油光蟠桃新品種6月成熟的黃桃品種

 

36-3，“36-3”油蟠桃果實扁平形，縫合線明顯，兩側(cè)校對稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達152克以上。果皮底色綠白，表面光滑，整個果面披鮮紅或玫瑰紅色，美觀。果肉，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，汁液豐富。風(fēng)味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質(zhì)優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實可食率95.6%。不裂果。“36-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長勢強。萌芽力和成枝力均較強，以復(fù)花芽為主，長中短果枝均可結(jié)果?；ǚ鄱啵越唤Y(jié)實率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般水平下，定植后，第二年開始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實6月中旬左右成熟，果實發(fā)育期75天。發(fā)展前景：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護地栽培，市場空間大，發(fā)展前景廣闊。四川晚熟桃、晚熟黃桃是什么品種、備種桃樹苗、桃苗種植場1920年國岡山縣赤盤郡熊山町大久保重五郎在白桃園中偶然發(fā)現(xiàn)的實生種。1927年定名。果實圓形，對稱，果頂圓平;平均單果重205克;果皮底色乳白，著紅暈，皮易剝離;肉質(zhì)硬溶，致密，風(fēng)味甜，有香氣;可溶性固形物10%-14%。離核。樹冠開張性強，枝條容易下垂。幼樹多長果枝，進入結(jié)果期早，盛果期后樹勢易衰弱。以中短果枝結(jié)果為主，復(fù)花芽多而飽滿，花芽起始節(jié)位低為第二節(jié)。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在河南鄭州地區(qū)7月下旬果實成熟，果實發(fā)育期110天。花為薔薇型，花粉量多。該品種果實大，外觀美，品質(zhì)優(yōu)良，豐產(chǎn)性能良好，適應(yīng)性強。是鮮食兼加工用品種。

 

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未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，著濃紅色，內(nèi)膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結(jié)實力強，極豐產(chǎn)。果實硬度，近乎不溶質(zhì)，果實成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實含糖量14%，完全成熟時糖度明顯，高含糖量可達到21.6度。金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時，適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以更大的果重。

錦園黃桃，果實近圓，較對稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果206克，大果270克。果皮，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實采收期主要為8月5~15日，果實生育期為125天左右，樹體生長期220天左右。脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

中油金帥，原代號9-5。果實近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實8月上中旬成熟。自花結(jié)實，極豐產(chǎn)，是一個綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時，應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果，以更的果重。紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質(zhì)，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實含糖量22%，有大棗味，售價，成花容易，極豐產(chǎn)，結(jié)果如紅棗一串串，密如繁星。

黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

錦香黃桃，果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側(cè)較對稱。平均單果重135克左右，大果個208克。果皮底色橙，成熟后2/3以上果面著濃紅色，色彩;果肉，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12~14%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐貯運。核硬且無裂核。無裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實6月中下旬成熟，果實發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹勢中等，樹姿半開張。結(jié)果枝，復(fù)花芽多，各類果枝均能結(jié)果?；樗N薇型，花粉多，豐產(chǎn)性好。金童5號，果實圓球形，果面紫黑色，果肉，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。原產(chǎn)美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細(xì)韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

 

脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲藏，由于肉厚，較，對長途運輸較為有利。外觀漂亮，金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。

 

中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現(xiàn)象。有花粉，坐果能力強，極豐產(chǎn)。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產(chǎn)潛力和市場潛力。栽培時，適當(dāng)疏果并注意葉果比，以更加光鮮亮麗的果面。

 

蜜四號，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、雙節(jié)，果實發(fā)育期160天。果實近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金，果肉，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實，極豐產(chǎn)。

 

錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙，套袋純黃，色彩亮麗，果肉，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12-14%，風(fēng)味純甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐儲運。無裂果現(xiàn)象，自花結(jié)果。中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達3500千克。油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

 

中油13，果實扁圓或近圓形，果頂圓平，縫合線淺，兩側(cè)較對稱。平均單果重186-230克，大果可達400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面著玫瑰紅色，鮮艷美觀。果肉白色，較硬，纖維中等，完熟后，可溶性固形物含量13~15%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)。中油桃13號在山東果實6月20日左右開始成熟，果實發(fā)育期83天左右。樹勢中等偏旺，樹姿半開張，萌芽力與成枝力均較強。花芽分化好，各類果枝均能結(jié)果，以中長果枝結(jié)果為主。花薔薇型(大花型)，花粉多，自花結(jié)實率高，極豐產(chǎn)。需冷量為550小時。綜合評價及栽培技術(shù)要點:我們通過引種結(jié)果四年的觀察認(rèn)為該品種:早熟、、大個的甜油桃品種，發(fā)展?jié)摿Υ?。中油?3號果實發(fā)育后期注意控水，不施氮肥，追施磷鉀肥;注意須嚴(yán)格疏花疏果，合理負(fù)載，一般長果枝留3-4個果、中果枝留2個果、短果枝不留果或者2-3個短果枝留一個果;果適當(dāng)早采，注意病蟲害，控制樹勢。

 

中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質(zhì)。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實發(fā)育期110天左右。果實圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產(chǎn)。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規(guī)?；?，遠(yuǎn)距離銷售。中桃短枝8號：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)產(chǎn)量高。

 

錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲藏，由于肉厚，較，對長途運輸較為有利。外觀漂亮，金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小，成熟后肉質(zhì)較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。樹勢旺，樹姿開張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。錦園黃桃，果實近圓，較對稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果206克，大果270克。果皮，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實采收期主要為8月5~15日，果實生育期為125天左右，樹體生長期220天左右。

 

錦香黃桃，果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側(cè)較對稱。平均單果重135克左右，大果個208克。果皮底色橙，成熟后2/3以上果面著濃紅色，色彩;果肉，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12~14%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐貯運。核硬且無裂核。無裂果現(xiàn)象。臨沂地區(qū)果實6月中下旬成熟，果實發(fā)育期65~70天。錦香黃桃,樹勢中等，樹姿半開張。結(jié)果枝，復(fù)花芽多，各類果枝均能結(jié)果?；樗N薇型，花粉多，豐產(chǎn)性好。

 

世紀(jì)之星油桃，選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上中旬成熟，平均單果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金，口感清脆，濃甜，果實樹后掛樹20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結(jié)實，品質(zhì)。市場價格高可大面積種植。大棚陸地市場前景。黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國內(nèi)不套袋外表金油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金，黃肉金，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水風(fēng)味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場發(fā)展空間大。

 

中桃緋玉，是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整，外觀亮麗;單果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可掛樹10天以上。硬溶質(zhì)，較耐貯運，果肉白色，味濃甜。粘核。有花粉，豐產(chǎn)性強。在本地品種園6月5日開始成熟。白如玉桃，中熟品種，SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟，果實發(fā)育期100天。果實圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，?？扇苄怨绦挝?4-16%，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時間長，極耐貯運。大花形，有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收，以更佳風(fēng)味。

 

風(fēng)味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金，十分美觀。果肉、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金。特點風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

 

未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，著濃紅色，內(nèi)膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結(jié)實力強，極豐產(chǎn)。果實硬度，近乎不溶質(zhì)，果實成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實含糖量14%，完全成熟時糖度明顯，高含糖量可達到21.6度。世紀(jì)之星油桃，選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷6月上中旬成熟，平均單果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金，口感清脆，濃甜，果實樹后掛樹20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結(jié)實，品質(zhì)。市場價格高可大面積種植。大棚陸地市場前景。黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

 

油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

 

蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側(cè)較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，，風(fēng)味濃甜，有香氣，質(zhì)優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。

 

中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質(zhì)。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實發(fā)育期110天左右。果實圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產(chǎn)。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規(guī)?；兀h(yuǎn)距離銷售。黑油皇后，果實圓球形，果面紫黑色，果肉，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

 

 

1.品種介紹1.1早紅蟠桃單果重110-200克;果面色、美觀，質(zhì)硬肉脆，濃甜溢香，品質(zhì)極上，耐貯運6月中旬成熟.1.2大久保平均單果重250克，大果重700克，味好，酸甜適口，離核，7月底成熟。1.3京玉(北京14號)果實橢圓形或近圓形。單果重195克，大果重233克，果面淺綠，陽少量紅暈，背少量紅色條紋。果肉白色、味甜、離核。果實成熟期8月上中旬。1.4重陽紅果實特大，單果重250―350克，大700克，近圓形，果頂平，果皮稍厚，鮮紅鮮麗，茸毛少，果肉白色，細(xì)脆，無纖維，適口性好，含可溶性固形物11.9%，含酸0.46%，維生素c含量3.62毫克/100克，耐貯運，常溫下可貯藏10―15天。成熟期9月中旬―10月上旬。1.5瑞光5號果實短橢圓形，平均單果重145克，大果重158克。果皮底色黃白，不易剝離。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，味甜，風(fēng)味較濃，黏核。含可溶性固形物7.4%～10.5%，可溶性糖7.0228%，可滴定酸0.3624%，維生素c7.6828毫克100克。北京地區(qū)7月上中旬成熟。2.樹上2.1修剪2.1.1夏季修剪技術(shù)要點(1)抹芽與除萌：及時抹掉樹冠內(nèi)膛無用的徒長芽，剪口下部的競爭芽。除萌，是當(dāng)萌發(fā)的桃樹嫩枝長到5厘米左右時及時抹掉，一般幼樹去強留弱，這樣可以緩和樹勢，光照、節(jié)約養(yǎng)分。(2)摘心與扭梢：摘心就是把正在生長的枝條的一小段嫩枝連同數(shù)片嫩葉一起摘除。這樣可以控制枝條生長。枝條下部形成充實飽滿的花芽，延緩結(jié)果部位上移?？刂仆L，緩和樹勢，使其轉(zhuǎn)化為充實的結(jié)果枝，若扭曲處再冒旺長枝，可再次進行扭梢。除被選定為枝及其側(cè)枝外，其它枝的競爭枝，骨干枝的背上枝，短截后的徒長枝和旺長枝以及大傷口附近的旺長枝條等都可以進行扭梢。扭梢時期以新梢長到約30厘米左右未木質(zhì)化為宜。其扭曲部位以枝梢基部以上約5-10厘米處為好。(3)剪枝與拉枝：桃樹夏季剪枝分兩種情況。⑴5-6月份短截新梢不但可以光照條件，而且可以下部兩個結(jié)果枝，短截長度以留基部3-5個萌芽為好。⑵由于桃樹不具二次結(jié)果(即結(jié)過果的枝條不再結(jié)果)的特性，所以，在桃果采收后即把已結(jié)過果的那一段枝條剪掉，基部留的兩個枝條作為預(yù)備枝，可為來年豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。這樣每年在采果后修剪不但可以通風(fēng)透光節(jié)約養(yǎng)分，而且可以有效地控制結(jié)果部位外移，使?fàn)I養(yǎng)供應(yīng)方便，結(jié)果生長健壯。拉枝是緩和樹勢，提早結(jié)果，防止枝干下部光禿無枝的關(guān)鍵措施，對于3年生以上的大枝可以在5-6月份樹液流動枝干時按樹形所要求的角度采取"拉、撐、掉、別"等，將枝拉開定型。這樣，被拉枝的中下部都能枝條，以免下部空虛、光禿(光腿)。但是，拉枝一定注意不能將枝拉成水平或下垂成弓形。否則，會使被拉枝先端衰弱，背上或彎曲處易抽生強旺枝條，達不到拉枝的目的。反之，拉的角度不夠，仍然容易產(chǎn)生上強下弱，下部光禿。根據(jù)多年實踐，拉枝的角度以80度左右為宜。2.1.2冬季修剪技術(shù)要點桃樹的冬季修剪一般在秋季落葉后至春季萌芽前進行。桃樹對光照的要求較嚴(yán)，時采用開心形。一般主干高度在30-50cm左右,直立的品種主干宜矮，開張品種宜高，在其上錯落著生3個主枝。大型枝組同側(cè)距離60-80厘米，一般由徒長枝、徒長性果枝和發(fā)育枝等壯枝而成，生長勢強，占有空間大，結(jié)果量多，壽命長;中型枝組同側(cè)距離40-60厘米，由徒長性果枝、長果枝而成;小型枝組距離20-40厘米，一般由中、短果枝而成，占有空間小，結(jié)果少，壽命短。所以，枝組在主側(cè)枝上的距離應(yīng)兩頭密、中間稀;前面以中小型為主，背后及兩側(cè)以大、中型為主的原則，在大中型枝組中間插空安排中小型枝組，通風(fēng)透光，生長均衡，從屬分明。結(jié)果枝修剪：幼樹期，樹勢生長旺，果枝要長留，長果枝和徒長性果枝可剪留30-40cm，徒長枝可疏除。初果期和盛果期，樹勢生長比較中庸，由于結(jié)果枝中部花芽分化較完全，所以，要保留中部飽滿芽，一般長果枝應(yīng)剪留30-40cm，中果枝20-30cm，短果枝10-20cm。過密的結(jié)果枝要疏去;背上與背下的結(jié)果枝因結(jié)果不好，因此也可疏去。主要保留兩側(cè)及背斜側(cè)的結(jié)果枝。徒長枝的修剪：背上或內(nèi)膛生長較粗的枝條叫徒長枝俗稱“棒槌枝”，易造成樹上長樹，影響樹體光照，盡量疏去。如生長在有空間處的徒長枝，應(yīng)利用成枝組，但要注意夏季修剪。枝組的修剪：要注意和利用相結(jié)合。樹冠的大型枝組，注意剪口芽或枝的方向，枝的剪留程度比側(cè)枝微重一些，剪口留飽滿芽;對樹冠內(nèi)大中型枝組宜采用先重截后輕剪的，去強留弱，去直留平，以后每年縮剪頂生強枝，以斜枝，使其彎曲上升，但枝頭高度不超過骨干枝頭。樹冠下部的中小枝組，應(yīng)壓前促后，即剪去先端1-2年生枝，促其基部復(fù)壯;過弱的小枝組可以疏除。主枝枝的修剪：要注意剪口芽的方向和角度。主枝的優(yōu)勢，防止主側(cè)不分，樹形混亂。2.2疏蕾：黃豆粒大小時每節(jié)留一個，其余的疏去，不計劃留果的枝、預(yù)備枝、花束狀枝上的也全部除掉。2.3疏花、疏果：先疏果枝基部花，留中上部花，疏雙花留單花，左右錯開，預(yù)備枝上的花全部疏掉。疏果在花后10天進行，硬核前全部完成。長果枝留2～4個果(大中型果留1～2個，小型果留3～4個)，中果枝留1～3個果(大中型果留1～2個，小型果2～3個)，短果枝可留1～2個或不留果(大型果每2～3個果枝留1個果，，中型果1個短枝留1個果，小型果1個果枝留1～2個果)，弱果枝和花束狀果枝一般不留果，預(yù)備枝不留果，副梢結(jié)果枝可根據(jù)生長強弱留1～3個果。2.4套袋2.4.1袋型選擇：單層復(fù)色袋、單果重1斤以上可選用230×190型。半斤至1斤的選用190×175型，蟠桃選用190×175型，慶豐選用190×175型。2.4.2套袋前：套袋前噴一遍殺蟲、劑。：要用低毒或生物，噴藥后3～4天套完，要噴一片，套一片，。2.4.3套袋：取一紙袋，使袋口向上，用手撐開后將下部兩角捏平，然后使幼果套在袋內(nèi)中間，再用雙手將袋口橫向折疊，固定在桃枝上，勿將葉片裝入袋內(nèi)。2.4.4摘袋時間及摘袋：①解袋時間：慶豐桃成熟天，開始對著光好部位套袋桃解袋觀察，當(dāng)袋內(nèi)果達到七成熟，開始由綠要轉(zhuǎn)白時，就是撕袋佳時期，撕袋1～2天后把整個袋解掉。上部先解，內(nèi)膛下部后解。成熟度在7.5～8.0成熟采摘。②摘袋：摘袋同樣選擇晴朗天氣下午4時進行。或者于連陰2天以上，且后幾日繼續(xù)陰天時(不下雨)進行。摘袋時切勿一次性摘除，要分兩次進行，將袋口1/2，呈傘形，讓果實逐漸適應(yīng)外面的氣候和溫度，而后將袋全部摘除。套袋果采收時，果面鮮紅，絨毛極少，果而、光滑，色相誘人。

 

桃樹為喜光果樹，對光照反應(yīng)，光照不足，葉片的光合作用就不能正常進行。光照充足的地方花芽多、飽滿，果實品質(zhì)好;遮蔽的地方花芽癟，果實品質(zhì)差。溫室桃樹蓋舊膜，會使棚內(nèi)光照不足。科學(xué)試驗標(biāo)明：棚膜上的水滴、草屑、塵土等會使棚膜的透光率下降30%左右;新膜在使用2、10、15天后，棚內(nèi)光照會依次減弱14%、25%、28%。舊膜使用的時間較長，膜上附著的草屑、塵土越多，棚內(nèi)面因膜老化附著的水滴越多，使棚內(nèi)光照越弱。有人做過溫室桃樹蓋新膜與蓋舊膜(皆為聚氯無滴大棚膜)的對比試驗，前者畝產(chǎn)3160公斤，果實大，著色濃，硬度大，甜度高口感好;后者畝產(chǎn)2528公斤，減產(chǎn)20%，果實小，著色淡，硬度小，甜度低，口感差。通過對比試驗發(fā)現(xiàn)，蓋舊膜雖然每畝節(jié)省購膜資金1200元，但每畝比蓋新膜少收入3600元，可謂是揀了芝麻，西瓜，得不償失。為了使蓋舊膜的溫室桃樹產(chǎn)量，并結(jié)出果，我們經(jīng)過幾年實踐，摸索出了四條。1.光照時間。棚內(nèi)溫度在不小于桃樹生長所需溫度的前提下，盡量早揭簾，晚蓋簾。2.保持棚膜清潔。經(jīng)常打掃大棚膜上的灰塵、草屑，棚內(nèi)面水滴，下雪天及時清掃積雪，以增強棚膜的度。3.摘除遮陽葉片。果實著色期，摘除果實上面的遮陽葉片。如果桃樹定植密度大，棚內(nèi)隱蔽，還可多摘除一些葉片，原則是：一般早熟而果小的品種，每果留20～25片葉;中熟品種(中型果)，每果留25～30片葉;晚熟品質(zhì)(大型果)，每果留30～35片葉，多留40片葉。4.全棚要大通風(fēng)。果實著色期，當(dāng)日平均氣溫在13℃～20℃、棚內(nèi)氣溫超過25℃時，全棚要大通風(fēng)，把棚膜上片往上掀至棚脊處，把前面底裙落到地平面，讓陽光直接照進大棚內(nèi)的各個角落。這樣做的結(jié)果，大棚內(nèi)陽光充足，氣溫較高，熱空氣不斷上升棚外，冷空氣不斷從棚前下部流入棚內(nèi)做補充，加快了空氣對流，加上充足的陽光，桃樹葉片加強了光合作用，從而制造出了更多的有機物，使果肉充實、硬度大，著色好，甜度高。

 

桃醬罐頭其工藝流程為：料選→處理→絞碎→配料→軟化、農(nóng)縮→裝罐→。1、原料選擇：選擇充分成熟，含酸量較高，味濃的桃子作原料。2、原料處理：將原料中的病蟲果、腐爛果實剔去。把好的桃子0.5%的明礬水中洗滌脫毛，再用清水沖洗干凈，切半、去皮、去核。3、絞碎：將修整、洗凈后的桃塊用絞板孔徑為8-10毫米的絞肉機絞碎，并立即加熱軟化，防止變色和果膠水解。4、配料：果肉25公斤、白砂糖24-27公斤(包括軟化用糖)，檸檬酸適量。5、軟化和濃縮：果肉25公斤，加10%的糖水約15公斤，夾層鍋內(nèi)加熱煮沸約20-30分鐘，使果肉充分軟化，要不斷攪拌，防止焦煳。然后加入規(guī)定量的濃糖液煮至可溶性固形物含量達60%時，加入淀粉糖漿和檸檬酸，繼續(xù)加熱濃縮，至可溶性固形物達66%左右時出鍋，立即裝罐。6、裝罐、密封：將桃醬裝入經(jīng)清洗、消玻璃罐內(nèi)，上面留適當(dāng)空隙。在醬體的溫度不低于85℃時立即密封，旋緊瓶蓋，將罐倒置3分鐘。7、、冷卻：公式為5`-15`/100℃，然后分段冷卻至40℃以下，成品呈現(xiàn)紅褐色或琥珀色，均勻一致，具有桃子醬風(fēng)味。桃干其工藝流程為：原料選擇→原料處理→→熏硫→干燥→回軟→包裝。1、原料選擇：選用離核品種，果形大、含糖量高、肉質(zhì)緊厚、果汁較少、金黃、香氣濃、纖維少的果實、分熟。2、原料處理：剔去爛、病、損傷及未成熟的果實。再把桃毛刷掉，用流動清水沖洗干凈。然后用不銹沿果實的"縫合線"對半切開，挖去果核，再切片。3、：將桃片在沸水中漂燙5-10分鐘，撈起瀝干。4、熏硫：將桃的切面向上排列在果盤里熏硫4-6小時。每噸鮮果約需硫磺3公斤。5、干燥：經(jīng)熏硫的桃片在烈日下曝曬，并經(jīng)常，以加速干燥。當(dāng)曬到六七成干時，陰涼處回軟兩三天，再進行晾曬，直到曬干。這時其含水量應(yīng)為15%-18%。也可直接送入烘房烘干，溫度控制在55-65℃，相對濕度30%，干燥14小時。6、回軟包裝：先除去不合格的桃片，然后將合格桃片密閉貯藏室里，使桃片水分均勻，質(zhì)地。后，可用食品袋、紙箱包裝。7、：表面金，肉質(zhì)緊密，無泥沙，無雜質(zhì)，含水量15-18%。 

 

 

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