餐飲行業(yè)入門低，但水很深，餐飲行業(yè)是低門檻行業(yè)，但如果你以為只要開家店就能成功，那就大錯特錯，其實這個行業(yè)的水很深。有人開玩笑說，能把餐飲店做好的人，做其它行業(yè)一樣能成功，因為它不僅需要頭腦風(fēng)暴，還需要你有吃苦耐勞，能忍受365日如1日的生活方式。

不能盲目跟風(fēng)，之前的柴火雞、黃燜雞、讓鴨腦殼飛、小龍蝦等在市場中龍卷風(fēng)一樣的火爆，讓先入市場的人賺的盆滿缽滿，但龍卷風(fēng)過境后無一不斷壁殘垣，讓后入市場的人面臨虧本。其實開餐飲店，要做常態(tài)化，才能經(jīng)營長久。做餐飲行業(yè)一定要誠信，要做安全健康的產(chǎn)品，這樣才能獲得顧客的認(rèn)可。

很多餐飲店都是薄利多銷，房租、人工、水電氣都是成本，只有控制好成本，利潤空間才會更大，因而在經(jīng)營過程中要合理分配人工，也需要注意水電氣的使用。不管餐飲店是大是小，都要做好團隊建設(shè)，因為他們決定了顧客回頭回頭。這幾年，餐飲行業(yè)發(fā)展的越來越好，品類也越來越多元化， 如果你想創(chuàng)業(yè)，可以先觀察分析，再確定想創(chuàng)業(yè)的項目，這樣也有助于后期的經(jīng)營。