深圳羅湖區(qū)東湖街道端午節(jié)員工福利粽子

　　華美粽子：工廠，源頭廠家，全國(guó)直供，量大折優(yōu)

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　　粽子應(yīng)趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對(duì)于消化能力差的人來(lái)說(shuō)尤其要注意。有些質(zhì)量差的糯米在冷后會(huì)有變硬現(xiàn)象，五谷雜糧粽子冷后的回生現(xiàn)象更明顯。

　　宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚

　　每年農(nóng)歷五月初，百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。各地的粽子，一般都用箬殼包

　　糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定。吃粽子的風(fēng)俗，千來(lái)，在我國(guó)盛行不衰，而且流傳到亞洲其他國(guó)家。

　　端午食粽是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗，包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉，統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名。粽子的形狀多，體現(xiàn)了不同地域特色。粽子不僅形狀很多，品種各異，由于各地風(fēng)味不同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆

　　粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國(guó)風(fēng)味的柊葉蛋黃肉粽（海南）、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等；還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽

　　的不同味道各異。

　　明、清時(shí)期：出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。清代出現(xiàn)“火腿粽子”。明清兩代，粽子成了吉祥食品。相傳，那時(shí)凡參加科舉考試的秀才，在赴考場(chǎng)前，要吃家中特意給他們包的“筆粽”，樣子細(xì)長(zhǎng)很像毛筆，諧音“必中”，為的是討個(gè)口彩。

　　華美集團(tuán)是集上游供應(yīng)鏈及下游銷售體系的一體化烘焙企業(yè)集團(tuán)。上游供應(yīng)鏈包括機(jī)械設(shè)備、包裝、塑膠等制造企業(yè)以及原料基地，下游包括東莞華美月餅、湖北華美月餅、北京華美月餅、寧波華美月餅、金麗沙冰皮月餅、歐麥咖工房烘焙連鎖等企業(yè)及終端銷售體系。

　　華美集團(tuán)旗下的華美食品是以華美月餅、華美粽子、餅干、糕點(diǎn)、混合堅(jiān)果等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)。擁有東莞華美月餅、湖北華美月餅、北京華美月餅、寧波華美月餅4個(gè)廠區(qū)，自動(dòng)化生產(chǎn)線數(shù)十條，占地面積共約30萬(wàn)平方米，華美月餅日產(chǎn)能超330萬(wàn)個(gè)，餅干日產(chǎn)能達(dá)120噸以上，堅(jiān)果年產(chǎn)量5000噸。

　　新生代華美君的推出，讓更具活力。華美月餅在發(fā)展的同時(shí)，不忘回饋社會(huì)眾多義舉，讓價(jià)值更加深入人心。未來(lái)，華美集團(tuán)將運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者需求，專注于產(chǎn)品研發(fā)及提升，打造創(chuàng)新型企業(yè)，定位產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)型“烘焙行業(yè)企業(yè)”。以互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展思維，打造互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)食品企業(yè)，努力成為烘焙行業(yè)企業(yè)。