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、選擇的配方奶粉看奶源。
奶源的品質(zhì)直接決定著奶粉的品質(zhì),而決定奶源品質(zhì)的主要有兩大因素:一是天然的環(huán)境;二是奶源的質(zhì)素與監(jiān)管
。全世界公認(rèn)的好奶源帶是荷蘭的黃金奶源帶。
第二、家長在選購奶粉時,切忌盲目跟風(fēng),要注意營養(yǎng)與吸收并重,其中關(guān)鍵的是配方奶粉營養(yǎng)配比的合理性。
選購時可查看奶粉外包裝的營養(yǎng)標(biāo)簽。營養(yǎng)標(biāo)簽中包括多大的分量、提供多少營養(yǎng)素、能夠達(dá)到某個年齡組一天需
要的百分?jǐn)?shù)。例如,每100克提供多少蛋白質(zhì),有沒有加DHA,看這個產(chǎn)品能不能提供你的寶寶所需要的營養(yǎng)素等。
第三、選購奶粉時需注重口感。
孩子愛喝才是硬道理,如果孩子不愛喝,再的奶粉也沒用。所以,口感也是挑選的一個重要標(biāo)準(zhǔn)。
第四、分清進(jìn)口奶粉的不同版本
說到奶粉,我們腦海里肯定個想到的是進(jìn)口奶粉。其實(shí),可能消費(fèi)者并不清楚,進(jìn)口奶粉也有三個版本。
一是“國內(nèi)版”:即是在國內(nèi)設(shè)廠加工來自國外的奶源生產(chǎn)的奶粉;二是“水貨版”:通過某些渠道買到的只在歐
美等其他國家、地區(qū)發(fā)售的奶粉,此類產(chǎn)品包裝上往往沒有一個中文,并且是針對國外寶寶的體質(zhì)和需要設(shè)計的,
未必適合中國寶寶,也就是我們常說的“水貨”;三是“原裝進(jìn)口版”:即從奶源到包裝均在國外完成,并針對中
國寶寶體質(zhì)和需要設(shè)計的奶粉,這個是我們國家認(rèn)可的真正原裝進(jìn)口奶粉。
一、什么東西都是越新鮮的越好,所以給嬰兒喝鮮牛奶比喝配方奶粉好。
解誤:嬰兒斷掉母乳后,有些媽咪直接開始給嬰兒喝鮮牛奶,這樣其實(shí)對嬰兒的健康非常不利:
1.
嬰幼兒的胃腸道、腎臟等系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟,給嬰兒喝鮮奶會產(chǎn)生很多危害,,鮮奶中的鈣磷比例不合適,含
量較高的磷會影響鈣的吸收,而高含量的酪蛋白,遇到胃酸后容易凝結(jié)成塊,也不容易被胃腸道吸收。
2.
鮮奶中的乳糖主要是α型乳糖,會抑制雙歧桿菌,并促進(jìn)大腸桿菌的生成,容易誘發(fā)嬰兒發(fā)生胃腸道疾病。同時,
鮮奶中的礦物質(zhì)會加重腎臟負(fù)擔(dān),使嬰兒出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥、上火等癥狀。
3.
鮮奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪,會刺激嬰兒柔弱的腸道,使腸道發(fā)生慢性隱性失血,引起貧血,鮮奶中還缺
乏腦發(fā)育所需的多不飽和脂肪酸,不利于嬰兒大腦的發(fā)育。提醒一點(diǎn),如果條件許可配方奶粉可以一直喝,只要注
意選擇適合嬰
兒年齡的配方奶粉即可
沖奶粉給寶寶吃,用什么樣的水沖調(diào),水溫該控制在多少度,一次沖多少毫升等都是有講究的,不能掉以輕心。有
些媽媽卻做得很隨意,既浪費(fèi)奶粉又影響了寶寶進(jìn)食,應(yīng)該及時改正。堅(jiān)決杜絕有污染的水來沖奶粉,那樣容易造
成結(jié)石,有條件的可以用專為嬰兒生產(chǎn)的奶粉水,杜絕用沒有燒開的水沖奶粉,杜絕把剩奶粉重復(fù)的熱了讓孩
子喝,盡量一次喝完,初生的嬰兒每間隔2小時喂一次,那樣容易造成細(xì)菌超標(biāo)。這些錯誤做法如下:
誤區(qū)1礦泉水、純凈水比自來水干凈安全
沖配方奶粉我們提倡用自來水,礦泉水沖牛奶易致嬰兒便秘,純凈水則沒有任何礦物質(zhì),不適合寶寶發(fā)育成長。
家庭用自來水大都經(jīng)過了水廠的處理,質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn),自來水煮沸后,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。
純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而礦泉水由于本身礦物質(zhì)含量比較多,且復(fù)雜。嬰兒腸胃消化功能還不健全
,磷酸鹽、磷酸鈣過多,會引發(fā)消化不良和便秘。
誤區(qū)2沖多沖少太隨意
個別爸媽放奶粉的數(shù)量很隨意,沖調(diào)用水量也或多或少,不講究調(diào)配濃度。這種做法也是不妥當(dāng)?shù)?。嬰幼兒的適應(yīng)
能力較弱,又無法準(zhǔn)確表達(dá)自己的感受,我們還是應(yīng)該參照奶粉外包裝上印的參考數(shù)據(jù)調(diào)配比較合適,沖一次就能
吃完的量。當(dāng)然,不同月齡寶寶之間是有個性差異的,還應(yīng)當(dāng)根據(jù)自家寶寶的特點(diǎn)作適當(dāng)調(diào)整。
誤區(qū)3在奶瓶里放入過量的奶粉
搞親子活動一般時間較長,期間小寶寶有可能需要飲奶2~3次。大多數(shù)爸媽比較講究,出門會帶上能分格存放奶粉
的容器,在每一格內(nèi)放入供一次飲用的奶粉,既能寶寶的飲用量,不會產(chǎn)生要么不足要么浪費(fèi)的現(xiàn)象,又很方
便,值得稱道。可有的爸媽嫌出門在外,帶的東西多了麻煩,能精簡就精簡,能不帶就不帶。這種想法并沒有錯,
錯在他們的具體做法上。這些爸媽認(rèn)為,參加活動就要展示自己和寶寶的美好形象,各種衣服不能少帶;零食在人
際交往中的作用不小,不能少帶;裝奶粉的容器體積較大且硬很占空間,弄不好打翻了還會污染衣物,把它省了吧
!他們在奶瓶里放入可以吃2次以上的量。當(dāng)寶寶次需要的時候,他們沖調(diào)得又多又濃,一次自然吃不完。剩
下的留待下一次飲用。當(dāng)?shù)诙涡枰獣r,剩奶已經(jīng)冷了。他們就往奶瓶里加點(diǎn)熱水,兌成溫?zé)岬慕o寶寶喝。這樣做
的壞處很多:一、次喝的太濃,第二第三次喝時可能過淡、過濃,不易吸收消化,過淡,營養(yǎng)和能量攝入不足
,都不好。二、喝剩的奶放置時間長了,容易變質(zhì),萬一寶寶喝了變質(zhì)的奶引起胃腸不適或者引發(fā)高燒,豈不因小
失大。
誤區(qū)4沖奶粉水越熱越好
大多人認(rèn)為用熱水沖奶粉可以更好的把奶粉溶于水,這樣也會減少“掛壁”現(xiàn)象,其實(shí),用熱水沖奶粉會把奶粉的
蛋白質(zhì)給破壞掉,這樣營養(yǎng)物質(zhì)就減少了,反而成了累贅,這些被破壞的蛋白質(zhì)不能被排出的話,容易形成結(jié)石。
因?yàn)樵跊_奶粉的時候,盡量用溫水,然后伴隨攪拌,這樣溶解也較容易,營養(yǎng)也不會被破壞掉,更容易被寶寶吸收
。
正確沖調(diào)方法
將奶粉按重量以1∶8,按容量以1∶4的比例稀釋,則得到的為全奶成分。按重量較為,按容量“虛”與“實(shí)”
差別懸殊,不好掌握。
調(diào)制的具體方法是先將所需奶粉放入鍋內(nèi),把計劃好所需水的一小部分先倒入,調(diào)成糊狀,再倒入全部的水,攪勻
,即為所需全奶。然后根據(jù)新生兒周齡,適當(dāng)加水稀釋(生后1周加水1/2,2周為1/3,3周為1/4)。煮沸消毒后,
加入5~8%的糖,待溫度適宜即可喂哺。
脂肪酸平衡問題
攝取DHA、AA時,除了考慮攝取量,還應(yīng)考慮攝取脂肪酸的平衡,因?yàn)橹舅岬牟黄胶庖膊焕诮】?。脂肪?br />
的平衡主要是指飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三者比例以及n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的平衡。
n-6PUFAs/ n-3PUFAs比例的不平衡會影響嬰兒體內(nèi)AA、DHA的水平和平衡,從而影響嬰幼兒的健康成長。通常母乳
中二者的比值與新生兒腦脂肪中的非常接近,波動范圍在2~10之間。一般建議AA和DHA的比值在2:1左右。
至于飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸三種脂肪酸的比例問題,英國提出應(yīng)為1:1:1,日本為1:1.5:1
,美國心臟協(xié)會及中國營養(yǎng)學(xué)會都建議,膳食三種脂肪酸之比以1:1:1為宜,但WHO建議對單不飽和脂肪酸在膳食中
的比例可以不。
推薦量
嬰兒配方奶中究竟應(yīng)加入多少量DHA和AA,此問題由于缺乏衡量嬰兒體內(nèi)DHA和AA狀況的良好指標(biāo)而未能作出定論,
一般的建議是模擬母乳的脂肪酸組成進(jìn)行嬰兒代乳品的配制。1994年,聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO
)在其聯(lián)合報告《脂肪、油脂與人類營養(yǎng)》提出的膳食指導(dǎo)方針中,曾制定了DHA和AA膳食推薦量,即“足月
嬰兒每天每公斤體重40mgAA和20mgDHA;早產(chǎn)兒每天每公斤體重60mgAA和40mgDHA”。2000年我國規(guī)定AA和DHA在嬰
兒配方奶粉中添加量分別是1.6-2.6g/kg和0.4-1.8g/kg,2003年又批準(zhǔn)了二者在學(xué)齡前兒童配方奶粉中添加量分別
為總脂肪酸的0.15%~0.25%和0.09%~0.15%。
注意事項(xiàng)如下:
1.
奶粉開封后,不宜存放冰箱中,因?yàn)楸鋬?nèi)外的溫差和濕度差別容易造成嬰兒奶粉潮解,蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置
于避光、陰涼、干燥處即可;
2.
奶粉開袋后,好存于潔凈的奶粉罐內(nèi);
3.
清潔奶粉罐勿用水洗,保持干燥;
4.
奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定,開封后超過一月應(yīng)丟棄不用;
5.
嬰兒奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時的日期,一旦開封后,就不能采用這個日期。
6.
不要放在太陽曬到的地方就可以了,而且要把袋口封起來。這樣就能使用的時間相對長一些。
7.
為了避免奶粉營養(yǎng)流失、受污染和變質(zhì),在奶粉開封后,應(yīng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中,好真空保鮮,
真空保鮮能很好的保持奶粉的新鮮品質(zhì)。
2014年4月1日,《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉管理的公告》正式實(shí)施,其中規(guī)定,進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)
簽在入境前直接印制在小銷售包裝上,不得在境內(nèi)加貼,否則一律按不合格產(chǎn)品做退貨或銷毀處理。
這就是說,凡是進(jìn)口日期在4月1日以后的奶粉,如果中文標(biāo)簽仍然是貼的而不是印制的,那肯定不是原裝進(jìn)口。
[2]
8日下午,記者走訪了市區(qū)幾家大型超市,發(fā)現(xiàn),原裝進(jìn)口的奶粉罐子上大都印有中文標(biāo)簽,與國產(chǎn)奶粉包裝無異
。
一位進(jìn)口奶粉銷售人員反映,很多顧客判定奶粉是否為原裝進(jìn)口的方法就是看包裝是不是純洋文,有的甚至認(rèn)為貼
了中文標(biāo)簽的才是的,殊不知這是個誤區(qū)?!霸谥袊硟?nèi)貼中文標(biāo)簽的奶粉也會有一些,但都是些很新的、規(guī)
模小的雜牌奶粉,銷量很小,新規(guī)定會將他們清除出市場?!?br />
今后原裝進(jìn)口奶粉辨認(rèn)辦法很簡單。此外,旅客攜帶和個人郵寄自用合理數(shù)量內(nèi)的各種奶粉,不受影響。
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