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30.00元嫩肉粉生產(chǎn)廠家嫩肉粉廠家嫩肉粉價(jià)格 功能作用: 1. 出品率高、口感細(xì)嫩爽脆,肉質(zhì)感強(qiáng) 2. 具有良好的保水,保油性能??筛淖凈滛~(yú)的組織結(jié)構(gòu),在魷魚(yú)加工的過(guò)程中,加入本品可以改善10月08日
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嫩肉粉生產(chǎn)廠家嫩肉粉生產(chǎn)廠家 西安拉維亞生物科技有限公司維您提供嫩肉粉??梢蕴峁┟赓M(fèi)樣品!嫩肉粉生產(chǎn)廠家 產(chǎn)品用途 添加量 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 檢測(cè)報(bào)告 產(chǎn)品資質(zhì)來(lái)電索要,也可以在線咨詢10月08日
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20.00元食品級(jí)嫩肉粉廠家食品級(jí)嫩肉粉生產(chǎn)廠家食品級(jí)嫩肉粉價(jià)格食品級(jí)嫩肉粉改善肉類嫩度:嫩肉粉中的蛋白酶能將肉類中筋腱的主要成分膠原蛋白以及肌肉的主要成分肌動(dòng)球蛋白降解成較小分子的多肽甚至..10月08日
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嫩肉粉價(jià)格嫩肉粉廠家嫩肉粉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)嫩肉粉 嫩肉粉,又稱松肉粉,這是一種能使動(dòng)物性原料軟嫩滑潤(rùn),同時(shí)又不損傷肌纖維彈性的佐助料,呈白色粉末狀,為純天然制品,它的主要10月08日
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20.00元嫩肉粉廠家嫩肉粉生產(chǎn)廠家食品級(jí)嫩肉粉廠家嫩肉粉價(jià)格嫩肉粉作用原理:肉類的鮮嫩度取決于肌肉纖維中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),較老的肉類中膠原蛋白和彈性蛋白交聯(lián)緊密,導(dǎo)致肉質(zhì)粗糙。嫩肉粉中的蛋白酶..10月08日
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25.00元嫩肉粉廠家嫩肉粉生產(chǎn)廠家食品級(jí)嫩肉粉廠家嫩肉粉價(jià)格嫩肉粉食品添加劑嫩肉粉又稱松肉粉,是一種能使動(dòng)物性原料軟嫩滑潤(rùn),同時(shí)又不損傷肌纖維彈性的食品添加劑,呈白色粉末狀。作用原理:利用..10月07日
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26.00元嫩肉粉廠家嫩肉粉生產(chǎn)廠家嫩肉粉價(jià)格嫩肉粉呈白色粉末狀,它的主要成分是從番木瓜中提取的疏松劑——木瓜蛋白酶,它能將動(dòng)物類原料結(jié)締組織、肌纖維中的膠原蛋白及彈性蛋白適當(dāng)分解,使部分 之..10月07日
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25.00元嫩肉粉廠家嫩肉粉生產(chǎn)廠家食品級(jí)嫩肉粉嫩肉粉價(jià)格本品能很好改善豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉等口感,增加肉類嫩度和爽滑性,對(duì)肉制品色澤及風(fēng)味也有特改進(jìn)具有保水、保油、抗氧-化的作用,延長(zhǎng)貨..10月07日
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25.00元嫩肉粉廠家嫩肉粉生產(chǎn)廠家嫩肉粉價(jià)格食品級(jí)嫩肉粉嫩肉粉用量嫩肉粉的主要成分為蛋白酶,因此要了解嫩肉粉,便要了解酶。酶是生物體產(chǎn)生的具有催化功能的有機(jī)物,它能將結(jié)構(gòu)復(fù)雜的分子分解為生..10月07日
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25.00元嫩肉粉廠家食品級(jí)嫩肉粉生產(chǎn)廠家工業(yè)級(jí)嫩肉粉 嫩肉粉添加劑嫩肉粉,又稱松肉粉,這是一種能使動(dòng)物性原料軟嫩滑潤(rùn),同時(shí)又不損傷肌纖維彈性的佐助料,呈白色粉末狀,為制品,它的主要成分是從..10月08日
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一,嫩肉粉的原理 嫩肉粉的主要成分為蛋白酶和磷酸鹽,蛋白酶之所以能對(duì)肉類進(jìn)行嫩化,是因?yàn)樗軐⑷庵械慕Y(jié)締組織及肌纖維中結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的膠原蛋白、彈性蛋白進(jìn)行適當(dāng)降解,使得它們06月17日
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嫩肉粉食品級(jí)嫩肉粉價(jià)格酶制劑嫩肉粉生產(chǎn)廠家 嫩肉粉由于其嫩化速度快且效果明顯,因此目前已廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)。但一些師傅對(duì)它仍然心存顧忌,誤認(rèn)為它是一種化工產(chǎn)品,不利于人05月15日
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30.00元嫩肉粉廠家嫩肉粉生產(chǎn)廠家 嫩肉粉簡(jiǎn)介: 風(fēng)味也有獨(dú)特改進(jìn)具有保水、保油、抗氧-化的作用,延長(zhǎng)貨架期,提高出品率。 品名:嫩肉粉 配料:六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉01月23日
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30.00元嫩肉粉生產(chǎn)廠家食品添加劑嫩肉粉 嫩肉粉簡(jiǎn)介: 嫩肉粉,又稱松肉粉,這是一種能使動(dòng)物性原料軟嫩滑潤(rùn),同時(shí)又不損傷肌纖維彈性的佐助料,呈白色粉末狀,為純天然制品,它的主要成分01月23日
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維生素C粉生產(chǎn)廠家維生素C粉價(jià)格 食品級(jí)維生素C粉 維生素C粉簡(jiǎn)介: 【產(chǎn)品名稱】:維生素C (L-抗壞血酸、抗壞血酸) 【含 量】:99.8% 【英文名稱】:vitamin C 【其他名稱】:..10月08日
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35.00元泰勒粉廠家泰勒粉生產(chǎn)廠家食品級(jí)泰勒粉泰勒粉價(jià)格泰勒粉用途品名:泰勒粉用途:自制翻糖膏和干佩斯得成分,使翻糖更富延展性,糖花更易定型。DIY翻糖制作,也可以用作翻糖糖花的粘合劑(制作粘..10月08日
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20.00元拉絲粉廠家拉絲粉生產(chǎn)廠家食品級(jí)拉絲粉拉絲粉價(jià)格拉絲粉用途拉絲粉簡(jiǎn)介:拉絲粉常被叫做叫小麥蛋白纖維、小麥面筋粉、活性谷朊粉。是從小麥蛋白中提取出來(lái)的一種植物纖維,本身有一定的粘性,..10月08日
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80.00元果凍粉廠家果凍粉生產(chǎn)廠家食品級(jí)果凍粉果凍粉價(jià)格果凍粉用途果凍粉,一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚(yú)膠粉(吉利粉)或者明膠 、香精和糖做成的??梢灾苯幼龉麅觥S闷渌牧希ū热玺~(yú)膠粉..10月08日
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14.00元谷朊粉廠家谷朊粉生產(chǎn)廠家食品級(jí)谷朊粉谷朊粉價(jià)格谷朊粉用途谷朊粉又稱活性面筋粉,其蛋白質(zhì)含量在80%以上,且氨基酸組成比較,是營(yíng)養(yǎng)豐富、物美的植物性蛋白源。谷朊粉主要由分子量較小、呈..10月08日
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70.00元果凍粉生產(chǎn)廠家果凍粉廠家果凍粉果凍粉價(jià)格一、簡(jiǎn)介果凍粉,一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚(yú)膠粉(吉利粉)或者明膠 、香精和糖做成的。可以直接做果凍。用其他材料(比如魚(yú)膠粉)制作時(shí)..10月07日
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