駱駝奶偏堿性，駝奶中蛋白質(zhì)的總含量為4.5%：其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%；脂肪的含量則比較低。因此，很多人開始選擇駝奶作為日常乳品來飲用。

駝奶的幾大作用：
1、促消化： 牛奶為酸性而駱駝奶偏弱堿性，駱駝奶脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/4，營養(yǎng)成份吸收快，消化時(shí)間短，對有改善作用。
2、能補(bǔ)鈣： 駱駝奶中鈣含量是牛奶的2.5倍，對發(fā)育中的嬰兒骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3、促進(jìn)吸收調(diào)理： 長期飲用駱駝奶，能抑制體內(nèi)不飽和醛酮對腸道平滑肌的破壞，促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功能修復(fù)。駱駝乳還會讓腸道內(nèi)有益菌快速繁殖，形成強(qiáng)大的有益菌群，來抑制腸道有害菌，從而營造一個(gè)健康的腸內(nèi)微生物環(huán)境。
4、增強(qiáng)抵抗力： 駱駝奶中的球蛋白是牛奶的9.8倍，可以增強(qiáng)嬰兒抵抗力。
5、不易上火： 與牛奶相比，駱駝奶不含原，因?yàn)轳橊勀痰姆肿咏Y(jié)構(gòu)比牛奶的要小，不會給嬰兒造成負(fù)擔(dān)，消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、促進(jìn)腦部發(fā)育： 駱駝奶中含大量的磷和B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
7、防止肥胖： 從駝奶成分看，駝奶中所含飽和脂肪酸少，而不飽和的脂肪酸多，駝奶中還含有一種耐熱的低分子化合物，它可抑制膽固醇的生物合成，而且駝奶中含有乳清酸可影響脂肪代謝，駝奶中富含的鈣質(zhì)也有減少膽固醇的吸收作用。并且駝奶中含有水溶性低揮發(fā)性脂肪酸，是能量的快速來源，不會造成肥胖現(xiàn)象出現(xiàn)。
8、美容： 駱駝奶中含有果酸和水楊酸，鐵銅元素和維生素c，有美容的作用，使皮膚保持光滑細(xì)膩，保濕。
9、防止斷母乳的不適： 駝乳十分的接近母乳，其中部分元素及蛋白能補(bǔ)充母乳的不足，尤其單連體抗體蛋白，P450蛋白，4.1蛋白和肌動(dòng)蛋白，對孩子的生長發(fā)育為好。

駝奶粉還含有較低的脂肪和膽固醇含量，適合那些注重健康飲食的人群。 駝奶粉在食品行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。它可以用作牛奶的替代品，在烹飪和烘焙中使用，也可以作為添加劑用于制作其他食品和飲料。駝奶粉還被用作保健品，因?yàn)樗徽J(rèn)為具有增強(qiáng)系統(tǒng)、促進(jìn)消化和滋潤皮膚等功效。 總的來說，駝奶粉是一種營養(yǎng)豐富、健康的奶粉產(chǎn)品，受到越來越多人的關(guān)注和喜愛。