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中國有句古話“民以食為天”，食是人們生存的根本。長久以來，飲食在中國人心理有著不可或缺的重要地位。隨著時尚的更新，羊蝎子食品因其自然淳樸的做法，原始野性的味道成為人們越07月09日 -
13.00元疫情背景下步入“剛需餐飲”時代，社區(qū)優(yōu)勢盡顯。受疫情以及經(jīng)濟增長放緩的影響，消費者荷包收緊，餐飲消費很多均以剛需性消費為主，消費頻次和客單價都有一定程度的下滑。而社區(qū)餐飲業(yè)態(tài)恰恰能..10月08日
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13.00元借助線上渠道，挖掘新的增量。我們很多店都是社區(qū)店或者寫字樓店，客戶群體是有限的。小區(qū)周圍就那么大，人群也比較固定，他們一個禮拜有可能在你店里最多消費三四次，但不可能天天、頓頓都來..10月08日
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13.00元保持店內(nèi)的清潔衛(wèi)生。像我們的餐廳每天都有打烊呈現(xiàn)，每天打烊搞好衛(wèi)生后，我們會把廚房、大廳的拍照發(fā)到VIP群，讓客戶也有所感知；每個禮拜我們會進行大掃除，對門店進行徹底的清潔；每隔十..10月08日
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13.00元人才建設(shè)、人才儲備也要跟得上。作為勞動密集型行業(yè)，“人”在餐飲行業(yè)里的重要性不言而喻。但凡做過餐飲的人都知道，行業(yè)流失率非常高，招工是一件非常頭痛的事情。作為老板，不可能店里面的任..10月08日
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13.00元疫情背景下步入“剛需餐飲”時代，社區(qū)優(yōu)勢盡顯。受疫情以及經(jīng)濟增長放緩的影響，消費者荷包收緊，餐飲消費很多均以剛需性消費為主，消費頻次和客單價都有一定程度的下滑。而社區(qū)餐飲業(yè)態(tài)恰恰能..10月08日
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13.00元推出合伙人制度，通過股權(quán)激勵去留住人才。比如每個門店的店長參與投資后成為門店的第一負責(zé)人。除了每年的分紅外，每個月達到一定的營業(yè)額標準，他們還能得到額外的獎金獎勵。有目標，員工的..10月08日
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13.00元火鍋是我國的傳統(tǒng)美食，萌芽于商周，成型于宋代，興盛于清朝。據(jù)記載，乾隆皇帝曾擺過530桌的宮廷火鍋供人饗食，而嘉慶皇帝更是用1550個火鍋舉辦過“千叟宴”?；疱伒臍v史如此悠久，為何偏偏重..10月08日
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