吳橋菜香椿苗批發(fā)行情實(shí)地拍照

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2.1種子處理播前將種子的膜翅搓掉，連同秕籽一同剔除。為防苗期猝倒病和立枯病，浸種前用1%溶液浸泡20 min（分鐘），再用清水反復(fù)淘洗2～3次，然后投入40℃的溫水中浸種，同時(shí)攪拌至水溫降到30℃以下，繼續(xù)浸泡20h（小時(shí)），然后撈出種子，用棉布包裹，置25℃條件下催芽，每天用20～30℃溫水淘洗2次，約經(jīng)5～6 d（天），當(dāng)70%以上種子露白時(shí)，即可播種。

1．2品種選擇。選擇適宜矮化栽培的高產(chǎn)香椿品種，如褐香椿、紅芽綠香椿、黑油椿、紅油椿和青油椿等。

香椿喜溫，適宜在年平均氣溫8～10℃的地區(qū)栽培，新栽幼株在-10℃下會(huì)受凍枯死，成齡大樹在-20℃可越冬。因此，在北方寒冷地區(qū)，冬季應(yīng)對(duì)新栽幼株護(hù)干保暖，防止。

香椿別名椿芽，它營(yíng)養(yǎng)豐富，每公斤鮮嫩的莖葉芽中含水分840克，蛋白質(zhì)98克，另外還含維生素c、a、b及鈣、磷等。香椿可炒食、涼拌、油炸、鮮食、干食或腌漬。

香椿為前期速生樹種，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，但以土層深厚、鈣質(zhì)豐富、肥沃的沙質(zhì)壤土為。香椿吸收氮多，鉀次之，磷少。每年秋、冬季節(jié)可開(kāi)環(huán)溝追施適量腐熟的農(nóng)家肥、草木灰、氫二銨等。香椿喜濕、不耐旱，干旱時(shí)要適當(dāng)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。水分過(guò)多，易徒長(zhǎng)，根頸部易腐爛，在多雨季節(jié)應(yīng)注意排水。

鹽水香椿罐頭：原料選擇--→清洗--→預(yù)煮--→冷卻--→裝罐→排氣密封--→--→冷卻--→檢驗(yàn)--→成品。產(chǎn)品近似新鮮香椿芽的綠或紫色，組織脆嫩，口感，香鮮可口。

溫度：香椿對(duì)溫度反應(yīng)比較，年平均溫度在8-20℃的地區(qū)均可栽培。其生長(zhǎng)適宜溫度為16-25℃，適宜生長(zhǎng)溫度為20-25℃。香椿樹，比較耐低溫，成齡樹能耐較長(zhǎng)時(shí)間-20℃的低溫但一年生香椿幼苗耐寒性差，在-10℃下主干可凍死，根蘗的耐寒性與大樹相同。在日平均溫度達(dá)到10℃時(shí)，香椿樹就可綻芽。 

2.4苗盤苗盤以苗出齊、蹲壯為原則。當(dāng)苗出齊后，溫度在20～23℃，控制澆水，多見(jiàn)陽(yáng)光。為防猝倒病發(fā)生，于移栽前2～3 d（天）結(jié)合澆水，澆灌普力克600倍液或噴施800～1 000倍液，并對(duì)苗子進(jìn)行低溫鍛煉。

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