駱駝奶怎么喝才好呢？駝奶粉建議用6-8倍水進(jìn)行泡，根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整，溫度40-60度，溫度太高容易破壞駝奶中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，溫度太低不好泡開(kāi)。駝奶粉比較細(xì)膩，溫開(kāi)水下去要快速攪拌，要不容易起坨。

飲用駝奶粉的禁忌：
1、不能同時(shí)食用的食物：駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)轳橊勀讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響駱駝奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，駱駝奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要攝入駱駝奶。

駱駝是草原五畜之一，有靈性的動(dòng)物，也是草原絲綢之路的代表，作為歐亞大陸之間傳播文明的使者，它功不可沒(méi)。若不是幾千年前的駝隊(duì)穿越戈壁、翻山越嶺，把草原的文明帶出去，再把外面世界的文明帶回來(lái)，或許人類(lèi)的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古，市場(chǎng)上對(duì)駱駝奶的需求很大，僅阿拉伯估計(jì)就有2億潛在的消費(fèi)者。但是，駱駝奶的產(chǎn)量卻很少。全球約2000萬(wàn)頭駱駝，每年產(chǎn)奶只有540萬(wàn)噸，其中很多都被幼駱駝喝掉了。 比牛奶稍微偏咸的駱駝奶，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，駱駝奶是小駱駝在沙漠惡劣環(huán)境生存下來(lái)的重要因素。例如，駱駝奶的維生素C含量，就是牛奶的三倍。其他營(yíng)養(yǎng)成分還包括鐵、非飽和脂肪酸、維生素B，等等。 在、哈薩克斯坦、印度等一些，駱駝奶都被作為康復(fù)的開(kāi)給病人。在非洲一些，艾滋病患者被建議服用駱駝奶。在索馬里，人們堅(jiān)信駱駝奶具有疾病的功能。 已經(jīng)投入了駱駝奶的生產(chǎn)，中國(guó)傳出了好消息。中國(guó)百姓也可以喝上駱駝奶。 國(guó)內(nèi)有些企業(yè)開(kāi)始了駱駝奶的生產(chǎn)，相比于新鮮駱駝奶，駱駝奶粉較于駱駝奶而言更加容易保存，而且駱駝奶粉對(duì)駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)成分有一定的損失，可以從一定程度上講，駱駝奶要駱駝奶粉。

純?nèi)勀谭?，就是用沒(méi)有提取奶油奶皮的鮮駝奶噴制而成，沒(méi)有添加劑，成本比較高，盡可能保持了鮮奶營(yíng)養(yǎng)，調(diào)制駝乳粉就不好說(shuō)了，有更多的添加成分，成本較低，具體看調(diào)制方向。

全脂純駝奶粉的功效與作用：
1、補(bǔ)鈣：駱駝奶粉可以起到補(bǔ)鈣的效果，主要是由于駱駝奶粉中的鈣、磷元素和維生素D成分以及乳鐵傳遞蛋白等成分，含量是比較豐富的，這樣可以起到滿(mǎn)足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，同時(shí)還可以提高身體的抵抗力和力，達(dá)到補(bǔ)鈣和改善骨骼疼痛的效果。

2、助消化：駱駝奶粉可以起到助消化的作用，主要是由于駱駝奶粉中有乳雙歧菌和植物乳桿菌以及乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶等多種成分，同時(shí)含有豐富的氨基酸成分，這樣可以起到促進(jìn)腸胃道蠕動(dòng)的效果，也可以起到清理胃腸道有害物質(zhì)的作用，進(jìn)而有利于改善消化不良和消化異常的情況。

駱駝粉中含有幾乎所有人類(lèi)已知的維生素，駱駝粉中的維生素C含量遠(yuǎn)牛乳，駱駝粉中有維持生命不可缺少的礦物質(zhì)，還含有豐富的鈣，且鈣、磷、鉀、鈉的含量比例適當(dāng)。駝奶富含的維生素C就比普通牛奶高很多，另外駝粉的微量元素含量也非常高，小孩子和老人喝駝奶粉也是很好的補(bǔ)鈣方法。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織稱(chēng)，除了富含維生素C以外，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些，但它已贏得了許多人的喜愛(ài)，駱駝粉主要功能是為人體供給熱能，還是體內(nèi)器官、神經(jīng)、四肢、肌肉等發(fā)育及活動(dòng)的動(dòng)力?？梢源龠M(jìn)小兒對(duì)鈣的吸收。