控屏，人機(jī)交互平臺(tái)。
口味：
雙口味+一種混合口味，能制造出各種流行的軟冰淇淋，低脂肪、無脂肪酸奶冰淇淋

冷凍缸容量： 2*2.8L 兩個(gè)2.8L容量的冷凍缸。
儲(chǔ)料缸容量：
2*13L 兩個(gè)13L容量的儲(chǔ)料缸

儲(chǔ)料缸原料溫度可保持在5攝氏度或以下。

功能
預(yù)冷保鮮：
· 預(yù)冷保持儲(chǔ)料缸原料溫度在5℃或以下，防止原料變質(zhì)。

· 細(xì)菌在5℃的環(huán)境下能大大降低繁殖速度，食品衛(wèi)生安全。

· 加快冰淇淋的制冷速度，當(dāng)5℃的奶漿進(jìn)入冷凍缸后，奶漿料能快速制成冰淇淋，會(huì)比常溫奶漿更快。

膨化功能：
· 膨化率可達(dá)到45%~55%，口感更綿軟幼滑。

· 內(nèi)置膨化管，易于拆洗和安裝，節(jié)省勞動(dòng)成本。

磁力攪拌：
· 提高儲(chǔ)料缸制冷速度，減少儲(chǔ)料缸壁結(jié)霜 。

· 防止原料沉淀，使奶漿更好地混合，減少奶漿分層分離，避免奶漿進(jìn)入攪伴缸造成凍缸或者燒壞電機(jī)。

電子計(jì)數(shù)： 顯示打出冰淇淋的數(shù)量、每天銷售歷史數(shù)據(jù)和操作日志，方便店鋪管理。
熱處理（巴氏殺菌）: · 通過巴氏殺菌技術(shù)滅殺冷凍缸和儲(chǔ)料缸中原料里絕大多數(shù)的大腸桿菌，減少每天拆機(jī)清洗時(shí)間，可使拆機(jī)清洗時(shí)間延長(zhǎng)至14天。
重生功能 ：

· 將冷凍缸內(nèi)含冰晶的冰淇淋融化為常溫奶漿后立即重新制冷為口感軟滑無冰沙的新冰淇淋，冰淇淋品質(zhì)持續(xù)穩(wěn)定；

· 能避免在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的凍缸現(xiàn)象。

清洗解凍：
·清洗消毒功能是指解凍卸料后，在儲(chǔ)料缸內(nèi)注入飲用清水加熱到85攝氏度以滅殺儲(chǔ)料缸和冷凍缸的細(xì)菌；

·節(jié)省人工拆機(jī)清洗的工作量，同時(shí)避免因人為失誤造成的零件漏裝或丟失而產(chǎn)生額外的維修費(fèi)用。

手柄自鎖
冰淇淋機(jī)內(nèi)的冰淇淋未完成制作時(shí)，手柄自動(dòng)鎖定，不允許使用者操作打制冰淇淋。


物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)： 利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可遠(yuǎn)程監(jiān)控機(jī)器的銷售狀況和機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

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