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果樹(shù)品種的選擇
盆栽果樹(shù)是將果樹(shù)種植到花盆里以進(jìn)行觀賞。所以樹(shù)種和品種的選擇至關(guān)重要，是養(yǎng)好盆栽果樹(shù)的第1關(guān)。選擇果樹(shù)以果實(shí)色彩艷麗，果形美觀，香味濃郁，觀賞效果好為首要標(biāo)準(zhǔn)。如石榴、櫻桃、蘋(píng)果、桃、葡萄、李等樹(shù)種都可以進(jìn)行盆栽，尤以石榴和櫻桃為理想。石榴花開(kāi)于少花的夏季，成熟于中秋佳節(jié)之時(shí)；櫻桃果小但果多，果實(shí)成熟時(shí)，玲瓏剔透，鮮艷欲滴，觀賞價(jià)值。
盆栽果樹(shù)由于生態(tài)環(huán)境的改變和觀賞作用的特殊要求，所選擇的果樹(shù)品種應(yīng)具備樹(shù)體矮化、枝條緊湊、根系發(fā)達(dá)、早產(chǎn)豐產(chǎn)性能好、自花授粉結(jié)實(shí)率高的特性，如蘋(píng)果的短枝型品種首紅，嫁接到矮化砧上的紅富士等。
二、盆栽果樹(shù)的栽植
（一）容器的選擇
盆栽果樹(shù)的容器，要求既滿(mǎn)足果樹(shù)的生長(zhǎng)，又美觀牢固、價(jià)格便宜。樹(shù)冠大、結(jié)果多，應(yīng)選用大的容器；樹(shù)體較小的可選用小容器。各種容器的底部，都要有排水孔，以便及時(shí)將多余的水排出，防止積水爛根。
（二）盆土的配制
盆栽果樹(shù)用土要求疏松、肥沃、排水及透氣性能良好，同時(shí)能夠保水、保肥，一般土壤均不同時(shí)具備上述要求，需要人工調(diào)制營(yíng)養(yǎng)土。
配制營(yíng)養(yǎng)土的材料可分兩類(lèi)，一類(lèi)是富含有機(jī)質(zhì)的土壤，包括腐葉土、草炭土、廄肥土、鋸末等；另一類(lèi)是含礦質(zhì)較多的園土、山泥土、草皮土、沙、爐渣等。配制時(shí)可選用來(lái)源方便的材料。
不同種類(lèi)的盆栽果樹(shù)對(duì)土壤酸堿度需要不同。北方土壤偏堿，可用增加腐葉、泥炭等有機(jī)質(zhì)或用增施硫磺粉的辦法矯正。南方土壤過(guò)酸，可用增施熟石灰的辦法予以矯正。
一般大田土壤難以滿(mǎn)足盆土要求，要對(duì)盆土進(jìn)行合理調(diào)配。通常采用的盆土配方為：園土1份，腐熟有機(jī)肥1份，河砂0．5～ 0．8份，草木灰0．5～0．2份；園土兩份，腐熟有機(jī)肥1份；園土1份，腐熟有機(jī)肥1份，腐熟木屑(或爐渣)1份。盆土配好后，混勻細(xì)碎、放在透明塑料袋中在日光下曝曬一周殺菌，并經(jīng)常翻動(dòng)。
（三）苗木準(zhǔn)備
矮化砧果苗和短枝型品種的果苗較適宜盆栽，這些果苗本身樹(shù)體矮化，樹(shù)冠體積小。選用普通型果苗，需通過(guò)盆壁的限制或人工致矮措施減小樹(shù)冠體積。苗木應(yīng)品種，矮壯緊湊，芽體飽滿(mǎn)，根系完整，須根發(fā)達(dá)。栽植前地上部定干要矮，將斷根傷口剪平，以利剪口處發(fā)出新根，比如選擇樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，嫁接部位愈合良好，嫁接部位以上10厘米，處粗度在0.5厘米以上，根系發(fā)達(dá)的1年生苗。
（四）果苗定植
盆底部先放置1～2cm厚的破碎爐渣、碎石子或砂子，以利排水通氣。然后加入少量盆土，將果苗放在盆中央，使根系向四周舒展，盡量不彎根。將盆土慢慢加入，不斷提根，覆土至根頸處，用手將士輕輕壓實(shí)，使土與根密接，使盆土表面平整，澆透水。
（五）上盆和倒盆
從露地將苗木移植到花盆的過(guò)程稱(chēng)為上盆。將較小盆中生長(zhǎng)的苗木移植到較大盆中，或?qū)n次低的花盆中的苗木移植到中、次的盆中，或經(jīng)修根、換土后將苗木仍栽植到原盆內(nèi)的過(guò)程稱(chēng)為倒盆。
1.上盆
北方落葉盆栽果樹(shù)應(yīng)在春季芽萌動(dòng)前或秋季落葉后上盆。南方的柑橘類(lèi)可在春、夏、秋新梢轉(zhuǎn)綠時(shí)上盆。上盆前的苗木要檢查是否有病蟲(chóng)害并給予適當(dāng)修剪。
對(duì)要求排水良好的樹(shù)種，盆底要多放碎片或爐渣，并鋪一層粗泥沙，形成通透性良好的排水層，而后再放置少量培養(yǎng)土進(jìn)行栽植。栽植深度以剛蓋過(guò)苗木原土面痕跡為度，嫁接口要露出土面。盆無(wú)論大小均應(yīng)裝至八成土為止，留出二成左右的水口以利澆水。
上盆后要及時(shí)澆透水。落葉果樹(shù)在春季萌芽前上盆后，應(yīng)擺放到背風(fēng)向陽(yáng)處。此時(shí)植株需水不多，應(yīng)控制澆水次數(shù)，保持盆土濕潤(rùn)即可。每天1～2次噴水保葉，經(jīng)10天左右移到見(jiàn)光稍多的場(chǎng)地養(yǎng)護(hù)。

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