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可以確定的是百歲山是天然礦泉水，它的全名其實叫做景田百歲山天然礦泉水，它是采用地下深層巖石斷裂帶中的水制作罐裝而成，這類水在特定的地質作用下，經(jīng)過百余年的深層涌動和循環(huán)，微量元素含量十分豐富，經(jīng)常飲用對身體有好處。
天然礦泉水作為好的水種，它的形成需經(jīng)過近乃至上千年。水源深藏于地下深層，經(jīng)過地質循環(huán)和自然過濾，不僅含有對人體有益的天然礦物質和微量元素，還含有的“偏硅酸”，這是其它水種無法比擬的。
在我國，天然礦泉水更被視為“液體礦產(chǎn)”資源，與金、銀、銅等固體礦產(chǎn)，同為國家保護資源。因此，天然礦泉水水源的開發(fā)，須歷經(jīng)三個水文年的動態(tài)觀測、水質分析、評審、儲量評估、開發(fā)利用方案、自然災害評估、地質環(huán)評及恢復治理、建廠環(huán)評、水資源認證、取水許可等，及歷經(jīng)國土、水務、環(huán)保等多部門多項審核、審批，整個流程歷期四至五年，消耗經(jīng)費近億元，后國家才會頒發(fā)《采礦許可證》。
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