板栗苗的選購儲存板栗苗的管理技術
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更新時間：2018-02-04 信息編號：120878859

￥3.5

≥ 100株

價格：
3.50 元
產(chǎn)地/廠：
四川綿陽
園林用途：
其它
關鍵詞：
板栗,板栗苗的選購,板栗苗的管理技術

肖超

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板栗苗的選購儲存板栗苗的管理技術

產(chǎn)品名稱	板栗苗的管理技術,板栗苗的選購	面向地區(qū)	江蘇	產(chǎn)地/廠家	四川綿陽
園林用途	其它	品種	板栗	結果年限	1年
樹苗年限	1年	新奇創(chuàng)意項目	不報名	級別	良種
類別	其它	樹形	垂枝形

板栗苗的選購儲存板栗苗的管理技術
　　板栗的選購
　　可以用手捏栗子，如顆粒堅實，一般果肉豐滿;如顆粒空殼，則表明果肉已干癟或悶熱后肉已酥軟。將一把栗子放入手里搖，有殼聲，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少，甜度高、糯質足、香味濃;反之，堅硬無味、口感差。栗子顆粒并非越大越好。我國栗子有南栗和北栗之分。北栗一般顆粒較小，每500克在70～80只左右、扁園形，果皮薄、炒后容易剝殼，顆粒也較均勻，質量較好。
　　選購時要挑選個大的皮呈深褐色，有光澤者為上品，在市場中，有些攤點出售的板栗，個頭大小一樣，據(jù)了解，這種板栗大多是冷庫中的存貨，特別是去年的板栗，這些板栗多是經(jīng)過機械脫皮篩選加工出來的，并不是今年的新品，價格也較本季的板栗便宜，購買時應多長個心眼。而剛上市的板栗會大小不一，板栗剝皮不易，人工剝皮的板栗，在板栗上都會留有殘存的皮屑及刀印跡。新鮮板栗表皮附有一層薄薄的絨毛，陳板栗則表皮光滑。挑揀板栗好要仔細檢查一下是否有蟲眼，這是因為板栗易生蟲。
　　板栗的存儲
栗子重要的是要防止干化，所以假如想要新鮮的保存到冬季，可以去找有點潮濕的沙子，要多一些，然后把栗子埋在里面，不過這樣的壞處是栗子難免有幾粒會爛掉，但是不會變干。還可以放在冰箱冷藏室，同樣也要防止爛。如果已經(jīng)是剝開的栗子，做好用保鮮袋密封放入冰箱內(nèi)。
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