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      1、選擇育苗地板栗育苗地選擇在地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚、質(zhì)地疏松、排水良好的微酸性砂壤土，PH值5.5--6.5。2、整地作床冬季前，每公頃施7--8萬公斤農(nóng)家肥，深翻耙平。次年2--3月整好苗床，做成寬50厘米、高15厘米、步道寬20厘米的插床，苗床長度視實際情況定。做到床土細碎、床面平整、水溝暢通。下種前3--5天用或土壤。3、種子選擇與貯藏秋天采集充分成熟、飽滿度好的板栗種子，除去蟲蛀種、秕種。再將選好的種子放入溶液中。后將種子放入地窖，按一層濕沙一層板栗排放好，濕沙以手握成團一松即散為宜。貯藏中要防鼠害、霉變和積水。4、播種3月中下旬沙藏的栗種有1/3至1/2發(fā)芽時即可播種。播種前將霉變的種子挑選出去。用鋤頭在每塊平整好的插床上挖出2行小溝，在小溝里均勻撒入適量的復合肥(每公頃600公斤)，再用細土薄薄地覆蓋肥料，使肥料與種子隔離。然后在土上按6--8厘米的距離將栗種腹面朝下排溝中，再在栗種上覆土2--3厘米。并在插床上覆蓋稻草，以防土壤板結。5、播后播種后1--1.5月可出全苗。在3--4月份生長初期，要加強松土、除草、間苗和病蟲害等工作。在5--7月速生期，苗木生長加快，要及時追肥、，在6月份施一次尿素液肥，7月份按每公頃施復合肥100公斤的施一次追肥。追肥后澆水，以免苗木被熏死。8月份不施肥少澆水，防止苗木徒長，促進苗木木質(zhì)化。板栗產(chǎn)地分布源于，現(xiàn)已經(jīng)分布于、以及地區(qū)，生長于海拔370-2800米的地區(qū)，多見于山地，已由人工廣泛栽培，板栗以湖北羅田和遷西板栗為著稱。

          板栗種類介紹

         1.羅田板栗“蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結油、山產(chǎn)栗”，這是鄂東大別山區(qū)羅田引以自豪的特產(chǎn)，得以致富的驕傲。羅田在春秋、戰(zhàn)國以前即開始有人工種植板栗。品種多，色味特，產(chǎn)地分布于全縣各地，但其產(chǎn)品對外銷售均冠以“羅田板栗”。羅田板栗的特品質(zhì)和信譽，吸引了許多外國人。美國澳本大學洛頓教授不遠萬里來羅田考察，他通過對羅田板栗品種的實地考察后認為，羅田是"板栗的基因庫",并積極介紹美國企業(yè)界人士來羅田板栗系列產(chǎn)品。、加拿大、意大利等的曾20多次來羅田考察，對其板栗的品質(zhì)驚嘆不已.據(jù)說，將羅田板栗進口后進行加工處理，制成風味特板栗食品，并稱之為"人參果"。
          2.遷西板栗“板栗屬，板栗屬遷西”，遷西縣位于燕山南麓，長城腳下，灤水之濱。遷西板栗是河北省特色農(nóng)產(chǎn)品，至今有2000多年的栽培歷史，特的土壤和氣候條件造就其的口感和風味，產(chǎn)品主要銷往美國、、、港臺地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國內(nèi)60多個大中城市，深受消費者喜愛。遷西板栗外形玲瓏，色澤鮮艷，不粘內(nèi)皮;果仁呈米，糯性強，甘甜，口感;富含維生素、胡蘿卜素、酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達到、健脾、補、養(yǎng)顏等，有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱，被人稱為“甘栗的食品”。遷西板栗以純自然的狀態(tài)生長，不施化肥、農(nóng)藥，農(nóng)民靠撿拾自然落果收獲。板栗成熟度好，糖分高，耐儲藏，少有蟲蛀。遷西板栗栽培面積達60萬畝、3000萬株，已全部通過河北省果品產(chǎn)地認證，年產(chǎn)量達到2萬噸以上。2004年，遷西縣榮獲“板栗產(chǎn)業(yè)縣特別獎”;2005年，“遷西板栗”證明商標被評為“河北省商標”。

          3.丹東板栗丹東板栗產(chǎn)于遼寧省丹東市。丹東板栗栽培始于明末清初。果稱栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調(diào)羹烹菜。含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，營養(yǎng)和經(jīng)濟價值很高。2006年12月，質(zhì)檢總局批準對丹東板栗實施地理標志產(chǎn)品保護。丹東板栗是是丹東地區(qū)的優(yōu)勢經(jīng)濟林樹種,主要栽培在山上,極少量發(fā)展的栽培于平地。板栗總株數(shù)達到6500余萬株。其中40年以上的大樹主要是上個世紀60年代栽植的,約有1000萬株;20～30年生板栗樹主要是上個世紀80年代栽植的,有1500余萬株;上個世紀90年代后,丹東板栗栽培面積迅速擴大,到2002年,十余年共板栗株數(shù)3000余萬株。主要品種有金華、岳王、丹澤、麗平、有磨、土60、9113、9210等20多個品種。板栗良種面積達到3.82×104ha丹東板栗以品質(zhì)優(yōu)良，其果實個大，色澤白，口感好，不裂瓣，易加工，綜合價值高，其果肉含水量為40%左右，含蛋白質(zhì)5.7%～10.7%，脂肪%～7.4%，淀粉50%左右，并含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硼等多種礦。

            4.燕山板栗燕山山脈是北部著名山脈，地域內(nèi)板栗種植在春秋戰(zhàn)國時期便初具規(guī)模，距今已有兩千年的歷史，燕山板栗因有皮薄仁厚，鮮甜耐味等特點，被歷代宮廷所享用。燕山地域內(nèi)的石城鎮(zhèn)西灣子村，漫山生有栗樹，以上栗樹達數(shù)百棵，故被稱之為“燕山栗源”。陜西鎮(zhèn)安板栗板栗在陜南秦巴山區(qū)各縣均產(chǎn)，但尤以鎮(zhèn)安大板栗為有名。鎮(zhèn)安大板栗主要產(chǎn)于陜西秦嶺山區(qū)的鎮(zhèn)安、寧陜、柞水、長安、丹鳳、山陽、寧陜等縣。以寧陜縣產(chǎn)量多，以鎮(zhèn)安。在陜西秦嶺山脈上有一條優(yōu)良的板栗生長線，陜西很多市縣正處與這條生長線上。其中鎮(zhèn)安在這條線的粗點上，故鎮(zhèn)安被稱之為“板栗之鄉(xiāng)”。上久負的陜西鎮(zhèn)安各地均出大板栗，以石鎮(zhèn)和回龍較多。全縣板栗栽培面積5萬多畝，其中有3萬畝板栗林帶，年產(chǎn)量80多萬公斤。如今，商洛地區(qū)已發(fā)展到41.5萬畝，建成板栗基地11.4萬畝。鎮(zhèn)安板栗于2005年12月被陜西省林木品種審定會審定為鎮(zhèn)安一號良種，2006年又通過審定具有多方面的優(yōu)良特性，已在推廣。品種優(yōu)良，素以顆粒，栗仁豐滿，色澤鮮艷，玲瓏美觀，澀皮易剝，肉質(zhì)細膩，糯性較強，甘甜，含糖量高，營養(yǎng)豐富而著稱于世。生食脆甜，熟食糯香。由于它的優(yōu)良品質(zhì)，不僅是上的緊俏商品，也是我省的大宗出口土特產(chǎn)品。為保護鎮(zhèn)安板栗品牌，鎮(zhèn)安縣板栗產(chǎn)業(yè)辦于2006年已申請注冊了“臻安”牌標栗商標。在結子、青銅、柴坪建立有機板栗基地3萬畝，2005年西北農(nóng)林科技大學楊凌有機食品認證中心的認證許可，使鎮(zhèn)安板栗率先跨入板栗有機食品行列。2010年又多方努力，對鎮(zhèn)安板栗實施原產(chǎn)地保護措施，建立原產(chǎn)地保護基地20余萬畝，真正保護了鎮(zhèn)安板栗的品牌。

            5.郯城板栗郯城板栗，分油栗、毛栗兩大類型。其中郯城大油栗為，籽粒大(每市斤40粒左右)，色澤油光發(fā)亮,肉質(zhì)松，味香甜，糯性大等特點。經(jīng)兩次選種，先后選育郯城207、郯城023、盤龍栗等單株優(yōu)良品種，經(jīng)省驗收確定為區(qū)域性發(fā)展品種，已在省內(nèi)外推廣。1983年出口商品生產(chǎn)基地建設成果展覽會上，郯城板栗參加展出，獲外經(jīng)貿(mào)部榮譽證書。上世紀90年代以來，郯城板栗出口量不斷擴大，、、新加坡、等和地區(qū),客商點名要郯城大油栗，郯城板栗在市場上取得了很高的聲譽，遐邇。      

          6.信陽板栗河南省信陽市位于南北地理分界線上，的自然條件適宜于多種農(nóng)作物和動植物生長繁育，農(nóng)副土特產(chǎn)種類多，產(chǎn)量大。其中尤以信陽板栗的歷史為悠久，據(jù)說信陽縣長臺關楚王城出土的戰(zhàn)國初期祭盤內(nèi)就有板栗的殘骸。信陽區(qū)內(nèi)年產(chǎn)板栗達數(shù)百萬斤，具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點，產(chǎn)于羅山、商城兩縣的油栗個小、皮薄、肉厚、香味特，不易生蟲，便于儲運，頗受消費者的青睞。

          7.邵店板栗板栗是新沂市邵店鎮(zhèn)沭河村名特產(chǎn)品，是板栗產(chǎn)區(qū)之一，已有數(shù)歷史。邵店鎮(zhèn)被稱為“板栗鎮(zhèn)”。積極引進焦扎、青扎、處署紅、十月紅等一批板栗品種，組織板栗根據(jù)、國內(nèi)行業(yè)技術，結合本地實際，制定和完善了《板栗示范園》、《板栗生產(chǎn)技術》、《板栗病蟲害日歷》、《板栗化生產(chǎn)技術操作規(guī)程》等四個板栗生產(chǎn)。按照典型示范、規(guī)模發(fā)展的原則，建立市、鎮(zhèn)、村示范園;組織科技人員深入田間地頭，進行面對面培訓;對各項目區(qū)生產(chǎn)的板栗進行隨機抽查，建立監(jiān)控體系，從而促進了項目區(qū)板栗化生產(chǎn)的不斷發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品，邵店鎮(zhèn)被林科院譽為“平原板栗鎮(zhèn)”。邵店板栗，分油栗，毛栗兩大類型。其中邵店大油栗為，籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮，肉質(zhì)松，味香甜，糯性大等特點。經(jīng)兩次選種，先后選育新沂九加重、處處紅、盤龍栗等單株優(yōu)良品種，經(jīng)省驗收確定為區(qū)域性發(fā)展品種，;已在省內(nèi)外推廣。1983年出口商品生產(chǎn)基地建設成果展覽會上，邵店板栗參加展出，獲外經(jīng)貿(mào)部榮譽證書。十多年來邵店板栗出口量不斷擴大，、、新加坡、等和地區(qū)，客商點名要邵店大油栗，邵店板栗在市場上取得了很高的聲譽，遐邇。

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