水蜜桃蘋果：引自日本青森縣，果實近圓形或圓錐形，果面底色黃綠，光滑亮麗，陽面披鮮紅色霞暈，單果均重320g，可達709g；水蜜桃蘋果果肉乳白色，肉質(zhì)酥脆鮮甜、多汁爽口、香氣濃郁，含糖量17%左右，可達18.7%；水蜜桃蘋果自花結(jié)實力，可不配置授粉樹；它雖不是短枝，但很容易形成花芽，一般定植第三年即可見果，極豐產(chǎn)。北京地區(qū)10月上旬成熟。

　　水蜜桃蘋果在日本占據(jù)蘋果栽培面積的一半，在世界上也口碑！本場率先從特種渠道引進該品種，并已試栽成功，今秋推出部分苗木，歡迎有識之士捷足先登。

　　（1）看品種

　　大家都知道品種的重要性，都希望選擇一些適銷對路的優(yōu)良品種，可是時下，蘋果各種新品種五花八門，各說各的好，種植戶看的眼花繚亂，無所適從，真不知道該選啥好。

　　我國目前富士蘋果種植面積超過80%以上，以富士為主的局面很長一段時間內(nèi)難以改變。主要原因有三點，其一，富士蘋果適合中國人的口味，大家都喜歡偏甜的蘋果；其二，國人的消費習(xí)慣使然，富士蘋果統(tǒng)治中國市場接近30年了，大家提到蘋果就自然而然的想到富士。其三，按照目前國人的口感標(biāo)準(zhǔn)，沒有一個蘋果品種在品質(zhì)上超過富士。


　?。?）看砧木

　　砧木直接影響著果樹的樹冠、長勢、結(jié)果性狀及抗性，因此選用優(yōu)良砧木。砧木主要分為兩大類，一類是喬砧，新疆野蘋果、楸子、西府海棠和平邑甜茶等；另一類是矮化砧，GM256、SH系、M26、M9-T337等。選擇砧木有兩個關(guān)鍵點，一是砧穗親和力好，即砧木要與品種嫁接表現(xiàn)好；二是因地適砧，不同氣候條件選擇適宜砧木。東北、新疆等寒冷地區(qū)選喬砧或抗寒矮化砧，如GM256、B9、SH系；洛川以北延安以南可選擇B9、SH系等，洛川以南選擇M9-T337、M26等。

　　目前看來，矮化自根砧在許多地方栽培效果要優(yōu)于矮化中間砧，在國外提到矮砧蘋果，就指的是矮化自根砧，國外沒有矮化中間砧。矮化自根砧的好處主要表現(xiàn)在，其一，根系發(fā)達，毛細(xì)根多，很少有粗大主根。這個根系特點就決定了矮化自根砧苗木成活率高，容易實現(xiàn)大苗建園（傳統(tǒng)大苗定植成活率低，不發(fā)旺），同時定植后幾年內(nèi)果樹生長平衡穩(wěn)定，避免傳統(tǒng)苗木前期生長緩慢、1-2年后生長過旺等問題。正因為果樹生長平衡穩(wěn)定，相對來說，就更容易形成花芽。其二，自根砧苗木往往是通過無性繁殖的，這就避免了種子繁殖產(chǎn)生大量變異的問題，表現(xiàn)在自根砧建園后，果樹生長整體一致。其三，自根砧苗木更容易解決蘋果病毒病的問題。

　?。?）看苗木質(zhì)量

　　苗木質(zhì)量的好壞是影響成活率和后期經(jīng)濟效益的重要影響因素，那么，如何選擇好質(zhì)量的苗木呢？苗木生產(chǎn)是良心產(chǎn)業(yè)，許多人很難從外在表現(xiàn)上判斷苗木的內(nèi)在質(zhì)量，所以苗木選擇要選放心的有一定實力的企業(yè)生產(chǎn)的苗木。

　　在此基礎(chǔ)上，選擇苗木還要注意以下幾個方面：

　　1.品種和砧木純度高。

　　2.重視病毒病危害，果園單產(chǎn)低、壽命短，罪魁禍?zhǔn)拙褪遣《静?，明智的選擇就是脫毒苗。

　　3.選擇健壯苗，枝條要充實，自然封頂，芽子要飽滿，苗木削尖度大，皮色正常。

　　4.根系要發(fā)達，苗子成活看根系，好苗子須根多且粗細(xì)一致。

　　5.如果經(jīng)濟實力允許，可盡量選擇自根砧的分枝大苗建園

　　蘋果苗怎么栽植

　　蘋果樹對種植條件

　　1、溫度：蘋果性喜冷涼干燥、日照充足的氣候條件，一般認(rèn)為，4-10月生長期的平均氣溫12度-18度適于蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫＞26度時，花芽分化不良，果實發(fā)育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度-20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區(qū)氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。

　　2、降雨：世界蘋果主產(chǎn)區(qū)的年降水量約在500毫米-800毫米。花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較干燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，病蟲害嚴(yán)重，果實質(zhì)量差?；幢钡貐^(qū)年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發(fā)生，7-8月份多數(shù)年份雨量又過于集中，故灌排措施均需加強。

　　3、光照：蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利于正常生長和結(jié)果，有利于提高果實的品質(zhì)。不同品種對光照的要求有所差異?；幢钡貐^(qū)年日照時數(shù)在2000小時以上，基本上能滿足蘋果生長發(fā)育的需要。

　　4、土壤：在土壤方面，蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度（PH值）以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時，根系生長受阻。PH7.8以上時，易發(fā)生缺素失綠現(xiàn)象。對土壤的耐鹽力低于0.15％。


　　新建果園一律采用新砧木新品種，推薦蘋果苗使用砧木沂蒙山的甜茶砧木，本地名（甜茶具有程度高，土壤適應(yīng)性強抗病抗旱澇均適應(yīng)多范圍氣溫條件壽命長）為提高新建果園質(zhì)量，嚴(yán)格整地，施足底肥，栽植前按所需密度挖定值坑，規(guī)格為0.6mx0.6m深為0.6m，底土與表土分開，施底肥/畝施肥1500kg-2000kg，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥揽啥嗍в屑?xì)沙土的有機肥，與表土混合回填至與地面15cm，踩實，充分利用土地資源，株行距2mx2m，也可挖定植溝0.6mx0.6m，栽植前3-4天灌水，種植前在配有700倍甲基托布津或500倍多菌靈的溶液中浸泡一晝夜，使之充分吸收水分和對 苗木消毒。浸泡后的苗木根系，放到配有生根粉的泥漿中浸蘸一下載植，栽植后及時澆水，覆土蓋地膜保濕，過澇時及時排水以防苗木發(fā)黃和糞水流失。

　　幼苗整形修剪

　　主要提倡紡綞形。紡綞形結(jié)果比較早，是目前提倡的一種樹形，紡綞形：樹高2.5—3.米，冠幅1.8米，干高70厘米，在中心干上均勻著生10—15個主枝，不分層次，主枝間距15—20 厘米，均勻向四周分布，主枝的開張角度達60—90度，這種樹形樹冠小易管理，當(dāng)年開花，二年結(jié)果，三至四年生產(chǎn)量即可大幅度增加。幼苗修剪以整形為主，一般在早春進行，樹干70cm 以下的裙枝一概不留，90cm以上每20cm留一枝，要選好方向，生長長度在80cm一律不剪，全部 拉平并刻芽，50-30cm截頭促發(fā)新枝，來年再做處理，中央干不作短截，但每隔20cm環(huán)割一刀，促進枝條均勻生長。5-6月份要及時扭梢，摘心控制，健壯的樹進行主干環(huán)割，促進花芽分化。樹枝太旺盛可澆多效唑藥物處理，控制樹枝增長，并促進花芽增多飽滿。

　　蘋果樹苗的肥水管理

　　施肥管理：施肥一般分作積肥和追肥兩種，具體時間因品種、需肥規(guī)律、樹體生長結(jié)果狀況而定。一般情況下，全年分4次施肥為宜。

　?、倩ㄇ胺驶蛎妊糠剩?月上旬）。

　?、诨ê蠓剩?月中旬）。這兩次肥能有效地促進萌芽、開花并及時防止因開花消耗大量養(yǎng)分而產(chǎn)生脫肥，提高坐果率，促進新枝生長。

　　③花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是為了滿足果實膨大、枝葉生長和花芽分化的需要。此次施肥以鉀肥為主。

　?、芊e肥施入時期以秋季（9月上中旬）。以農(nóng)家肥為主施積肥時，磷素按全年總量全部施入，為了充分發(fā)揮肥效，磷肥要先與有機肥一起堆積腐熟，然后拌勻施用。

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