狗場(chǎng)環(huán)境要優(yōu)良。狗場(chǎng)要安靜干燥，排水良好，通風(fēng)向陽(yáng)，冬暖夏涼。一般在果園、桑園建圍墻做狗場(chǎng)佳（也可以利用空房、豬圈、羊圈等圈養(yǎng)），一般每欄面積為10-12平方米，高度不低于1.5米，狗場(chǎng)內(nèi)應(yīng)配備消毒池、排污溝等設(shè)施和供肉狗活動(dòng)、曬太陽(yáng)的場(chǎng)所。

狗舍的選擇是肉狗養(yǎng)殖過程中為關(guān)鍵的一個(gè)問題，養(yǎng)狗要選擇合適的場(chǎng)地，如果地址選擇不當(dāng)或者狗舍的建造不合理，就會(huì)對(duì)肉狗的健康生長(zhǎng)造成影響，終會(huì)給養(yǎng)殖業(yè)主帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的損失。狗舍應(yīng)建設(shè)在背風(fēng)、向陽(yáng)、平坦、空氣干燥且新鮮的地方，狗舍的四周應(yīng)用磚塊圍起來(lái)，并在中間搭上涼棚，涼棚內(nèi)用竹子隔成若干個(gè)小間。狗舍的四角應(yīng)建有糞尿排放池，四周應(yīng)種植花草和樹木，以肉狗有一個(gè)良好的生存環(huán)境。狗舍應(yīng)坐北朝南以冬暖夏涼，每只狗應(yīng)有足夠大的休息空間。狗舍的水槽和食槽需用水泥砌成，且應(yīng)每只狗各有一個(gè)。此外，狗舍還應(yīng)配有水桶、籮筐和拌料盆等設(shè)備。

肉狗的飼喂一定要做到定時(shí)定量。定時(shí)就是指飼喂肉狗的時(shí)間要固定，不能提前也不能拖后，定時(shí)飼喂可以使肉狗的胃腸蠕動(dòng)和胃液分泌保持規(guī)律性，有益于食物的消化和吸收，不至于對(duì)肉狗的腸胃造成損害。可以選擇每天早晚各喂一次，并且盡量在晚上多喂一些。定量就是指對(duì)肉狗的喂食量應(yīng)盡量保持穩(wěn)定，不能因喂食量的時(shí)多時(shí)少而造成肉狗的暴飲暴食，以免對(duì)肉狗的腸胃造成傷害。飼養(yǎng)員可以根據(jù)肉狗的活動(dòng)量和饑餓程度來(lái)適當(dāng)?shù)卣{(diào)整喂食量。

影響狗食欲的原因很多，但主要有三個(gè)： ‘是飼料單—‘，不新鮮，有異味，以及食物過咸或過甜。二是飼喂的場(chǎng)所不合適。三是疾病因素。喂狗時(shí)要注意觀察其吃食情況，如厭食或有較多剩余，應(yīng)查明情況，采取措施。一般成年狗每天喂二次，1歲以內(nèi)每天喂三次，3月齡以內(nèi)每天喂四次，2月齡每天喂五次，1月齡每天喂六次。孕狗、哺乳狗和病狗，町酌情掌握。

肉狗的體型要大而勻稱，體質(zhì)健壯，生長(zhǎng)發(fā)育快，抗病能力強(qiáng)。以黃犬、白犬為好，麻犬、黑犬次之。優(yōu)良肉狗要求頭行端正，鼻鏡濕潤(rùn)有涼感，口齒整齊，肩胛肌肉豐滿，背腰平直，胸深寬，兩肋張開良好，頭部較肩部略高，肌臀豐滿，腹部緊湊，尾部有力。

肉犬增重快，個(gè)體大，產(chǎn)肉多，肉質(zhì)好，方能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。用作肉犬生產(chǎn)的大多是以地方大黃狗、大黑狗為母本，以大型犬如牧羊犬、日本狼狗、黑背、大丹犬等為父本進(jìn)行交配生產(chǎn)的二元或三元雜交犬，只能算作雜種優(yōu)勢(shì)的利用。因此引種時(shí)要一看檔案資料、系譜記錄；二看父母?jìng)€(gè)體大小、生產(chǎn)性能；三看仔犬發(fā)育狀況，體態(tài)特征等。