真假駱駝奶粉的辨別：1、看配料表，的駝乳粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳。如果配料表寫著純駝乳為主，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了！2、看形態(tài)顏，純凈的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，呈現(xiàn)一點淡淡的乳黃，總體是偏乳白，而不是大家普遍認(rèn)為的潔白無瑕的顏。過白的駱駝奶粉多半是經(jīng)過漂白的工藝，特別是富有白亮光澤的駱駝奶粉，卻并不是好駱駝奶粉。3、一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清爽，會稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。此外駝奶的味道還有一點淡淡的咸味，如果味道明顯比較咸的話那就是商家添加了食用鹽來混淆消費者。純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的味，清淡而不濃郁。
兒童和青少年處于發(fā)育時期，如果不能及時補鈣將會影響正常發(fā)育，影響身高；女性缺鈣一般是從30 歲開始，到40 歲以后，每年喪失骨質(zhì)約1%；孕婦對鈣的需求量相對較大，如果孕婦缺鈣將會影響胎兒的生長發(fā)育；中老年人身體功能趨于退化，吸收能力、力下降，容易造成骨鈣的丟失，引起骨質(zhì)疏松癥。 駝奶鈣的含量為154.57 ～ 186.87 毫克/100克，同時磷、鈉、鉀的含量也較高。
駝牧爾是伊犁雪蓮乳業(yè)旗下自營駝奶。駝牧爾駝奶產(chǎn)品是采用公司有機牧場駱駝養(yǎng)殖基地雙峰駱駝所生產(chǎn)的鮮奶，結(jié)合的工藝精制而成。伊犁雪蓮乳業(yè)有限公司成立于2005年，是一家集畜牧養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化特色乳品企業(yè)。公司是從絲路起點西安跨疆到伊犁援建的家乳品廠，也是乳的者與者，為乳制品的發(fā)展做出了貢獻。
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