從熱量上看，駝奶的飽腹感較強，一小杯駝奶就能有效緩解饑餓感，避免睡前饑餓睡不著。所以，駝奶是夜宵的好選擇。用駝奶當夜宵，營養(yǎng)高，方便飲用，不易過量，熱量較低，對于預(yù)防肥胖而言，遠比吃方便面、面條、餅干、面包、烤串等更有利。 按照我國膳食指南推薦，每天推薦食用相當于300克的乳及乳制品。如果飲食偏素或鈣質(zhì)攝入不足，可以適當提高駝乳的攝入量，也是完全沒問題的。

駱駝是草原五畜之一，有靈性的動物，也是草原絲綢之路的代表，作為歐亞大陸之間傳播文明的使者，它功不可沒。若不是幾千年前的駝隊穿越戈壁、翻山越嶺，把草原的文明帶出去，再把外面世界的文明帶回來，或許人類的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古，市場上對駱駝奶的需求很大，僅阿拉伯估計就有2億潛在的消費者。但是，駱駝奶的產(chǎn)量卻很少。全球約2000萬頭駱駝，每年產(chǎn)奶只有540萬噸，其中很多都被幼駱駝喝掉了。 比牛奶稍微偏咸的駱駝奶，具有很高的營養(yǎng)價值，駱駝奶是小駱駝在沙漠惡劣環(huán)境生存下來的重要因素。例如，駱駝奶的維生素C含量，就是牛奶的三倍。其他營養(yǎng)成分還包括鐵、非飽和脂肪酸、維生素B，等等。 在、哈薩克斯坦、印度等一些，駱駝奶都被作為康復(fù)的開給病人。在非洲一些，艾滋病患者被建議服用駱駝奶。在索馬里，人們堅信駱駝奶具有疾病的功能。 已經(jīng)投入了駱駝奶的生產(chǎn)，中國傳出了好消息。中國百姓也可以喝上駱駝奶。 國內(nèi)有些企業(yè)開始了駱駝奶的生產(chǎn)，相比于新鮮駱駝奶，駱駝奶粉較于駱駝奶而言更加容易保存，而且駱駝奶粉對駱駝奶的營養(yǎng)成分有一定的損失，可以從一定程度上講，駱駝奶要駱駝奶粉。

駱駝奶又稱駝乳，沙漠白金、奶中珍品，一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁，并且它是一種稀有的滋補品，歷史悠久，營養(yǎng)價值遠遠一般動物的乳制品?！侗静菥V目》記載：駝乳，冷，，補中，壯筋骨，令人不饑。