食品保鮮冷庫(kù)廠家推薦 醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)備貨源
影響冷庫(kù)造價(jià)的因素是什么呢？業(yè)駿為你解答：
1.冷庫(kù)的大小
在咨詢冷庫(kù)工程造價(jià)的時(shí)候，得知道你的冷庫(kù)要做多大，長(zhǎng)度、寬度、高度各是多少米，只有了解了這些信息才能往下一步進(jìn)行計(jì)算。毫無(wú)疑問(wèn)，冷庫(kù)工程越大，造價(jià)當(dāng)然越高。
2.冷庫(kù)的用途
你建冷庫(kù)是準(zhǔn)備用來(lái)儲(chǔ)藏什么物品的，這一點(diǎn)也很重要。因?yàn)樗鼪Q定你的冷庫(kù)類型及制冷溫度，例如果蔬保鮮庫(kù)的溫度一般在0~10℃左右，凍肉類食品溫度一般在0~-18℃左右。制冷溫度需求不一樣，所采用的制冷設(shè)備也不一樣，價(jià)格上肯定是有差別的。
3.制冷速度的要求
有些食品需要快速制冷，使食品在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)以防止食品中的水份與汁液不會(huì)流失，例如速凍包子、速凍水餃等，它們通常需要-18℃以下的溫度，這樣的情況制冷機(jī)組配置比一般的要大些，造價(jià)肯定也高一些。
4.保溫庫(kù)板的選擇
如果沒(méi)有特殊要求的時(shí)候，我們會(huì)給客戶推薦適用、經(jīng)濟(jì)的庫(kù)板。當(dāng)然庫(kù)板也有美觀的，價(jià)格自然就會(huì)升高。常用的庫(kù)板有：聚氨酯，彩鋼板，雙面壓花鋁板，不銹鋼板，厚度在高溫庫(kù)和低溫庫(kù)也不同。
5.壓縮機(jī)的選擇
有人把壓縮機(jī)比作冷庫(kù)的，這一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)，因?yàn)閴嚎s機(jī)的好壞，直接影響到冷庫(kù)的運(yùn)行及制冷效果?，F(xiàn)在市面上比較常用的品牌有比澤爾，谷輪等，不同品牌的價(jià)格差異也會(huì)影響到冷庫(kù)工程造價(jià)。
6.庫(kù)址的選擇
講到這點(diǎn)上，不得不先贊美一下我們偉大的祖國(guó)幅員遼闊，地形多樣。這和冷庫(kù)工程有什么關(guān)系呢？其實(shí)也是有關(guān)系的，我國(guó)南北溫差較大，同樣的冷庫(kù)，在南方和北方的制冷要求會(huì)有差異，雖然不太大，但造價(jià)上也會(huì)有點(diǎn)影響。
雙溫冷庫(kù)即是具有兩種溫度柜的冷庫(kù)，常見(jiàn)的組合雙溫冷庫(kù)多分為-18~-25℃的冷凍庫(kù)、0~5℃的冷藏庫(kù)。歡迎咨詢業(yè)駿選購(gòu)雙溫冷庫(kù)！大型組合雙溫冷庫(kù)多用于物流倉(cāng)儲(chǔ)，小型組合雙溫冷庫(kù)多用于酒店，賓館，飯店、中央廚房。
組合雙溫冷庫(kù)實(shí)際上是利用隔板將原有的超組合雙溫冷庫(kù)一分為二，形成兩種不同的庫(kù)溫，滿足特定客戶的需求，具有占用空間小等優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)肉類、蔬菜的儲(chǔ)存量，可確定低溫冷庫(kù)和保鮮冷庫(kù)的尺寸，這一類的超組合雙溫冷庫(kù)都是屬于小型冷庫(kù)的范疇。
組合雙溫冷庫(kù)分為不同的種類，如果您想建造一座組合雙溫冷庫(kù)，要明確您所要建造的組合雙溫冷庫(kù)的作用。通俗來(lái)講，是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚肉的冷凍庫(kù)呢，還是需要一個(gè)低溫操作間，即中央廚房，中央廚房可以分為多間，有不同的溫度分間，可用于不同步驟的餐飲制作。
組合雙溫冷庫(kù)的溫度保持很重要，對(duì)于操作間式組合雙溫冷庫(kù)，這種類型的組合雙溫冷庫(kù)一般開(kāi)門次數(shù)較頻繁，因而庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)的選擇都比較大。對(duì)于儲(chǔ)藏式的組合雙溫冷庫(kù)來(lái)講，衛(wèi)生則是重中之重。
業(yè)駿為你介紹氣調(diào)冷庫(kù)的六大優(yōu)點(diǎn)：
1、氣調(diào)冷庫(kù)歸屬高溫庫(kù)的范疇，被保持新鮮的食物不會(huì)上凍，保存食物原有的風(fēng)味未變，營(yíng)養(yǎng)也不會(huì)流失;
2、在相同的保持新鮮質(zhì)量和溫度條件下，氣調(diào)庫(kù)的保持新鮮時(shí)間是冷庫(kù)的3~5倍，對(duì)于有點(diǎn)食物甚至于可達(dá)數(shù)十倍，是一般冷庫(kù)所沒(méi)有辦法比擬的;
3、因?yàn)闅庹{(diào)運(yùn)行溫度在0~8℃，比平常的低溫冷庫(kù)高18~33℃，所以在相同的保持新鮮時(shí)間內(nèi)，氣調(diào)的電耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于平常的冷庫(kù);
4、氣調(diào)冷庫(kù)認(rèn)為合適而使用惰性格氣體隔離空氣，可以管用制約食物細(xì)胞的呼吸然后成熟，不止延長(zhǎng)了保持新鮮時(shí)間，并且延長(zhǎng)了食物出庫(kù)后的貨架期，使食物出庫(kù)后在較長(zhǎng)時(shí)間本國(guó)銷售售變成有可能;
5、氣調(diào)冷庫(kù)認(rèn)為合適而使用CO2氣體參加氣調(diào)，不止可以管用制約C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具備殺死病菌、、消弭三九一一的毒副效用效用;
6、因?yàn)闅庹{(diào)認(rèn)為合適而使用了加濕系統(tǒng)，不止可以維持食物自身的水份不會(huì)遺失，并且對(duì)于食物的顏色光澤、質(zhì)地都不會(huì)變更，既減損了食物的貯存虧損，又保存了食物原有的質(zhì)量。氣調(diào)冷庫(kù)需求像冷庫(kù)那樣子保持牢穩(wěn)的低溫背景，同時(shí)保持特別的、不一樣于平常的大氣的氣體成分。

查看全部介紹