銀鳳桃品種介紹

中秋紅蜜(中秋紅)是新一代中晚熟產(chǎn)新品種，因成熟時(shí)著色面達(dá)到75%以上乃至全紅，山東地區(qū)中秋節(jié)、節(jié)成熟，果面肉質(zhì)細(xì)膩含糖量高，故命名為中秋紅。冬桃樹苗：冬桃是桃的一個(gè)晚熟桃品種的代稱，目前比的冬桃品種有(瑞源冬桃二號(hào)、紫葉冬桃)等，桃是我國(guó)的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈(zèng)賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是：個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達(dá)1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產(chǎn)：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產(chǎn)就3000多斤。冬桃苗先找瑞源二號(hào)、邯鄲地區(qū)冬桃樹苗基地、油桃苗圖片、早熟白肉油桃“映秋紅”樹勢(shì)，樹姿半開張，發(fā)枝力和成枝力中等，各類果枝均能結(jié)果，以中、短果枝結(jié)果為主?；殁徯?，花粉多，豐產(chǎn)，抗逆性較強(qiáng)，8月上中旬成熟。果實(shí)特大，短橢圓形，平均單果重200克，大果285克。果頂圓，微凹。果皮光滑，底色金黃，著鮮紅色，十分美觀。果肉，不離核，硬溶質(zhì)，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物18%左右，品質(zhì)。貨架期長(zhǎng)，耐儲(chǔ)運(yùn)。該品種年春栽苗，第二年即可結(jié)果，第三年進(jìn)入豐產(chǎn)期，一般每畝產(chǎn)3500-4000公斤，而且豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗裂果能力強(qiáng)，是一個(gè)性狀優(yōu)良、淡季成熟的油桃新品種。該品種生長(zhǎng)快、易分枝、花芽易形成、早果性很強(qiáng)，適宜密植栽培。密植栽培樹形可采用“丫”形，也可用細(xì)長(zhǎng)主干形，采用行距2米，株距1米，每畝栽植333株。普通密度栽培可采用三主枝開心形或主干疏層形樹形，行距3米，株距2米，每畝栽植111株。

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紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實(shí)近圓形，果形端正，向陽(yáng)面呈鮮艷的，果重160克-380克，果肉白色，肉質(zhì)，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實(shí)為珍品。紫葉冬桃適應(yīng)性強(qiáng)，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點(diǎn)，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉(xiāng)綠化美化，有的觀賞和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是一個(gè)值得推廣的晚熟新品種。

黑桃皇后，原產(chǎn)北美洲，在我國(guó)南北栽培均適應(yīng)，是我國(guó)近年具有價(jià)值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，以中果枝結(jié)果為主。3月開花，花期長(zhǎng)，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價(jià)值。果實(shí)6―7月生長(zhǎng)，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達(dá)245克。尤其是該品種果實(shí)的皮和肉都是烏黑發(fā)紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前上的黑肉桃品種。果實(shí)汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水風(fēng)味。

新世紀(jì)桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉，套袋后果面金，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

脆紅桃：佳節(jié)上市，陽(yáng)歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲(chǔ)存，貨架期時(shí)間長(zhǎng)，粘核，節(jié)送禮品種。中桃短枝8號(hào)：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒(méi)有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)產(chǎn)量高。金秋紅：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長(zhǎng)。

蜜四號(hào)，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金，果肉，近核處無(wú)紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

蟠桃皇后，果實(shí)扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側(cè)較對(duì)稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，，風(fēng)味濃甜，有香氣，質(zhì)優(yōu)。可溶性固形物13-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金;果實(shí)扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細(xì)韌，硬溶質(zhì)，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時(shí)，果柄處不撕皮，耐貯運(yùn);有花粉，豐產(chǎn)。中蟠13號(hào)-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3 500千克，畝效益可達(dá)5萬(wàn)元以上。

脆紅桃：佳節(jié)上市，陽(yáng)歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲(chǔ)存，貨架期時(shí)間長(zhǎng)，粘核，節(jié)送禮品種。蜜一號(hào)，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實(shí)發(fā)育期65-68天，果實(shí)圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金，風(fēng)味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質(zhì)優(yōu)。肉質(zhì)硬脆，硬熟期、掛樹時(shí)間長(zhǎng)，粘核?；ㄋN薇型，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。該品種豐產(chǎn)性好，風(fēng)味佳，香氣濃郁，貨架期長(zhǎng)，深受市場(chǎng)歡迎。今年14元/斤。

中桃10號(hào)：7月份黃桃品種，畝產(chǎn)效益高①7月15日成熟，此時(shí)正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表鮮紅像油桃，像套袋果;③果個(gè)，均果300克左右，就像一個(gè)一個(gè)的小紅燈籠;④自花結(jié)實(shí)，結(jié)果成串，畝產(chǎn)萬(wàn)斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規(guī)模化發(fā)展;套袋以后外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實(shí)園，果頂平，鮮紅，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結(jié)果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結(jié)出大桃。

未來(lái)一號(hào)油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，著濃紅色，內(nèi)膛樹下果也能全紅。果形長(zhǎng)圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實(shí)生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。果實(shí)硬度，近乎不溶質(zhì)，果實(shí)成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實(shí)含糖量14%，完全成熟時(shí)糖度明顯，高含糖量可達(dá)到21.6度。金冠8-18，為選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)近圓形，果頂平，凹，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。大果型，單果重180-210克，大果可達(dá)300克以上。黃肉，味脆甜，粘核。樹勢(shì)中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在山東地區(qū)6月17日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天不軟。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，適當(dāng)延期采收并注意疏花疏果以更大的果重。

錦繡黃桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原產(chǎn)于上海光明鎮(zhèn)，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。錦繡黃桃，外觀漂亮，金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水，無(wú)錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。錦繡黃桃，成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。樹勢(shì)旺，樹姿開張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。

中蟠13號(hào)：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實(shí)大、均勻，果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮，單果重180克，風(fēng)味濃甜、香，極豐產(chǎn)，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。中桃短枝8號(hào)：中熟極優(yōu)品種，臨沂地區(qū)7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶15-18，外觀誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒(méi)有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)7000-9000斤以上。

中桃短枝8號(hào)：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒(méi)有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)產(chǎn)量高。秋彤桃：美國(guó)品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。

白如玉桃，中熟品種，SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無(wú)瑕。味濃甜，?？扇苄怨绦挝?4-16%，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長(zhǎng)，極耐貯運(yùn)。大花形，有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收，以更佳風(fēng)味。中桃短枝8號(hào)：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒(méi)有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)產(chǎn)量高。

錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙，套袋純黃，色彩亮麗，果肉，肉質(zhì)細(xì)，可溶性固形物12-14%，風(fēng)味純甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)，硬溶質(zhì)，耐儲(chǔ)運(yùn)。無(wú)裂果現(xiàn)象，自花結(jié)果。蜜4號(hào)桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“桃之鄉(xiāng)”。桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬(wàn)多噸。

中蟠13號(hào)-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3 500千克，畝效益可達(dá)5萬(wàn)元以上。中蟠11號(hào)桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達(dá)10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。

脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較，對(duì)長(zhǎng)途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水，無(wú)錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。

中蟠17號(hào)：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實(shí)大，單果重250克，果頂平、肉質(zhì)細(xì)膩、不撕皮，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產(chǎn)，個(gè)別果稍有裂果。適宜北方地區(qū)種植。早露蟠桃，在山東地區(qū)6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時(shí)易剝皮，離核，自花授粉，產(chǎn)量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

風(fēng)味皇后油蟠，原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金，十分美觀。果肉、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評(píng)價(jià)：新育成的油蟠桃，金。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。36-3，“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形，縫合線明顯，兩側(cè)校對(duì)稱，果頂凹，無(wú)裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白，表面光滑，整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色，美觀。果肉，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，汁液豐富。風(fēng)味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質(zhì)優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實(shí)可食率95.6%。不裂果?！?6-3”油蟠桃樹體生長(zhǎng)健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，以復(fù)花芽為主，長(zhǎng)中短果枝均可結(jié)果?；ǚ鄱啵越唤Y(jié)實(shí)率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般水平下，定植后，第二年開始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上?！?6-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟，果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護(hù)地栽培，市場(chǎng)空間大，發(fā)展前景廣闊。

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區(qū)7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實(shí)可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達(dá)302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風(fēng)味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。蟠桃皇后，果實(shí)扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側(cè)較對(duì)稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，，風(fēng)味濃甜，有香氣，質(zhì)優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。

蜜四號(hào)，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金，果肉，近核處無(wú)紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

采收桃子要注意的問(wèn)題，1、采收期要根據(jù)品種特性、成熟度及銷售要求而定，不同成熟度的桃子有其不同的特點(diǎn)。七成熟的桃子，果實(shí)已充分發(fā)育，底色為綠色，但茸毛多、厚;八成熟的桃子底色變淡、發(fā)白，果實(shí)，毛茸稍稀，果實(shí)仍稍硬，但已有些彈性;熟的桃子果皮、淺，毛茸稀，彈性增大，有味;十分成熟的桃子果皮已完全顯示其特有的皮色，毛茸稀而易脫落，果肉因桃的類型而有多種，肉溶質(zhì)品種果肉，果皮可剝離，不耐運(yùn)輸，硬肉桃變綿。肉不溶質(zhì)桃仍彈性。用于鮮食用的桃應(yīng)在八熟時(shí)采收，的鮮食用桃，可稍早些采摘，一般在七八成熟采收，加工用的桃，可在七成熟采收，十成熟的桃，不能，只能就近銷售。2、采收桃子應(yīng)在晴天早上或傍晚進(jìn)行采摘時(shí)輕采輕放，不能用手壓桃面，不能強(qiáng)拉果實(shí)，應(yīng)帶果柄采摘。對(duì)樹上的桃要依其成熟先后分期分批采收、盛放桃子的容器不能太大，一般每個(gè)容器放5～10公廳，要內(nèi)襯墊物，注意通氣。采收后裝箱的桃子應(yīng)盡快銷售或進(jìn)行貯藏前處理。

喬納金為美國(guó)品種。美國(guó)紐約州農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站育成，親本金冠×紅玉。1943年雜交，1968年發(fā)表。目前已是上重要的蘋果栽培品種。我國(guó)于1979年從比利時(shí)、荷蘭分別引入。80年代以后開始推廣，目前已遍及我國(guó)主要蘋果產(chǎn)區(qū)，在生產(chǎn)上已有較多栽培。果實(shí)圓錐形，單果重220-250克;底色綠黃或淡黃，陽(yáng)面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續(xù)條紋;果面光滑、有光澤，蠟質(zhì)多，果點(diǎn)小、不明顯，果皮較薄、韌;果肉乳，肉質(zhì)松脆，中粗，汁多，風(fēng)味酸甜，稍有香氣，含可溶性固形物14%左右，品質(zhì)上。喬納金為三倍體品種，樹勢(shì)強(qiáng)，成年大樹植株高大，樹姿較開張，萌芽率較高，成枝力強(qiáng)，枝梢較軟且較長(zhǎng)故常呈下垂?fàn)睿貏e是樹冠下部的枝條，如定干稍低則易觸及地面。開始結(jié)果早，苗木栽后3-4年可結(jié)果，7-8年進(jìn)入大量結(jié)果，以短果枝結(jié)果為主，腋花芽結(jié)果也較多，花序坐果率高，每果臺(tái)可坐2-3個(gè)果，豐產(chǎn)。在西北地區(qū)于10月上旬成熟，在遼寧于10月中旬成熟。果實(shí)較耐貯藏，貯藏中果面油蠟。適應(yīng)性較強(qiáng)，在暖地和海拔較高或我國(guó)北方栽培均早結(jié)果，早豐產(chǎn)的特性，以在海拔較高地區(qū)和較為冷涼的氣候條件下果實(shí)品質(zhì)更佳。干旱缺水易致落葉;較易感病、輪紋病及易受瘤蚜、紅危害。栽培中主要應(yīng)針對(duì)其生長(zhǎng)強(qiáng)旺、發(fā)枝較多的特點(diǎn)采取措施。定干時(shí)宜比一般品種適當(dāng)。幼樹修剪要疏、緩結(jié)合，少用短截。疏去直立枝，過(guò)密枝，緩放平緩、中庸枝條，大量結(jié)果后要及時(shí)更新枝組，保持適宜的負(fù)載量，疏除影響光照的橫生、過(guò)密枝條，回縮下垂枝。要注意配置兩個(gè)二倍體品種為授粉品種。在1973年從喬納金選出芽變品種新喬納金(newjonagold)，其生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性與喬納金相似，唯果實(shí)著色優(yōu)于喬納金，我國(guó)也有很快發(fā)展。此外，近年從國(guó)外引入的紅喬納金，也在試栽觀察中。喬納金及其芽變系品種，不僅是豐產(chǎn)、的鮮食品種，而且果實(shí)適于制汁，也是一個(gè)優(yōu)良的加工品種。
 

桃果鮮人喜愛，但因桃果難貯，冬季、尤其是我國(guó)的重要節(jié)日――春節(jié)能吃上鮮桃甚為難得，即使大棚早熟栽培目前也僅能使桃果熟期提早到3～4月份。這一難題為新選育的晚熟耐貯新品系“天寶蜜”桃所解決，所以該桃又稱“春節(jié)賀歲桃”。新品系選自平邑縣地方鎮(zhèn)的實(shí)生單株，經(jīng)5年的認(rèn)真栽培、繁育、貯藏等項(xiàng)觀察研究，其綜合性狀優(yōu)于目前推廣的晚熟桃品種，其主要性狀在以下幾個(gè)方面：1、果個(gè)較大：平均單果重210克，大單果重為350克。2、外觀：果實(shí)圓形，果頂稍凹，成熟時(shí)底色乳白，陽(yáng)面鮮紅，果面光潔亮麗，套袋果尤佳，不套袋也不裂果。3、味美可口：果肉白色、肉質(zhì)、硬脆甘甜、清香味濃，為不溶質(zhì)、品質(zhì)。桃核小、粘核，可食率高達(dá)95%以上。4、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)：定植后兩年結(jié)果，第三年豐產(chǎn)，高株產(chǎn)達(dá)50千克，自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，在單一品種園內(nèi)自然坐果率高達(dá)70%以上，應(yīng)進(jìn)行疏花疏果。5、晚熟耐貯：沂蒙山區(qū)于10月中旬成熟，還可推遲至11月上旬采收。果實(shí)極耐貯，常溫下可自然存放45天以上，不腐爛不皺皮，果肉不變褐。裝箱存入恒溫庫(kù)，直至春節(jié)，仍基本新鮮如初，清香可口。因此售價(jià)特高，成為饋贈(zèng)親友的珍貴禮品。6、適應(yīng)性強(qiáng)：該桃新品系抗旱耐瘠，抗逆性高，對(duì)病、流膠病、穿孔病等了很高的抗性，很適于山嶺干旱瘠薄等地發(fā)展。
 

桃樹采用二層開心形的樹形具有控制樹冠外擴(kuò)過(guò)快、通風(fēng)透光好、行間交接晚、內(nèi)膛枝充實(shí)、空間利用充分、產(chǎn)量高等特點(diǎn)其修剪步驟如下：新植桃樹幼苗在春季萌芽前定干的基礎(chǔ)上，當(dāng)剪口下、二、三芽萌發(fā)的旺枝長(zhǎng)至50-60厘米時(shí)，開張角度，使其角達(dá)60度左右、冬剪時(shí)、根據(jù)枝條長(zhǎng)度，留40-60厘米短截。二年生樹重在擴(kuò)冠，一層主枝。6-7月份對(duì)大骨干枝開角緩勢(shì)，充實(shí)芽體，促生分枝，疏除背上強(qiáng)旺徒長(zhǎng)枝，把樹體初步養(yǎng)成普通開心形。第三年，當(dāng)背上枝長(zhǎng)到20-30厘米時(shí)，在較強(qiáng)旺的主枝上，選距基干20-40厘米處的直立旺條作為中干，其余背上競(jìng)爭(zhēng)枝全部疏除在肥水充足的條件下，中干當(dāng)年可長(zhǎng)到120-190厘米冬剪時(shí)，在選留干160厘米處選壯芽短截。第四年，當(dāng)中干剪口芽不萌發(fā)的旺枝長(zhǎng)至40-60厘米時(shí)拉平，一般二層留2-3個(gè)主枝，其余枝條抹去。對(duì)達(dá)不到160厘米高的中干，繼續(xù)經(jīng)過(guò)3年左右的時(shí)間，二層開心形結(jié)構(gòu)便可形成。采用二層開心形對(duì)桃樹進(jìn)行修剪注意：主干不宜早留;一、二層層間距不得少于150厘米，冠徑二層的為一層的1/3，二層不宜過(guò)大，以便通風(fēng)透光;修剪的時(shí)間在生長(zhǎng)季節(jié)，造型應(yīng)與促花措施同時(shí)進(jìn)行，可以采用土施多效唑等劑，控制樹冠過(guò)快外擴(kuò)。