一、什么是FDA？

FDA是食品藥品監(jiān)督管理局（FoodandDrugAdministration）的簡稱。FDA有時(shí)也代表美國FDA，即美國食品藥品監(jiān)督管理局，美國FDA是國際醫(yī)療審核機(jī)構(gòu)，由美國國會(huì)即聯(lián)邦授權(quán)，從事食品與藥品管理的執(zhí)法機(jī)關(guān)；是一個(gè)由醫(yī)生、律師、微生物學(xué)家、藥理學(xué)家、化學(xué)家和統(tǒng)計(jì)學(xué)家等人士組成的致力于保護(hù)、促進(jìn)和提高國民健康的衛(wèi)生管制的監(jiān)控機(jī)構(gòu)。其它許多國家都通過尋求和接收FDA的幫助來促進(jìn)并監(jiān)控其本國產(chǎn)品的安全。美國FDA是美國在健康與人類服務(wù)部(DHHS)下屬的公共衛(wèi)生部(PHS)中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。FDA主要分測試和注冊(cè)兩個(gè)內(nèi)容，醫(yī)療器械化妝品食品藥品類產(chǎn)品需要進(jìn)行FDA注冊(cè)，F(xiàn)DA注冊(cè)可以直接在FDA的網(wǎng)站上進(jìn)行申請(qǐng)。

食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）主管：食品、藥品（包括獸藥）、醫(yī)療器械、食品添加劑、化妝品、動(dòng)物食品及藥品、 酒含量低于7%的葡萄酒飲料以及電子產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗(yàn)；產(chǎn)品在使用或消費(fèi)過程中產(chǎn)生的離子、非離子輻射影響人類健康和安全項(xiàng)目的測試、檢驗(yàn)和出證。根據(jù)規(guī)定，上述產(chǎn)品經(jīng)過FDA檢驗(yàn)證明安全后，方可在市場上銷售。FDA有權(quán)對(duì)生產(chǎn)廠家進(jìn)行視察、有權(quán)對(duì)違法者提出起訴。

二、食品FDA認(rèn)證/注冊(cè)監(jiān)測：

1、食品新鮮度；
2、食品添加劑；
3、食品生物毒素其它有害成份；
4、海產(chǎn)品安全分析；
5、食品標(biāo)識(shí)；
6、食品上市后的跟蹤與警示
根據(jù)美國國會(huì)于2003年通過的反恐法,美國境外的食品企業(yè)在向美出口前面向FDA注冊(cè),并在出口時(shí)向FDA進(jìn)行貨運(yùn)通報(bào)。

按照《美國第107-188公共法》向FDA登記的外國食品生產(chǎn)加工企業(yè)如下：

1、酒和含酒類飲料；
2、嬰兒及兒童食品；
3、面包糕點(diǎn)類；
4、飲料；
5、糖果類（包括口香糖）；
6、麥片和即食麥片類；
7、奶酪和奶酪制品；
8、巧克力和可可類食品；
9、咖啡和茶葉產(chǎn)品；
10、食品用色素；
11、減肥常規(guī)食品和藥用食品、肉替代品；
12、補(bǔ)充食品（即國內(nèi)的健康食品、維生素類藥品以及中草藥制品）；
13、調(diào)味品；
14、魚類和海產(chǎn)品；
15、往食品里置放和直接與食品接觸的材料物質(zhì)及制品；
16、食品添加劑和安全的配料類食用品；
17、食品代糖；
18、水果和水果產(chǎn)品；
19、食用膠、乳酶、布丁和餡；
20、冰激淋和相關(guān)食品；
21、仿奶制品；
22、通心粉和面條；
23、肉、肉制品和家禽產(chǎn)品；
24、奶、黃油和干奶制品；
25、正餐食品和鹵汁、醬類和特色制品；
26、干果和果仁；
27、帶殼蛋和蛋制品；
28、點(diǎn)心（面粉、肉和蔬菜類）；
29、辣椒、特味品和鹽等；
30、湯類；
31、軟飲料和罐裝水；
32、蔬菜和蔬菜制品；
33、菜油（包括橄欖油）；
34、蔬菜蛋白產(chǎn)品（方肉類食品）；
35、全麥?zhǔn)称泛兔娣奂庸さ氖称贰⒌矸鄣龋?br /> 36、主要或全部供人食用的產(chǎn)品；

三、食品FDA注冊(cè)流程：

提交FDA注冊(cè)資料：FDA信息注冊(cè)申請(qǐng)表 填寫申請(qǐng)表到第三方檢測公司，由檢測公司在美國進(jìn)行資料提交注冊(cè)。5-7個(gè)工作日左右，F(xiàn)DA注冊(cè)完成

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