近年來，隨著貴妃芒、金煌芒、凱特芒、桂七、臺農(nóng)等各地優(yōu)勢鮮食品種的擴(kuò)種，人們對于芒果果實品質(zhì)和外觀的要求越來越高。

不管任何芒果品種，在市場上都是越漂亮價越高。但是偏偏這些品種都是難伺候的主，管理不好就著色差、果皮腐爛、裂果嚴(yán)重，賣不上價錢。很多種植者想不通，為什么我該施肥該打藥時都勤勤懇懇，后果就是不夠漂亮呢？這就要談到鈣肥的補(bǔ)充問題了。

鈣的重要性在于，鈣以果膠鈣的形式參與細(xì)胞壁的組成。缺鈣，細(xì)胞壁不能形成，影響細(xì)胞分裂，妨礙新細(xì)胞形成，說白了到芒果熟的時候，果皮外觀靚不靚，好不好看，和鈣元素緊密相關(guān)。

另外，鈣元素還會影響根尖，莖尖分生組織的成長，影響加長生長，木質(zhì)堅固，種子萌發(fā)及種子和根系的發(fā)育。

鈣還可以防止細(xì)胞和液胞中的物質(zhì)外滲，從而保持膜的不分解，防止果實變綿衰老。我們在芒果缺鈣時，會發(fā)現(xiàn)一些果實表面會出現(xiàn)軟化腐爛的現(xiàn)象。

2、鈣與病害：新梢卷曲、裂果和果實腐爛

葉片缺鈣：缺鈣時，植株生長受阻，植株頂芽，側(cè)芽，根尖等分生組織容易出現(xiàn)干枯，花朵萎縮等現(xiàn)象；嚴(yán)重時，老葉的葉緣會呈現(xiàn)褐色灼傷狀，且葉片卷曲。

果實缺鈣：鈣和植物體內(nèi)的酶相關(guān)，有防止果肉細(xì)胞內(nèi)容物外流及外界病菌進(jìn)入細(xì)胞和滋生的作用。在果實上鈣參與細(xì)胞壁合成和降解有關(guān)酶活性的調(diào)節(jié)，減少細(xì)胞壁的分解作用，維持果實硬度，和品質(zhì)。

果實的裂果、果實腐爛、日灼和鈣元素有很大的關(guān)系，目前在芒果上沒有看到，但是在柑橘里，由于果皮比較厚，一些人會在茂谷柑、臍橙等品種上采用涂石灰防日灼，具有一定作用。

3、作物為什么容易缺鈣？

鈣主要是通過根尖進(jìn)入作物體內(nèi)，并且在作物體內(nèi)是通過蒸騰作用的方式運輸，幼葉和果實部分蒸騰作用較小，因此容易缺鈣。其次，鈣容易在作物體內(nèi)形成有機(jī)酸鈣沉淀，鈣的移動性差。

鈣在果樹體內(nèi)以鈣離子形式通過木質(zhì)部隨著蒸騰水流一起運輸?shù)?，果樹果實的蒸騰強(qiáng)度遠(yuǎn)小于葉片，對鈣的競爭也遠(yuǎn)小于葉片。有時甚至發(fā)生果實中的鈣倒流入葉片，果實缺鈣常常比葉片嚴(yán)重。

4、芒果補(bǔ)鈣原則:多次少量

芒果補(bǔ)鈣易多次，不能臨時抱佛腳，因為果實本身能吸收鈣元素，但是越到后期吸收率逐步降低，而且幼果在成長膨大的時期細(xì)胞不斷分裂，需要大量鈣元素，等到后期補(bǔ)充果皮已經(jīng)形成，效果就不好了。建議下面幾個時期要注意鈣肥的補(bǔ)充：

1、揚花期至坐果期：云南、四川等地，小果期容易出現(xiàn)黑心病、空洞果等，所以從揚花期到幼果形成期要注意補(bǔ)鈣，可以提高坐果率，減少僵果、空洞果出現(xiàn)，配合其他葉面肥可以減少病害，強(qiáng)壯樹勢。

2、小果期：小果期對鈣的需求也是很大的，一般在膨果期前20天可以進(jìn)行根施。利于后期果實膨大，也能減少后期的生理落果。

3、膨果期：此時是預(yù)防裂果重要時期，一般可以葉面噴施鈣肥或地面沖施含鈣水溶肥1-2次，可有效減少裂果和日灼。

4、著色期：果實膨大后期、著色前，還建議沖施含鈣水溶肥+腐殖酸類1-2次，會增加果皮的硬度，可以延長貨架期，可有效預(yù)防果皮產(chǎn)生斑點，使果面光潔，果色靚。

此外，在芒果的管理上，鈣肥的需求是很大的，但是硼肥的需求也很重要，建議補(bǔ)鈣的同時，可以加入一些硼，鈣硼同補(bǔ)，相互促進(jìn)。

5、選鈣肥為什么要選擇糖醇鈣？

1、吸收利用率較高：因為作物韌皮中含有糖醇物質(zhì)，所以，以糖醇為載體的鈣元素就會被作物的韌皮識別成糖醇進(jìn)行吸收和運輸，同時不容易與作物體內(nèi)的有機(jī)酸合成有機(jī)酸鈣沉淀。相對來說，可以在韌皮中進(jìn)行運輸，移動性要好一些。

2、糖醇本身是具有保濕的功能，可以在葉片上停留的時間比較長，延長了葉片吸收鈣元素的時間。同時，糖醇還是一種表面活性劑，可以使得液體均勻部分覆蓋在葉片上。這些都增加了作物對鈣的吸收和利用.

愛普達(dá)糖醇鈣含鈣量高達(dá)180g/L，按照推薦用量和次數(shù)噴施，能夠有效減少芒果裂果、黑心，增加果實硬度，讓果皮光潔著色好，同時芒果、葡萄、獼猴桃等其他作物同樣也可以使用。

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