冬雪桃品種介紹

　　三要積極推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，發(fā)展一批集生產(chǎn)基地、文化體驗(yàn)、旅游觀光為一體的現(xiàn)代田園綜合體，實(shí)現(xiàn)生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富。同時(shí)要努力提高鄉(xiāng)村綠化覆蓋率，利用鄉(xiāng)村主干道和河流兩側(cè)建設(shè)綠色生態(tài)廊道，打造以綠為主、多彩協(xié)調(diào)的生態(tài)景觀帶。
 

黃金蜜一號(hào)，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實(shí)發(fā)育期65-68天，果實(shí)圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆，硬熟期、掛樹時(shí)間長(zhǎng)，粘核。花薔薇型，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好，風(fēng)味佳，香氣濃郁，貨架期長(zhǎng)，深受市場(chǎng)歡迎。今年批發(fā)價(jià)14元/斤桃樹苗出售 1元、冬紅脆桃樹苗哪里買、油桃特晚熟新品種儲(chǔ)藏、大艻縣番桃苗關(guān)于重茬病，有人稱再植病，在果樹上表現(xiàn)很普遍，以老桃園再栽植桃樹時(shí)表現(xiàn)。明顯的表現(xiàn)是幼樹生長(zhǎng)弱，有死樹現(xiàn)象?？朔僦膊『?jiǎn)單有效的辦法是實(shí)行輪作，即改種另一種作物。如老桃園更新再植蘋果、梨、葡萄、石榴等作物。目前，李樹、杏樹苗多數(shù)是用山桃或毛桃做砧木，和桃樹是一樣的根系，因此也易受老桃園土壤環(huán)境的影響。當(dāng)然這不是說老桃園砍伐后完全不能再栽種桃、杏、李等果樹。只要記住以下幾點(diǎn)，新栽的幼樹仍然可以正常生長(zhǎng)結(jié)果。1.果園規(guī)劃時(shí)使新栽幼樹盡量避開老樹穴。因老樹穴附近是老樹根系的集中分布區(qū)，土壤中營養(yǎng)物質(zhì)被吸收利用的多，土壤中不利于桃樹生長(zhǎng)的殘留物質(zhì)或老樹根系的分泌物也多，因此，在這一位置再栽桃樹容易受再植病的影響。若按照規(guī)劃的株行距幼樹不得不栽在老樹附近時(shí)，可以進(jìn)行樹坑換土，用距老樹遠(yuǎn)一點(diǎn)或老果園外邊的土壤回填樹坑。2.老果園再植時(shí)要挖大一點(diǎn)的栽植溝或栽植穴，并多施有機(jī)肥。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，只要栽植時(shí)有機(jī)肥施的比較充足，老桃樹地再栽植的桃樹同樣可以生長(zhǎng)健壯，不受再植病的影響。對(duì)幼齡果樹要及時(shí)澆水。國外為克服果樹再植病也有再栽植前用溴化物、氯化苦或甲醛做土壤處理的措施，但成本高，國內(nèi)生產(chǎn)上還沒有應(yīng)用。關(guān)于你們的果樹淘汰后計(jì)劃栽櫻桃樹的事應(yīng)慎重考慮。大櫻桃因需冷量大，在漯河以北地區(qū)能成功栽植，再往南目前還沒成功的先例。因此大櫻桃能否在你們光山那里栽植還不清楚，大力發(fā)展更不適宜。7月份成熟的早熟葡萄如鄭州早玉、風(fēng)凰51、紅雙味、京秀、香妃、維多利亞、奧古斯特、金星無核等在你們那里應(yīng)有良好的推廣價(jià)值。紅提、黑提等晚熟品種雖然在信陽、駐馬店地區(qū)目前也有栽植，但因?yàn)橄募居晁啵芾矸矫娴睦щy會(huì)比北方多一些。目前推廣的甜柿主要是日本的次郎和富有兩個(gè)品種。

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錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小，成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。樹勢(shì)旺，樹姿開張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。錦園黃桃，果實(shí)近圓，較對(duì)稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質(zhì)量206克，大果質(zhì)量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日，果實(shí)生育期為125天左右，樹體生長(zhǎng)期220天左右。

錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12-14%，風(fēng)味純甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐儲(chǔ)運(yùn)。無裂果現(xiàn)象，自花結(jié)果。錦香黃桃，果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側(cè)較對(duì)稱。平均單果重135克左右，大果個(gè)208克。果皮底色橙黃色，成熟后2/3以上果面著濃紅色，色彩艷麗;果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12~14%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐貯運(yùn)。核硬且無裂核。無裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實(shí)6月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹勢(shì)中等，樹姿半開張。結(jié)果枝粗壯，復(fù)花芽多，各類果枝均能結(jié)果。花為薔薇型，花粉多，豐產(chǎn)性好。

金童5號(hào)，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細(xì)韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

36-3，“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形，縫合線明顯，兩側(cè)校對(duì)稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，汁液豐富。風(fēng)味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質(zhì)優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實(shí)可食率95.6%。不裂果?！?6-3”油蟠桃樹體生長(zhǎng)健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，以復(fù)花芽為主，長(zhǎng)中短果枝均可結(jié)果?；ǚ鄱啵越唤Y(jié)實(shí)率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上?！?6-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟，果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測(cè)：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護(hù)地栽培，市場(chǎng)空間大，發(fā)展前景廣闊。

紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國南北栽培均適應(yīng)，是我國近年具有開發(fā)價(jià)值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長(zhǎng)，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價(jià)值。果實(shí)6―7月生長(zhǎng)緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。

錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。錦繡黃桃，外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。錦繡黃桃，成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。樹勢(shì)旺，樹姿開張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。

黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

黃金蜜一號(hào)，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實(shí)發(fā)育期65-68天，果實(shí)圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆，硬熟期、掛樹時(shí)間長(zhǎng)，粘核?；ㄋN薇型，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好，風(fēng)味佳，香氣濃郁，貨架期長(zhǎng)，深受市場(chǎng)歡迎。今年批發(fā)價(jià)14元/斤。錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12-14%，風(fēng)味純甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐儲(chǔ)運(yùn)。無裂果現(xiàn)象，自花結(jié)果。

黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國內(nèi)不套袋外表金黃色油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金黃色，黃肉金黃色，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水蜜桃風(fēng)味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場(chǎng)發(fā)展空間大。

黃金蜜3號(hào)，果實(shí)平均單果重256克，大350克以上，果實(shí)近圓形。果肉金黃色，風(fēng)味濃甜，有香氣，果肉質(zhì)地較致密，細(xì)，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現(xiàn)象，生理落果和采前落果輕。果實(shí)8月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期125天左右. 樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿半開張，幼樹生長(zhǎng)快，以中長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，盛果期后以中短枝結(jié)果為主?；ǚ鄱啵曰ńY(jié)實(shí)率高，早果性、豐產(chǎn)性好。金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達(dá)300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢(shì)中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以獲得更大的果重。

黃金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

金冠8-18，果實(shí)近圓形，果頂平，微凹，茸毛少，肉質(zhì)硬，耐貯運(yùn)，套袋后果面金黃，外觀美，大果型，單果重200—250克，大果可達(dá)400克以上，黃肉，味脆甜，粘核，有花粉，極豐產(chǎn)，正常年份，6月17日果實(shí)開始上色，6月23日果實(shí)可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12-14%，風(fēng)味純甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐儲(chǔ)運(yùn)。無裂果現(xiàn)象，自花結(jié)果。

中油金帥，原代號(hào)9-5。果實(shí)近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實(shí)金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時(shí)，應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。中油金帥：7月上旬成熟，果實(shí)圓整，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物質(zhì)16%，粘核，6月底成熟。

中油金帥：7月上旬成熟，果實(shí)圓整，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物質(zhì)16%，粘核，6月底成熟。中油金銘：果實(shí)圓整，全紅，肉質(zhì)硬。果大，自花結(jié)果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質(zhì)，風(fēng)味甜，可溶性固形物質(zhì)15%，粘核，6月底成熟。

秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃。國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲(chǔ)存，貨架期時(shí)間長(zhǎng)，粘核，國慶節(jié)送禮品種。

黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國南北栽培均適應(yīng)，是我國近年具有開發(fā)價(jià)值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長(zhǎng)，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價(jià)值。果實(shí)6―7月生長(zhǎng)緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風(fēng)味。

紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。冬桃樹苗：冬桃是桃的一個(gè)晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號(hào)、紫葉冬桃)等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈(zèng)賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是：個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達(dá)1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產(chǎn)：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產(chǎn)就3000多斤。

中蟠13號(hào)-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3 500千克，畝效益可達(dá)5萬元以上。中蟠11號(hào)桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。

黃金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!新世紀(jì)桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

金秋紅蜜桃：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長(zhǎng)。紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。

　一、園地條件晚熟桃和冬桃需要的環(huán)境條件與普通桃相似。云南在海拔1800-2100米，平均氣溫12℃-15℃，≥10℃年積溫4000℃-4500℃，年雨量800-1000毫米，年日照2000小時(shí)左右，灌排條件好，交通方便，地勢(shì)平緩，土層深厚，沙質(zhì)壤土或輕砂礫壤土，疏松肥沃，有機(jī)質(zhì)多，ph值5-6.5的地帶，都可種植。二、品種選擇從目前各地試種的情況來看，紅心仙桃、晚紅蜜、桃王九九、花王露、中華冬桃2號(hào)等，在云南多數(shù)地方表現(xiàn)都較好而穩(wěn)定，中華壽桃、福星壽桃等表現(xiàn)不好。好是先引種試驗(yàn)，然后篩選出適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境而又豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)良的品種種植。三、建園要求按照高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、、高科技的“四高”要求，建成規(guī)范化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化的“五化”桃園，才能生產(chǎn)出量多質(zhì)優(yōu)的桃去拓開市場(chǎng)，滿足市場(chǎng)需求和獲得消費(fèi)者的歡迎。四、精栽細(xì)管種植時(shí)要品種，苗壯根好，塘大肥足，深度適宜，密度合理，打好“三分鐘”的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，栽后適時(shí)精細(xì)做好土壤、肥料、水分、修剪、植保和花果等六項(xiàng)的“七分管”。其中尤以植保(病蟲害防治)為關(guān)鍵，因?yàn)樵颇隙鄶?shù)地區(qū)旱雨季分明，6-10月雨季是果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育期和病蟲的發(fā)生盛期，常因桃瘡痂病、炭疽病、褐腐病、桃蛀螟、桃小食心蟲、梨食蠅等對(duì)果實(shí)的危害，成為病蟲果，失去商品和食用價(jià)值，所以一定要防治好這些病蟲，這是能否成功的關(guān)鍵。在施肥上，由于桃的需鉀量大和需要元素，所以施肥時(shí)要協(xié)調(diào)好氮磷鉀比例和補(bǔ)充微量元素。在年生長(zhǎng)周期中，氮磷鉀的比例大致為1∶0.5∶1.5。鉀不足，葉小色淡，葉緣枯焦，葉身出現(xiàn)黃斑，葉早落，落果重，果未熟而果頂先爛。在施肥時(shí)，2-5月以氮為主，磷鉀次之，以促進(jìn)開花發(fā)葉整齊、抽梢和幼果生長(zhǎng);6-7月以磷為主，氮鉀次之，以促進(jìn)種子發(fā)育和花芽分化;8-10月以鉀為主，氮磷次之，以促進(jìn)果實(shí)膨大，糖分轉(zhuǎn)化，增進(jìn)著色，提。并在生長(zhǎng)季節(jié)，用根外追肥，補(bǔ)充鈣、鎂、硼、鋅等微量元素。晚熟桃和冬桃要色艷美觀，少被病蟲危害，果實(shí)套袋。套袋在謝花后50-60天內(nèi)進(jìn)行，采收前30天拆袋，讓其采光著色，轉(zhuǎn)化糖分。套袋天噴一次1000倍代森錳鋅加3000倍，或1500倍甲基托布津加3000倍功夫，以預(yù)防套袋期間病蟲。果袋選用外層黃白色、內(nèi)層黑色的雙層雙色袋，果袋要用紙質(zhì)中厚、柔韌和不滲水的袋，不用紙厚、硬脆、滲水的劣質(zhì)袋。其他管理與中、早熟桃相同。

1981年北京市農(nóng)林科學(xué)院以京玉×njn76雜交選育而成。原代號(hào)81-25-10，1986年入選，1997年通過審定并命名。果實(shí)近圓形，果形正，果頂平;平均單果重145克，大果重235克;果皮底色綠白，果面75%覆蓋紅暈，不離皮;果肉白色，有少量紅色素，汁多，風(fēng)味甜，淡香;可溶性固形物11.5%。半離核。樹勢(shì)較強(qiáng)，樹姿較強(qiáng)，樹姿較開張?；ㄑ匡枬M，花芽起始節(jié)位第四節(jié)，復(fù)花芽多，小花型，花粉量多。豐產(chǎn)。在河南鄭州地區(qū)4月3日開花，7月上旬果實(shí)成熟，果實(shí)發(fā)育期90天左右。該品種果實(shí)大，色澤良，品質(zhì)中上，豐產(chǎn)性，是我國培育出的代優(yōu)良白肉甜油桃品系。但果實(shí)不耐貯運(yùn)，在雨水多的年份，有裂果現(xiàn)象?？稍谖覈狈降貐^(qū)適量發(fā)展。
 

一、不同成熟期鮮食桃品種的選育桃鮮食品種的選育在我國一直占主導(dǎo)地位，50年來選育出大量的不同成熟期的優(yōu)良新品種(品系)，在一定程度上改變了在市場(chǎng)上供應(yīng)過于集中的局面。1.早熟品種選育。由于生產(chǎn)中桃的早熟品種較少，所以，早熟成為桃育種的主要目標(biāo)。經(jīng)過育種工作者的努力，采用雜交育種、芽變選種的方法選育出了一批早熟的優(yōu)良品種，這些新品種大部分在6月上、中旬成熟，如上海的春秀、春花，江蘇的早香露和揚(yáng)州早熟桃，陜西的秦蜜，河北的新星，山西的端玉等;青島的春豐與春艷在6月下旬成熟。還有特早熟新品種，如浙江的早霞露、江蘇的早花露、上海的春蕾，重慶的ⅳ-29等，一般在5月底或6月初就可上市，其中浙江園藝所選育的早霞露，外觀美麗，風(fēng)味較甜，略有香氣，平均單果重85g，5月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期僅55天左右，比春蕾早熟2天，比早花露早熟2～4天。另外，芽變的早熟品種有山西的早芽變大久保和芽變初笑美，浙江農(nóng)大的大觀1號(hào)，北京的團(tuán)城早生(慶豐芽變)，江蘇常熟的白云(白鳳芽變)等。2.中熟品種的選育。桃的中熟品種，在生產(chǎn)中常用的是由日本引入的大久保和白鳳。為改變品種單一的狀況，我國選育出了不少中熟優(yōu)良新品種，如北京的七月人、巨紅水蜜、早香玉、香山水蜜，山西的早金，北京農(nóng)大的早艷、北農(nóng)一號(hào)、北農(nóng)二號(hào)，江蘇的早白蜜、揚(yáng)州97號(hào)、朝暉，浙江的云暑1號(hào)等，一般在7月份成熟，果實(shí)的發(fā)育期較長(zhǎng)，個(gè)頭大，乎均單果重可達(dá)2o0g，風(fēng)味好，甜度大，果肉汁液多。3.晚熟品種。為了延長(zhǎng)鮮食桃在市場(chǎng)上的供應(yīng)，培育晚熟耐貯藏的品種又成為桃育種的一個(gè)方向。現(xiàn)已育成了較多的晚熟新品種(品系)，如北京的京玉、秋香，江蘇的晚碩蜜、新白花，上海的錦秀，杭州的杭玉，山東的玉龍雪桃等。河北的晚熟品種有晚紅蜜、丹桂、晚香，前兩種成熟期在9月中、下旬，而晚香成熟期在10月上旬，果實(shí)發(fā)育期在130―155天，平均單果重在150～175g。還有近選育的晚熟新品系――2101、2102，以果實(shí)個(gè)大為特點(diǎn)，8月下旬或9月初成熟，果實(shí)發(fā)育期125―130天，單果重251―355g，果型端正，色澤鮮艷，品質(zhì)優(yōu)良。尤其2101，既耐貯藏又耐運(yùn)輸，室溫下塑料袋包裝可貯藏15天以上，低溫下塑料袋包裝可貯藏40―50天，同時(shí)，既可鮮食又可加工，罐藏品質(zhì)，是一個(gè)很有發(fā)展前途的優(yōu)良品系。這些晚熟的品種(品系)應(yīng)用到生產(chǎn)后，可使鮮食桃供應(yīng)期延長(zhǎng)2月以上。二、罐藏桃品種選育50年代末，我國就開始重視罐藏桃品種的選育，以黃肉、不溶質(zhì)、粘核為罐藏的主要選育目標(biāo)，現(xiàn)以初見成效。較早的有江蘇的金豐、金極，大連的豐黃、連黃。80年代以來，罐藏桃的選育進(jìn)展很快，北京的京川、燕黃，山西的金星，浙江的浙江1號(hào)等，已進(jìn)入了大面積生產(chǎn)階段。許多桃品種還可以鮮食和罐藏兼用，比如江蘇揚(yáng)州的早白蜜、揚(yáng)州97號(hào)，上海的錦秀，河北的2101等。這些新品種(品系)以果實(shí)個(gè)頭大，豐產(chǎn)性能好，適應(yīng)性強(qiáng)而成為罐藏桃品種的新秀，并以早、中、晚不同成熟期的搭配，大大延長(zhǎng)了加工期限。三、油桃的選育我國油桃選育工作起步較晚。70年代從國外引進(jìn)了一些油桃品種，但因風(fēng)味偏酸，未能大面積種植，為了選育出適合我國喜甜味習(xí)慣的品種，油桃的選育亦在我國開展起來，選育出了一定數(shù)量的油桃新品種，僅80年代北京和陜西兩個(gè)果樹所就選育出色澤紅艷、不裂果、豐產(chǎn)性好的油桃品系12個(gè)，近10年來北京市農(nóng)林科學(xué)院植保環(huán)保所等單位又連續(xù)選出了早紅珠、丹墨、早紅霞、紅珊瑚、香珊瑚等多個(gè)品系，尤其香珊瑚，果型較大，平均單果重153g，7月底成熟，色澤艷麗，果皮色乳白，全面著鮮紅至玫瑰紅色，果肉硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃甜，香味中等，鮮食品質(zhì)，耐運(yùn)性好，是有發(fā)展前途的全紅型中熟甜油桃優(yōu)系。除此以外還有陜西的秦光，山西的霞光等，都受到果農(nóng)和消費(fèi)者的歡迎，栽培面積迅速擴(kuò)大。盡管桃的選育工作已取得了很大成就，但仍滿足不了經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展的需要。目前，許多地區(qū)出現(xiàn)了大棚桃栽培，效益可觀，桃的選育工作也要與之相適應(yīng)，盡快選育出適合大棚栽培的早熟桃新品種。桃的不耐貯運(yùn)仍是生產(chǎn)中亟待解決的問題，在充分利用種質(zhì)資源的基礎(chǔ)上，應(yīng)盡快選育出耐貯運(yùn)、品質(zhì)好的不同成熟期的桃新品種。
 

一、勿急于揭棚膜，以防植株黃化果實(shí)采收后須揭除棚膜，植株轉(zhuǎn)向露地生長(zhǎng)。但采收后立即揭棚膜，會(huì)引起桃樹發(fā)生生理障礙，出現(xiàn)植株黃化現(xiàn)象。棚栽油桃不放風(fēng)就揭除棚膜，除靠近大棚放風(fēng)口的植株外，其他植株容易發(fā)生不同程度的葉片黃化，三個(gè)月以后才能逐漸恢復(fù)正常生長(zhǎng)。葉片黃化嚴(yán)重，將影響植株正常生長(zhǎng)、形成花芽的質(zhì)量差，降低貯藏營養(yǎng)水平，造成翌年桃樹產(chǎn)量下降。揭棚膜前，應(yīng)先經(jīng)過3～5天的大棚放風(fēng)，使遠(yuǎn)離放風(fēng)口植株的適應(yīng)性提高，然后再揭除棚膜。二、結(jié)果枝更新修剪不要失誤棚栽油桃樹的結(jié)果母枝，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)期的生長(zhǎng)，葉片會(huì)老化，形成花芽的數(shù)量逐漸減少;結(jié)果母枝的繼續(xù)生長(zhǎng)也會(huì)容易造成樹冠通風(fēng)透光差。因此，需要更新修剪結(jié)果母枝，促發(fā)新的結(jié)果枝。有的果農(nóng)采果后短截更新結(jié)果枝時(shí)結(jié)果枝留得長(zhǎng)(5-10厘米以上)，造成結(jié)果部位迅速外移，同時(shí)也易發(fā)生樹冠郁蔽現(xiàn)象，不利樹體生長(zhǎng)。更新結(jié)果枝，一般對(duì)原結(jié)果母枝留1厘米進(jìn)行極重短截。但不是對(duì)所有結(jié)果母枝都進(jìn)行極重短截。對(duì)于萌發(fā)的新枝，長(zhǎng)度在30厘米以內(nèi)的，應(yīng)該保留一部分，每株樹可酌留2-3枝原結(jié)果母枝不行短截，以利養(yǎng)樹，使樹冠生長(zhǎng)迅速恢復(fù)。三、更新修剪時(shí)勿忘抑制樹體的上部旺長(zhǎng)進(jìn)行結(jié)果枝更新修剪，短截后樹體上部長(zhǎng)勢(shì)容易強(qiáng)旺。上部的枝條生長(zhǎng)過旺會(huì)形成“帽子枝”，影響樹冠的內(nèi)膛和下部的采光，更新修剪后生出的新結(jié)果枝，因見光少而生長(zhǎng)衰弱，甚至?xí)菟?。更新修剪時(shí)，應(yīng)對(duì)中干上部的競(jìng)爭(zhēng)枝及過密枝，隔20天左右清理一次，使中干延長(zhǎng)頭呈一條鞭式向前延伸。同時(shí)在中干的下部和中部，適當(dāng)多留些枝條，則可抑制樹體上部旺長(zhǎng)。四、施肥勿過多，挖溝施肥時(shí)勿傷大根果實(shí)采收后，要增施有機(jī)肥并灌透水，促枝梢、葉片生長(zhǎng)。近年大棚栽培油桃，有揭棚后施肥過多發(fā)生肥害，挖溝施肥挖斷根過大過多現(xiàn)象，影響樹吸收營養(yǎng)，出現(xiàn)落葉，新梢萎蔫，樹不能正常生長(zhǎng)。施肥應(yīng)因樹制宜，適量施肥，注意施肥深淺，盡量少傷樹根。五、棚內(nèi)土地不要積水雨季來前，在棚前挖好排水溝，雨后要噴內(nèi)吸性殺菌劑，防止土壤積水濕度大，發(fā)生病害。