用途：作為食品原料用于飲料、烘焙食品、乳制品等，可參與配方調(diào)配，提供膳食纖維或調(diào)整食品質(zhì)構(gòu)（具體用途需符合食品添加劑相關(guān)標準）。

用途：作為化工原料用于制備木糖、低聚木糖等衍生物，或在高分子材料領(lǐng)域作為成膜劑、增稠劑，用于涂料、膠粘劑等體系。

用法用量：需符合相關(guān)食品安全標準規(guī)定。在面包中的建議用量為1%-3%（質(zhì)量比），具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整，并通過實驗室小試及穩(wěn)定性測試確定。

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