在新國(guó)標(biāo)框架下，原料檢測(cè)項(xiàng)目從常規(guī)的蛋白質(zhì)、脂肪含量，擴(kuò)展到活性成分、微生物、重金屬、抗生素殘留等數(shù)十項(xiàng)指標(biāo)。供應(yīng)商都建立了完善的檢測(cè)體系，如依巴特?創(chuàng)新升級(jí)至?5重檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋“奶站—加工—流通”全鏈條，實(shí)現(xiàn)從原料到成品的全程質(zhì)量監(jiān)控，確保每批產(chǎn)品都符合甚至國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

駝奶的性決定了奶源的重要性。的代工廠應(yīng)擁有穩(wěn)定的奶源供應(yīng)，如自有牧場(chǎng)或與規(guī)模化養(yǎng)殖基地深度合作，確保原奶新鮮、無抗生素殘留。同時(shí)，工廠應(yīng)具備完善的冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)，避免原奶在運(yùn)輸過程中變質(zhì)。??

駝奶的營(yíng)養(yǎng)成分較為敏感，高溫加工易導(dǎo)致活性物質(zhì)流失。因此，代工廠應(yīng)采用的低溫噴霧干燥或凍干技術(shù)，盡可能保留駝奶中的球蛋白、乳鐵蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分。此外，工廠的研發(fā)能力也至關(guān)重要，能否根據(jù)市場(chǎng)需求定制不同配方（如益生菌駝奶粉、高鈣駝奶粉等），直接影響產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。