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燒椒皮蛋用干辣椒？要點竟在匡老五辣業(yè)

更新時間：2019-03-05 信息編號：262309498
燒椒皮蛋用干辣椒？要點竟在匡老五辣業(yè)
￥200≥ 1件

  • 200.00 元

  • 湖南

  • 匡老五辣業(yè)

  • 燒椒皮蛋用干辣椒

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詳情介紹

燒椒皮蛋用干辣椒？要點竟在匡老五辣業(yè)

產(chǎn)品名稱
燒椒皮蛋用干辣椒
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
湖南
品牌
匡老五辣業(yè)
售賣方式
袋裝
燒椒皮蛋的做法
辣椒的選用和燒制方法
制作燒椒皮蛋選用厚皮的鮮辣椒，而且要求辣椒的外形比較直，這樣的辣椒容易燒的均勻。紅色或綠色的鮮辣椒都可以用，或者兩種辣椒搭配使用也可以。

把選好的鮮辣椒洗凈再瀝干水，然后就可以開始燒制了。我們農(nóng)村人做燒椒皮蛋時，都是把鮮辣椒埋入柴火的灰燼里，用灰燼的余熱把辣椒的外皮燒焦。
沒有柴火灰燼的就只能用燃氣灶來燒了，把辣椒用筷子或釬子串起來，放在火焰上面邊烤邊滾動，直到辣椒的外皮燒的發(fā)焦發(fā)黑，辣椒肉變軟，香味出來。
燒辣椒之前準備好一碗涼開水，燒好一個就丟進去泡著，全部辣椒都燒好以后，用手一撕就把黑皮撕掉了，剩下的辣椒肉洗凈瀝水，然后就可以撕成小條，也可以切成小塊或小丁，你喜歡弄成什么形狀就弄成什么形狀吧。
匡老五辣業(yè)的燈籠椒是要點
燒椒皮蛋是做法簡單又非常爽口的家常小菜，辣椒經(jīng)過燒制后辣味變得很緩和，而鮮辣椒特有的香味卻很，和皮蛋搭配食用味道很是不錯。經(jīng)過商家的多次實驗，發(fā)現(xiàn)皮蛋與匡老五辣業(yè)的燈籠椒為匹配?？锢衔謇睒I(yè)的燈籠椒辣度柔軟，口感香辣，肉質(zhì)厚而柔軟。除此之外，它也是火鍋、香鍋、湘菜的搭配圣品。

如果您對匡老五辣業(yè)感興趣，歡迎您撥打公司免費電話400-6628-308，或者登陸我們的官網(wǎng)了解公司及產(chǎn)品，期待您的咨詢。

匡老五主營產(chǎn)品：
野山椒批發(fā)，干辣椒批發(fā)，有機朝天椒批發(fā)，新一代朝天椒批發(fā)，福建辣椒王批發(fā)，紅太陽辣椒批發(fā)，滿天星辣椒批發(fā)，印度辣椒批發(fā)

公司聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：匡先生
400電話：400-6628-308
公司網(wǎng)址：
公司地址：湖南省長沙市雨花區(qū)高橋大市場農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)城7棟163號

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