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寶寶喝奶粉上火十分普遍,營養(yǎng)提供如下小貼士給各位家長取用。
1.
在寶兒一早醒來后,先給寶寶喝白開水。
2.
寶兒四個月后添加輔食,不用過早添加。
3.
喝奶粉的寶兒一般需要在餐前半小時補充一些白開水,約為喂奶量的1/2,具體為:出生星期30毫升;第二星期
45毫升;1個月后50~60毫升;3個月時60~75毫升;4個月時70~80毫升;6個月時80~100毫升;8~12個月時100~120毫
升。
4.
將奶粉按照正常比例沖調。
5.
如果寶寶正值上火期間,適當減少一點喂奶量。
6.
寶兒在2個月以內不建議飲用水果汁和蔬菜汁。
7.
夏天或者寶寶伴有發(fā)燒等病狀時,可以增加喝白開水的次數。
、選擇的配方奶粉看奶源。
奶源的品質直接決定著奶粉的品質,而決定奶源品質的主要有兩大因素:一是天然的環(huán)境;二是奶源的質素與監(jiān)管
。全世界公認的好奶源帶是荷蘭的黃金奶源帶。
第二、家長在選購奶粉時,切忌盲目跟風,要注意營養(yǎng)與吸收并重,其中關鍵的是配方奶粉營養(yǎng)配比的合理性。
選購時可查看奶粉外包裝的營養(yǎng)標簽。營養(yǎng)標簽中包括多大的分量、提供多少營養(yǎng)素、能夠達到某個年齡組一天需
要的百分數。例如,每100克提供多少蛋白質,有沒有加DHA,看這個產品能不能提供你的寶寶所需要的營養(yǎng)素等。
第三、選購奶粉時需注重口感。
孩子愛喝才是硬道理,如果孩子不愛喝,再的奶粉也沒用。所以,口感也是挑選的一個重要標準。
第四、分清進口奶粉的不同版本
沖奶粉給寶寶吃,用什么樣的水沖調,水溫該控制在多少度,一次沖多少毫升等都是有講究的,不能掉以輕心。有
些媽媽卻做得很隨意,既浪費奶粉又影響了寶寶進食,應該及時改正。堅決杜絕有污染的水來沖奶粉,那樣容易造
成結石,有條件的可以用專為嬰兒生產的奶粉水,杜絕用沒有燒開的水沖奶粉,杜絕把剩奶粉重復的熱了讓孩
子喝,盡量一次喝完,初生的嬰兒每間隔2小時喂一次,那樣容易造成細菌超標。這些錯誤做法如下:
誤區(qū)1礦泉水、純凈水比自來水干凈安全
沖配方奶粉我們提倡用自來水,礦泉水沖牛奶易致嬰兒便秘,純凈水則沒有任何礦物質,不適合寶寶發(fā)育成長。
家庭用自來水大都經過了水廠的處理,質量符合標準,自來水煮沸后,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。
純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而礦泉水由于本身礦物質含量比較多,且復雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全
,磷酸鹽、磷酸鈣過多,會引發(fā)消化不良和便秘。
DHA屬于長鏈多不飽和脂肪酸中的一種。成熟的哺乳動物大腦脂質的10%為DHA,為大腦中含量高的脂肪,同蛋白
質、氨基酸一樣,是人類健康不可缺少的營養(yǎng)要素之一。在胎兒期和嬰兒期,補充充足DHA有助于寶寶良好的腦部
發(fā)育。
AA是Arachidonic acid 的縮寫,學名二十碳四烯酸,是人體大腦和視神經發(fā)育的重要物質,對提高智力和增強視
敏度具有重要作用。對于人體組織器官的發(fā)育,尤其是大腦和神經系統發(fā)育可能產生嚴重不良影響。嬰幼兒時期,
其體內合成AA的能力較低,故此時期AA屬于必需脂肪酸,在飲食中提供一定量的AA是十分必要的。
DHA和AA作用確切
北京兒科研究所營養(yǎng)研究室主任丁宗一教授在此前發(fā)表的論文中已經證實,喂養(yǎng)DHA和AA對嬰幼兒的成長發(fā)育有著
極其重要的作用。對無法進行母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒,使用添加了AA和DHA的配方奶,喂養(yǎng)效果接近母乳,其生理接受
度以及生長發(fā)育指標達到佳水平。
這是國內進行DHA和AA對嬰幼兒喂養(yǎng)影響的科研,得出的結果與國外一致。該研究對象是北京、上海、廣州和
青島4個城市中無法進行母乳喂養(yǎng)的嬰兒,從出生起,對他們進行分組比較:一組食用含有DHA和AA的配方奶喂養(yǎng),
一組進行母乳喂養(yǎng)。結果表明,對那些無法進行母乳喂養(yǎng)而使用添加DHA和AA配方奶的嬰兒,其發(fā)育結果達到母乳
喂養(yǎng)的佳水平,特別是身高和頭圍。
DHA對腦神經生長發(fā)育至關重要
腦部發(fā)育從胎兒期就開始了,胎兒期至三歲這段時間寶寶腦部發(fā)育快,到3歲時,腦重就達成年人的80%,因此這
段時間被稱為“腦部發(fā)育黃金期”。胎兒期的腦部發(fā)育主要表現為腦細胞數量的快速增長,腦細胞每分鐘增長高達
約25萬個;到出生時,腦細胞數量達到千億個,和成人腦非常接近。出生以后,腦部發(fā)育進入另外一個階段:腦細
胞快速聯接。直到6歲,就會長成發(fā)達的“大腦互聯網”。要知道,腦部的發(fā)育與腦部的營養(yǎng)素息息相關,如果寶
寶在腦部發(fā)育的黃金期沒有得到充足的營養(yǎng)支持,這對大腦造成的損傷是不可逆轉的,所以在這一時期寶寶的營養(yǎng)
至關重要。
DHA對嬰兒視覺發(fā)育起重要作用
在各種腦部營養(yǎng)素中,DHA尤為重要。它又被譽為“腦黃金”,這是因為它在腦細胞膜和視網膜中大量存在,占大
腦總脂肪酸的35%-45%,對智力及視力發(fā)育至關重要。在孕期及哺乳期內的準媽媽或媽媽,為了供給寶寶大腦發(fā)育
所需及滿足自身消耗,體內的DHA會急劇下降,更需補充。
DHA具有、增強作用
兒童、青少年哮喘發(fā)病率有逐年增高趨勢,嚴重的影響到兒童、青少年的心身健康和學業(yè)成績。臨床研究發(fā)現,花
生四烯酸(ARA)可在體內能合成導致炎癥與過敏性的物質,若合理攝入適量的DHA,可以避免過量ARA的形成,減
少過度的炎癥反應與過敏機會,增強。
脂肪酸平衡問題
攝取DHA、AA時,除了考慮攝取量,還應考慮攝取脂肪酸的平衡,因為脂肪酸的不平衡也不利于健康。脂肪酸
的平衡主要是指飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三者比例以及n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的平衡。
n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的不平衡會影響嬰兒體內AA、DHA的水平和平衡,從而影響嬰幼兒的健康成長。通常母乳
中二者的比值與新生兒腦脂肪中的非常接近,波動范圍在2~10之間。一般建議AA和DHA的比值在2:1左右。
至于飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三種脂肪酸的比例問題,英國提出應為1:1:1,日本為1:1.5:1
,美國心臟協會及中國營養(yǎng)學會都建議,膳食三種脂肪酸之比以1:1:1為宜,但WHO建議對單不飽和脂肪酸在膳食中
的比例可以不。
推薦量
嬰兒配方奶中究竟應加入多少量DHA和AA,此問題由于缺乏衡量嬰兒體內DHA和AA狀況的良好指標而未能作出定論,
一般的建議是模擬母乳的脂肪酸組成進行嬰兒代乳品的配制。1994年,聯合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO
)在其聯合報告《脂肪、油脂與人類營養(yǎng)》提出的膳食指導方針中,曾制定了DHA和AA膳食推薦量,即“足月
嬰兒每天每公斤體重40mgAA和20mgDHA;早產兒每天每公斤體重60mgAA和40mgDHA”。2000年我國規(guī)定AA和DHA在嬰
兒配方奶粉中添加量分別是1.6-2.6g/kg和0.4-1.8g/kg,2003年又批準了二者在學齡前兒童配方奶粉中添加量分別
為總脂肪酸的0.15%~0.25%和0.09%~0.15%。
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