一、品種特性。新西蘭快長(zhǎng)系是山東省農(nóng)科院直接從國(guó)外引進(jìn)原種后，經(jīng)過十幾年優(yōu)化和選育成的一個(gè)新的品系，它的特點(diǎn)是被毛白色，頭寬額長(zhǎng)，后軀發(fā)達(dá)，四肢強(qiáng)壯有力，對(duì)疾病的抵抗力強(qiáng)，出肉率高，腳底濃密，很適合籠養(yǎng)。該兔早期生長(zhǎng)發(fā)育快，3月齡體重達(dá)2.5公斤左右，成年體重4～5公斤，屠宰率達(dá)到52%～55%。適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖力高，年產(chǎn)6胎以上，均胎產(chǎn)仔8只以上。
二、生活習(xí)性。（1）膽小怕驚：兔子具有膽小怕驚的特點(diǎn)，所以要避免驚嚇，如果沒有事情就不要驚擾兔群，以免對(duì)兔子造成應(yīng)激，造成不必要的損失。
（2）夜食性：肉兔每天采食次數(shù)一般為30～40次，但是夜間采食量卻占到全天的60%～70%。因此，夜間一定要添加足夠的飼料，特別是在炎熱的夏天更是要利用夜間氣溫較低的特點(diǎn)進(jìn)行飼喂，以提高采食量。
（3）貪食性：肉兔胃的容積大，胃壁較薄，收縮力差，所以對(duì)于生長(zhǎng)兔來說，貪食過多適口性好的飼料可以誘發(fā)消化不良甚至腹瀉，這也是造成兔子死亡的一個(gè)重要因素，實(shí)踐證明，定時(shí)定量，避免過食，可使斷奶幼兔腹瀉減少1/3到1/2。
三、兔子常喂的飼料。（1）的牧草：主要有拉拉秧（它具有止瀉的作用，是一種比較好的飼料來源）、車前草、蒲公英等。
（2）栽培牧草：主要有紫花苜蓿、籽粒莧、串葉松葉草、冬牧70黑麥、墨西哥玉米等，其中以紫花苜蓿為好。
（3）青刈作物：主要有花生秧、地瓜秧、玉米葉等，以花生秧為好。
（4）全價(jià)顆粒飼料：在大型的飼養(yǎng)場(chǎng)大多都采用顆粒飼料進(jìn)行飼喂，有利于使飼料營(yíng)養(yǎng)全面，減少浪費(fèi)及預(yù)防疾病。
飼喂應(yīng)注意的幾個(gè)問題：
1、加工完全價(jià)飼料應(yīng)該立即攤開晾干，防止因堆積時(shí)間太長(zhǎng)而發(fā)熱變黃、霉?fàn)€變質(zhì)。
2、以免造成兔群中毒，含有露水或雨水的青飼料不能馬上飼喂，應(yīng)該晾干飼喂。
3、再有被農(nóng)藥污染的不能飼喂，含有毒素的秧苗不能喂，例如西紅柿秧、土豆秧、玉米苗等。
四、飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)管理的一般原則，，注意飼料的品質(zhì)按照科學(xué)的方式進(jìn)行配合全價(jià)飼料，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的全面性和科學(xué)性。第二，定時(shí)定量，供給充足的飲水，做到“早上喂的早，中午喂的好，晚上喂的飽”。第三，保持兔舍的安靜、避免騷亂，給兔群一個(gè)安靜的環(huán)境，以免造成母兔的流產(chǎn)和產(chǎn)生應(yīng)激。
五、繁殖。繁殖是養(yǎng)殖中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，如果抓不好繁殖這個(gè)環(huán)節(jié)，將無法得到好的養(yǎng)殖效益。
（1）膘情：配種時(shí)應(yīng)當(dāng)使母兔保持七八成膘情，這樣有利于母兔的發(fā)情和配種，如果過胖或過于瘦弱不利于發(fā)情。應(yīng)該及時(shí)調(diào)整配方增減精料，以達(dá)到好的膘情。
（2）發(fā)情：母兔陰唇顏色呈大紅或稍紫、充血腫脹時(shí)，是配種理想時(shí)期，“粉紅早、紫紅遲，大紅正當(dāng)時(shí)”就是這個(gè)道理。
（3）摸胎：一般在9～12天摸胎，對(duì)未妊娠者，注意觀察發(fā)情表現(xiàn)，及時(shí)補(bǔ)配。摸眙時(shí)應(yīng)注意胎兒和糞球的區(qū)別，一般糞球比較硬不圓滑，而胎兒摸時(shí)有潤(rùn)滑感。
六、幼兔的管理。幼兔是養(yǎng)殖生產(chǎn)中難度大的階段，一般養(yǎng)殖場(chǎng)此階段的死亡率為10%～20%，如果管理跟不上，死亡率可能更高，因此幼兔的飼養(yǎng)管理是養(yǎng)殖中的一個(gè)的環(huán)節(jié)。影響幼兔成活率的因素主要有：
（1）斷奶時(shí)體況較差，營(yíng)養(yǎng)不良，抵抗疾病的能力弱，斷奶后一旦管理跟不上，很容易感染疾病死亡。
（2）飼料配合不合理，不能很好地科學(xué)地進(jìn)行飼料配比，飼料比較單一，一貫地追求高蛋白和高能量，容易造成兔群發(fā)生魏氏梭菌。
（3）防疫制度不夠健全，不能及時(shí)地注射兔瘟、巴氏桿菌、大腸桿菌、魏氏桿菌單聯(lián)苗，在夏季和秋季忽略對(duì)球蟲的防治。
（4）管理措施不利，如兔舍臟亂、潮濕、通風(fēng)不良等。
七、防疫程序。
35天斷奶注射兔瘟單聯(lián)苗2毫升，第二個(gè)月后再注射2毫升加強(qiáng)一次，以后每四個(gè)月注射一次。
40天注射大腸桿菌單苗2毫升，以后每4個(gè)月注射一次，每次2毫升。
45天注射巴波二聯(lián)苗2毫升，以后4個(gè)月注射一次，每次2毫升。
如果兔場(chǎng)發(fā)生魏氏桿菌和葡萄球菌可以根據(jù)情況進(jìn)行注射。

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