駱駝奶維生素C的含量是牛奶的三倍，駱駝奶中含有類(lèi)因子可以促進(jìn)胰腺分泌。此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均牛奶，脂肪含量則低于牛奶。補(bǔ)中，壯筋骨，令人不饑。近年來(lái)，人們逐漸把目光轉(zhuǎn)向駱駝乳及其制品的研究和開(kāi)發(fā)。由于駝奶有較高的價(jià)值，所以潛在的需求慢慢被激發(fā)，駱奶的價(jià)值吸引大批忠實(shí)客戶(hù)，尤其是糖尿病和乙肝的作用。

1、不高溫沖調(diào)，沖調(diào)駱駝奶粉的水溫不宜過(guò)高，過(guò)高的水溫會(huì)降低駱駝奶粉中一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的活性，建議水溫保持在50~60℃時(shí)沖調(diào)。
2、駱駝奶粉的每天攝入量30克，可分早晚兩次，沖調(diào)時(shí)杯內(nèi)先放水再放粉，水溫不得60℃(防止活性成分流失) 。
3、駱駝奶粉開(kāi)罐后當(dāng)天喝完為宜，且新疆駝奶廠家建議駱駝奶粉開(kāi)蓋后盡量在一月內(nèi)食用，避免發(fā)潮。

從熱量上看，駝奶的飽腹感較強(qiáng)，一小杯駝奶就能有效緩解饑餓感，避免睡前饑餓睡不著。所以，駝奶是夜宵的好選擇。用駝奶當(dāng)夜宵，營(yíng)養(yǎng)高，方便飲用，不易過(guò)量，熱量較低，對(duì)于預(yù)防肥胖而言，遠(yuǎn)比吃方便面、面條、餅干、面包、烤串等更有利。 按照我國(guó)膳食指南推薦，每天推薦食用相當(dāng)于300克的乳及乳制品。如果飲食偏素或鈣質(zhì)攝入不足，可以適當(dāng)提高駝乳的攝入量，也是完全沒(méi)問(wèn)題的。

全脂純駝乳粉生駝乳含量>99.99%，蛋白含量高達(dá)25g/100g，一杯全脂駝乳粉頂八杯牛奶的蛋白含量，而且乳蛋白質(zhì)含有多種氨基酸，對(duì)人體有很多好處，是我們選擇高蛋白營(yíng)養(yǎng)品的。
駱駝奶是一種新型健康奶種類(lèi)，具有諸多的保健和藥用功效，開(kāi)始逐漸被我國(guó)居民重視，其需求也呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

《維吾爾族常用教材》記載：駝乳，性味甘醇、五粘膠感、屬微辛，大補(bǔ)，補(bǔ)五臟七損，強(qiáng)壯筋骨，填精髓，耐饑餓，止消渴。在非洲，人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶，以增強(qiáng)身體的抵抗力。

駱駝粉中含有幾乎所有人類(lèi)已知的維生素，駱駝粉中的維生素C含量遠(yuǎn)牛乳，駱駝粉中有維持生命不可缺少的礦物質(zhì)，還含有豐富的鈣，且鈣、磷、鉀、鈉的含量比例適當(dāng)。駝奶富含的維生素C就比普通牛奶高很多，另外駝粉的微量元素含量也非常高，小孩子和老人喝駝奶粉也是很好的補(bǔ)鈣方法。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織稱(chēng)，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜愛(ài)，駱駝粉主要功能是為人體供給熱能，還是體內(nèi)器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動(dòng)的動(dòng)力。可以促進(jìn)小兒對(duì)鈣的吸收。