食品添加劑：亞磷酸鉀可以用作食品添加劑，主要用于飲料和食品的酸度調(diào)節(jié)劑和防腐劑。用量一般為0.1~0.3%。

亞磷酸鉀是一種環(huán)境友好型肥料，目前被廣泛使用在農(nóng)作物中，亞磷酸鉀的作用：吸收性好 亞磷酸鉀這種物質(zhì)的特殊性就在于可通過(guò)木質(zhì)部和韌皮部雙向快速移動(dòng)，極易被作物的根、莖、葉和果實(shí)吸收利用。

施肥后的效果 作物施用亞磷酸鉀后，亞硝酸鉀被植物葉片、根系吸收，運(yùn)送至植株體內(nèi)，發(fā)揮其直接殺菌功能，同時(shí)啟動(dòng)抗病防御系統(tǒng)， *** 植株產(chǎn)生植物防御素從而產(chǎn)生抗病能力。其次，施用亞磷酸鉀可以提高肥料的利用效率。