在健康消費(fèi)的大趨勢(shì)下，特色乳制品逐漸嶄露頭角，其中駝奶粉憑借其特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功能特征，備受消費(fèi)者關(guān)注。近年來(lái)，駝奶粉市場(chǎng)展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)。
對(duì)于品牌商來(lái)說(shuō)，選擇OEM代工廠可以節(jié)省生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)投資、生產(chǎn)人員的招聘與培訓(xùn)等成本，將資源集中投入到產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)拓展和品牌營(yíng)銷(xiāo)等核心業(yè)務(wù)上，快速推出新產(chǎn)品，提高市場(chǎng)響應(yīng)速度，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2008年，我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)銷(xiāo)售額僅為3億元左右，到2020年，這一數(shù)字已飆升至104億元，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。到2026年，我國(guó)駝乳粉市場(chǎng)規(guī)模有望增長(zhǎng)到近200億元，市場(chǎng)潛力。
OEM代加工，也稱(chēng)為定牌生產(chǎn)或代工生產(chǎn)，在這種模式中，品牌商負(fù)責(zé)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)、市場(chǎng)銷(xiāo)售以及品牌推廣等環(huán)節(jié)，而生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)則委托給具有生產(chǎn)能力的制造商來(lái)完成。

從消費(fèi)人群來(lái)看，駝奶粉主要吸引了中老年群體。據(jù)《駝奶及駝奶粉行業(yè)調(diào)研報(bào)告》顯示，駝奶粉的購(gòu)買(mǎi)者中，40歲以上群體占49.63%，食用者中年齡在45歲~65歲的人群占比61.5%。我國(guó)已步入“中度老齡化”社會(huì)，衛(wèi)健委老齡司司長(zhǎng)預(yù)測(cè)，到2035年左右，全國(guó)60周歲及以上老年人口將突破4億，占總?cè)丝诔^(guò)30%，進(jìn)入重度老齡化階段。這為駝奶粉市場(chǎng)提供了廣闊的消費(fèi)空間，吸引了眾多企業(yè)布局。
GB19644 - 2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉和調(diào)制乳粉》將于 2025年2月8日正式實(shí)施，相較舊標(biāo)準(zhǔn)GB19644 - 2010有諸多變化，包括修改標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)與術(shù)語(yǔ)定義，如將奶畜種類(lèi)擴(kuò)展，明確乳粉及調(diào)制乳粉定義；調(diào)整感官要求，如色澤、滋味氣味表述；修改技術(shù)要求，涵蓋理化指標(biāo)與微生物；還新增標(biāo)識(shí)要求，需標(biāo)明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”及奶畜品種 。

為滿足不同消費(fèi)者的需求，駝奶粉產(chǎn)品分類(lèi)不斷細(xì)化。除了純駝乳粉，市場(chǎng)上還出現(xiàn)了駱駝配方粉等產(chǎn)品，并且添加益生菌、膳食纖維等成分的功能性產(chǎn)品也陸續(xù)登場(chǎng)。未來(lái)，隨著消費(fèi)者需求的進(jìn)一步細(xì)分，產(chǎn)品創(chuàng)新將成為企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵，如針對(duì)不同年齡段、不同健康需求的配方產(chǎn)品將不斷涌現(xiàn)。
這個(gè)“小眾乳行業(yè)”不再小眾，對(duì)于很多行業(yè)內(nèi)的人來(lái)說(shuō)，這是個(gè)好消息。投身駝奶經(jīng)銷(xiāo)事業(yè)，你將擁有廣闊的市場(chǎng)空間。人們健康意識(shí)的不斷提高，對(duì)營(yíng)養(yǎng)食品的需求日益增長(zhǎng)，駝奶的市場(chǎng)潛力正在持續(xù)釋放。無(wú)論是注重養(yǎng)生的中老年人，還是忙碌打拼的上班族，亦或是處于成長(zhǎng)關(guān)鍵期的青少年，駝奶都能滿足他們對(duì)健康的追求。

工藝，鎖住營(yíng)養(yǎng)與便捷
年輕一代生活節(jié)奏快，在追求營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，對(duì)產(chǎn)品便捷性也有很高要求。駝奶粉企業(yè)在生產(chǎn)工藝上不斷創(chuàng)新，采用的低溫干燥技術(shù)，大程度保留了駝奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分，防止?fàn)I養(yǎng)流失。例如，依巴特生產(chǎn)采用的DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)能實(shí)現(xiàn)瞬時(shí)殺菌、二級(jí)閃蒸工藝，能將鮮奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走，快速冷卻和脫膻，鮮奶中的活性營(yíng)養(yǎng)成分保留率可達(dá)到90%以上，口感遠(yuǎn)超市面上的同類(lèi)產(chǎn)品。同時(shí)，針對(duì)年輕人的便捷需求，推出了立小包裝設(shè)計(jì)，無(wú)論是在辦公室、健身房，還是外出旅行，都能輕松攜帶，隨時(shí)隨地沖泡飲用，契合年輕人快節(jié)奏的生活方式。
新國(guó)標(biāo)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)也有相應(yīng)調(diào)整。定制產(chǎn)品要及時(shí)更新標(biāo)簽內(nèi)容，確保營(yíng)養(yǎng)成分表、配料表等信息準(zhǔn)確無(wú)誤且符合新國(guó)標(biāo)要求。同時(shí)，宣傳推廣語(yǔ)要避免虛假、夸大宣傳，嚴(yán)格依據(jù)產(chǎn)品實(shí)際功能和新國(guó)標(biāo)規(guī)定進(jìn)行宣傳，以免誤導(dǎo)消費(fèi)者，引發(fā)法律風(fēng)險(xiǎn)。

隨著健康養(yǎng)生理念在年輕群體中日益普及，特色乳制品受到越來(lái)越多關(guān)注，駝乳行業(yè)潛能。盡管目前駝乳行業(yè)面臨品牌分散、市場(chǎng)認(rèn)知度有待提高等挑戰(zhàn)，但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著行業(yè)規(guī)范化發(fā)展，市場(chǎng)發(fā)展逐步完善，駝乳行業(yè)有望在年輕市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張，成為健康消費(fèi)領(lǐng)域的重要力量。
新國(guó)標(biāo)對(duì)乳粉的營(yíng)養(yǎng)成分、污染物及微生物等多方面有了更嚴(yán)格細(xì)致的要求。在 OEM貼牌定制前，深入解讀每一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)變化，從原料選擇、生產(chǎn)工藝到成品檢測(cè)，全流程嚴(yán)格對(duì)標(biāo)。例如，新國(guó)標(biāo)對(duì)某些維生素、礦物質(zhì)的添加量范圍進(jìn)行了調(diào)整，生產(chǎn)中就需把控，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)，否則將面臨產(chǎn)品不合格、召回等嚴(yán)重后果。