11月大部分蘋果園果子已經采收完畢，蘋果開始進入落葉期，應抓住關鍵的時間點，在早霜來臨之前進行秋耕保墑、清潔果園、樹干防護等，殺死潛藏病原菌，修復傷口，還有效預防蘋果腐爛病、輪紋病、干腐病等枝干病害，還可以補充充足的樹體儲備養(yǎng)分，來年展葉好、花芽分化飽滿。
1、病蟲害防治（清園、刷干）
蘋果枝干病害主要包括輪紋病、腐爛病、干腐病等，是影響果樹生長、果品質量提高的重要病害，主要在成年結果樹上發(fā)生，管理措施差的幼齡弱結果樹上也有發(fā)生。從蘋果的管理措施、病害的發(fā)生規(guī)律來看，佳的防治時間點是11月中下旬，也就是采果后的用藥、用肥。很多果農采果后，就認為今年的果園管理結束了，等著來面年春季萌芽再去用藥用肥，這種傳統(tǒng)的觀念是存在錯誤的，春季萌芽時病原菌已經開始活躍侵染樹體，等發(fā)病了再去用藥，耽誤了佳的防治時機，大打折扣。
秋季采果后是佳的用藥時機，采果后留下一些傷口，而且天氣漸漸轉涼，病菌開始潛藏在樹體內，所以采果后及時用中草藥制劑潰腐靈300倍+地力旺300倍清園，還可以復配腐殖酸鉀500倍；潰腐靈原液+地力旺30倍或者復配黃腐酸鉀500倍刷干，降低氮鉀比，增強樹體抗逆性。中草藥中的魚腥草素可以及時修復傷口，避免病菌從傷口處進入樹體潛藏，還可以及時殺死病原菌，以免來年氣候適宜病菌侵染樹體，降低發(fā)病率；中草藥中含有的高能量物質還能為樹體增加儲備養(yǎng)分，增強樹體抗逆性，有效降低來年倒春寒、凍害帶來的損失，減少因凍害造成的蘋果腐爛病、輪紋病等病害的發(fā)生。
蘋果采收后，潛葉蛾、螨類、卷葉蛾等開始在枝干、粗皮裂縫中以蛹、卵或幼蟲越冬。果實采收后，要剪除病、蟲、弱枝，還可以在樹干上捆綁草把誘集越冬害蟲，收集后集中燒毀，以減少來年害蟲基數(shù)。配合大蒜油1000倍+苦參堿或者是其他的殺蟲劑噴霧，可以及時殺死蟲卵，減少來年蟲害的發(fā)生。
蘋果綿蚜、桃小食心蟲、金龜子等入秋后會潛入根系周圍的土壤中越冬，結合秋季施肥，深翻樹盤，將地面的病葉、殘果、雜草及在其中越冬的害蟲翻入土壤深處，使其下年不能出土危害，同時將土壤中越冬的害蟲翻出地面凍死。也可用大蒜油+蘇云金芽孢桿菌噴地面或者灌根，殺死土壤中的蟲卵。
2、果園深翻、秋施基肥。
在蘋果采摘后進行，宜早不宜遲，而且施肥越早效果越好。秋施基肥可以補充蘋果采摘后樹體營養(yǎng)虧損，特別是今年掛果多、樹勢弱的樹及一些早熟品種。
果園深翻一般在蘋果采收后11月上旬進行。果園深翻同時施入微生物菌肥——奧農樂、有機肥等，化肥為輔，做到改土與供養(yǎng)相結合，遲效與相結合。奧農樂中菌量大、活性高，可以增加土壤中有益微生物數(shù)量，可以增加土壤活土層厚度，改善通氣條件，增加土壤中微生物的活動能力。奧農樂中含有的中微量元素、多糖、多肽類營養(yǎng)物質，通過深翻可以促發(fā)大量新根，提高根系活力，充分的吸收水分、養(yǎng)分，增加樹體儲備營養(yǎng)，增強抗逆性。
施肥采用2年深施1年淺施方法。深施時挖環(huán)狀溝或放射狀溝，溝寬25～30厘米、深50～60厘米，隔年挖溝的位置要錯開，施肥后也可配合青枯立克300倍+地力旺300倍在施肥溝內灌根澆水，可以修復根系傷口，殺死土壤中的病菌。過一兩天等晾干后，可以覆土。

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