在健康消費(fèi)的大趨勢下，特色乳制品逐漸嶄露頭角，其中駝奶粉憑借其特的營養(yǎng)價值和功能特征，備受消費(fèi)者關(guān)注。近年來，駝奶粉市場展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)需求日益增長。
對于品牌商來說，選擇OEM代工廠可以節(jié)省生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)投資、生產(chǎn)人員的招聘與培訓(xùn)等成本，將資源集中投入到產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展和品牌營銷等核心業(yè)務(wù)上，快速推出新產(chǎn)品，提高市場響應(yīng)速度，增強(qiáng)市場競爭力。

從消費(fèi)人群來看，駝奶粉主要吸引了中老年群體。據(jù)《駝奶及駝奶粉行業(yè)調(diào)研報告》顯示，駝奶粉的購買者中，40歲以上群體占49.63%，食用者中年齡在45歲~65歲的人群占比61.5%。我國已步入“中度老齡化”社會，衛(wèi)健委老齡司司長預(yù)測，到2035年左右，全國60周歲及以上老年人口將突破4億，占總?cè)丝诔^30%，進(jìn)入重度老齡化階段。這為駝奶粉市場提供了廣闊的消費(fèi)空間，吸引了眾多企業(yè)布局。
GB19644 - 2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》將于 2025年2月8日正式實(shí)施，相較舊標(biāo)準(zhǔn)GB19644 - 2010有諸多變化，包括修改標(biāo)準(zhǔn)名稱與術(shù)語定義，如將奶畜種類擴(kuò)展，明確乳粉及調(diào)制乳粉定義；調(diào)整感官要求，如色澤、滋味氣味表述；修改技術(shù)要求，涵蓋理化指標(biāo)與微生物；還新增標(biāo)識要求，需標(biāo)明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”及奶畜品種 。

駱駝存欄量，2023年末全國駱駝數(shù)量僅57.97萬頭，與牛羊養(yǎng)殖數(shù)量相差甚遠(yuǎn)。而且駱駝產(chǎn)奶量少，一峰駱駝每天產(chǎn)奶量在2.5-3.5KG，不到奶牛的十分之一。這種性使得駝奶自帶屬性，價格相對較高。同時，駝奶富含高蛋白、高鈣、類胰島素因子、球蛋白等特有的原生活性營養(yǎng)成分，進(jìn)一步強(qiáng)化了其健康價值，吸引了注重養(yǎng)生和健康的消費(fèi)者。
GB19644-2024新國標(biāo)的實(shí)施為駝乳行業(yè)帶來了規(guī)范化發(fā)展的機(jī)遇，如果具備穩(wěn)定的奶源、的生產(chǎn)技術(shù)、充足的資金和有效的市場策略，現(xiàn)在入局是一個不錯的選擇。但在劇烈的市場競爭中，經(jīng)銷商需要嚴(yán)格把控品質(zhì)，把握機(jī)遇。

2024年2月，國家衛(wèi)健委頒布乳粉新國家標(biāo)準(zhǔn)，新增了駱駝乳粉等特色奶畜乳粉的技術(shù)要求，并將于2025年2月8日正式實(shí)施。新規(guī)強(qiáng)調(diào)原料來源的統(tǒng)一屬性，調(diào)制乳粉來自主要原料的乳固體含量不低于70% 。這將促使行業(yè)洗牌，淘汰一批不規(guī)范的企業(yè)，推動駝奶粉行業(yè)朝著更加規(guī)范、健康的方向發(fā)展，為注重品質(zhì)和長期效益的品牌企業(yè)帶來更廣闊的發(fā)展空間。
《2024駱駝奶行業(yè)消費(fèi)研究報告》指出，2008年我國駝乳粉市場銷售額僅為3億元左右，2020年我國駝乳粉市場達(dá)到104億元，預(yù)計2026年將增長到200億元。隨著大眾健康意識的覺醒，對健康產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出井噴式增長。駝奶作為健康飲品領(lǐng)域的新興力量，正迎來的發(fā)展契機(jī)。

駝奶粉市場需求呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢，未來在行業(yè)規(guī)范化、產(chǎn)品創(chuàng)新、奶源建設(shè)等方面具有廣闊的發(fā)展前景，但同時也面臨著品牌競爭、價格體系和市場認(rèn)知等諸多挑戰(zhàn)。巴特乳業(yè)通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品方案和服務(wù)質(zhì)量，為消費(fèi)者提供更加的乳制品，為推動駝乳行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
生產(chǎn)廠家的實(shí)力與資質(zhì)直接關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量。要考察其生產(chǎn)設(shè)備是否且符合新國標(biāo)要求，例如是否具備的營養(yǎng)成分添加與混合設(shè)備。還要查看其質(zhì)量管理體系是否完善，有無嚴(yán)格的質(zhì)量管控流程和的檢測團(tuán)隊。同時，了解廠家過往的生產(chǎn)記錄和口碑，有無違規(guī)生產(chǎn)或產(chǎn)品質(zhì)量問題歷史。選擇有良好信譽(yù)和強(qiáng)大生產(chǎn)能力的廠家，才能保障貼牌產(chǎn)品的品質(zhì)。

品質(zhì)管控，樹立年輕信賴口碑
品質(zhì)是產(chǎn)品立足市場的根本，更是贏得年輕消費(fèi)者信任的關(guān)鍵。駝奶粉行業(yè)不斷完善品質(zhì)管控體系，從奶源采集到生產(chǎn)加工，再到成品檢測，每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。在奶源采集環(huán)節(jié)，通過檢測設(shè)備，對每一批次的原奶進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，確保其符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格遵循國際的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)全流程自動化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，減少人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響。后，成品經(jīng)過多道檢測工序，對營養(yǎng)成分、微生物指標(biāo)等進(jìn)行全面檢測，只有各項指標(biāo)均達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品才能進(jìn)入市場。這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠焚|(zhì)管控，讓年輕消費(fèi)者放心選擇，逐漸樹立起良好的品牌口碑。
新國標(biāo)下，市場對乳粉產(chǎn)品的品質(zhì)和功能有了更高期望。在貼牌定制時，不能僅依賴傳統(tǒng)配方，要結(jié)合市場需求和新國標(biāo)導(dǎo)向，與研發(fā)團(tuán)隊合作開發(fā)具有特色的產(chǎn)品。如針對不同年齡段消費(fèi)者的營養(yǎng)需求差異，開發(fā)更營養(yǎng)配方的乳粉；或是添加有益健康的新成分，如益生菌等，提升產(chǎn)品競爭力。