駝奶粉是用駝奶制成的粉狀食品。它是一種營養(yǎng)豐富、易于消化、口感細膩的食品，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和脂肪酸等營養(yǎng)成分。駝奶粉可以用于制作奶茶、奶油、巧克力等食品，也可以直接沖泡飲用。駝奶粉是一種健康的食品，適合所有年齡段的人食用。

駝乳粉是一種由駝奶制成的粉狀產(chǎn)品。它被廣泛認為是一種營養(yǎng)豐富的補品，具有多種功效，如、改善皮膚、促進消化等。駝乳粉中含有許多人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等，因此被認為是一種健康的保健品。此外，駝乳粉還具有低過敏性、易吸收等特點，適合各年齡段人群食用。

駱駝是草原五畜之一，有靈性的動物，也是草原絲綢之路的代表，作為歐亞大陸之間傳播文明的使者，它功不可沒。若不是幾千年前的駝隊穿越戈壁、翻山越嶺，把草原的文明帶出去，再把外面世界的文明帶回來，或許人類的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古，市場上對駱駝奶的需求很大，僅阿拉伯估計就有2億潛在的消費者。但是，駱駝奶的產(chǎn)量卻很少。全球約2000萬頭駱駝，每年產(chǎn)奶只有540萬噸，其中很多都被幼駱駝喝掉了。 比牛奶稍微偏咸的駱駝奶，具有很高的營養(yǎng)價值，駱駝奶是小駱駝在沙漠惡劣環(huán)境生存下來的重要因素。例如，駱駝奶的維生素C含量，就是牛奶的三倍。其他營養(yǎng)成分還包括鐵、非飽和脂肪酸、維生素B等等。

駱駝由于抵抗能力強經(jīng)常在惡劣條件下生存，被稱人們?yōu)椤衬邸?，具《本草綱目》《中醫(yī)哈薩克醫(yī)藥志》《爾常用藥材》等古籍記載，駱駝奶特全面的營養(yǎng)成分自古以來就已成為少數(shù)的食療用品和佳品。 由于駱駝奶十分珍貴和稀有，所以說在市場上，也是真真假假，很多朋友可能買到了摻動物的優(yōu)良生命基因。

駱駝奶維生素C的含量是牛奶的三倍，駱駝奶中含有類因子可以促進胰腺分泌。此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均牛奶，脂肪含量則低于牛奶。補中，壯筋骨，令人不饑。近年來，人們逐漸把目光轉(zhuǎn)向駱駝乳及其制品的研究和開發(fā)。由于駝奶有較高的價值，所以潛在的需求慢慢被激發(fā)，駱奶的價值吸引大批忠實客戶，尤其是糖尿病和乙肝的作用。2017年，自治區(qū)發(fā)布《食品安全地方標準生駝乳》等10項食品安全地方標準，從此駱駝奶才被規(guī)范生產(chǎn)。但淳駝奶因其特性依然很，所以目前市場上規(guī)模劃生產(chǎn)駝奶的企業(yè)并不多。10斤鮮奶才能做1斤純駝奶粉，

飲用駝奶粉的禁忌：
1、不能同時食用的食物：駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用，就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥，其實，駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學反應，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。

駝奶的功效與作用
補鈣、促進消化
駝奶即駱駝奶，經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駝奶，以增強身體的抵抗力。駝奶除了富含維生素C以外，還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。駝奶主要具有補鈣健骨、促進消化吸收等功效。
1、補鈣健骨：?駝奶中含有大量的鈣元素，且容易被消化吸收。經(jīng)常喝駝奶，可以起到補鈣健骨、預防骨質(zhì)疏松及促進兒童生長發(fā)育的作用。
2、促進消化吸收：駝奶中富含雙歧桿菌V9、乳桿菌、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶P8和氨基酸，可有效清理腸胃道的有害物質(zhì)，對老年人強健骨骼、養(yǎng)心養(yǎng)胃、保護肝臟有明顯功效。

駝奶也稱為駝乳，是駝科動物雙峰駝的乳汁，是蒙古八珍之一，為養(yǎng)身補品。駝奶需要發(fā)酵后才能喝，將駝奶擠下后，倒在小型山羊皮革制成的口袋里，并放入少量的發(fā)酵引子，放在保溫之處讓其發(fā)酵必要時外面還要用棉織品捂起來，通常2-3天即可飲用。適量飲用駝奶具有補中、強筋壯骨等功效。

怎樣吃更健康
駝奶加熱后可以直接飲用，也可以制成奶茶、甜點及各種奶制品。
選購技巧
駝奶宜選擇奶汁潔白、沒有雜質(zhì)和異味的，如果要挑選商場內(nèi)的駝奶要正規(guī)廠家，可以自行看看配料表，是否主要為駝乳，若添加劑較多則不宜選購。