FCE-SID注冊的細節(jié)

FCE-SID注冊的過程中，SID的填寫是一個重要的環(huán)節(jié)。SID是由某一加工表格提交時的“年，月和日”及一組不重復(fù)的流水號組成。企業(yè)在填寫加工信息表時，需要按照特定的格式進行填寫[^3^]。

酸性食品FDA中的FCE和SID號介紹和解疑

1．申請"罐頭食品工廠注冊號"，即"FCE"號碼，（FCE號Food Canning Establishment）所有罐頭類食品企業(yè)都要有一個FCE號。已取得FCE號碼的罐頭食品，需要在出口商業(yè)發(fā)票上列出，以利于順利通過海關(guān)。

2．申請"加工過程呈報號"，即"SID"號。（SID號Submission Identifier）每種罐頭在向FDA提供制造防腐程序表格給予的號，也可以看作產(chǎn)品號。按產(chǎn)品品種種類和規(guī)格進行注冊。

在9·11以前，美國FDA就要求過一些食品企業(yè)在入境前須進行登記及注冊，其中包括：(1) 低酸性食品罐頭類；(2) 酸化食品類。

在9·11以后，這些已作要求需注冊的食品企業(yè)，根據(jù)FDA新法規(guī)的要求，還要進行FDA企業(yè)注冊。因此這類產(chǎn)品出口要進行三項注冊。關(guān)于FDA新法規(guī)進行企業(yè)注冊請看本網(wǎng)站注冊欄目，現(xiàn)在將9·11以前美國FDA要求食品入境前須進行登記注冊介紹如下。

食品罐頭類類別

1． 低酸性食品罐頭類。所謂“低酸性罐頭”是指PH值4．6，水活性0．85，事先密封于任何容器再經(jīng)加熱處理殺菌的食品。如：多數(shù)蔬菜、蘑菇、金槍魚、椰汁等罐頭食品。

2． 酸化食品類。酸化食品指在低酸性食品中加入酸或酸性食品使其PH值降至4．6以下，其水活性在0．85以上的食品。像國內(nèi)的腌制食品、泡菜等多屬此類。

要提醒注意的是：充滿氮氣的鋁箔復(fù)合袋裝食品也屬此類。

以上兩類食品不管是美國國內(nèi)生產(chǎn)的或是進口的，都按規(guī)定在上市前先在美國進行注冊登記。



向FDA辦理什么注冊

1．申請“罐頭食品工廠注冊號”，即“FCE”號碼，（FCE號Food Canning Establishment）所有罐頭類食品企業(yè)都要有一個FCE號。

2．申請“加工過程呈報號”，即“SID”號。（SID號Submission Identifier）每種罐頭在向FDA提供制造防腐程序表格給予的號，也可以看作產(chǎn)品號。按產(chǎn)品品種種類和規(guī)格進行注冊。

如何辦理“FCE”號和“SID”號

通過海關(guān)注意事項

1． 已取得FCE號碼的罐頭食品，需要在出口商業(yè)發(fā)票上列出，以利于順利通過海關(guān)。

2．若輸往美國的這類食品還未具有FCE號碼，則該食品一定立即被扣留，同時貨品滯留或銷毀所發(fā)生的費用都將由出口方承擔(dān)。

3． 即使已具備FCE號，F(xiàn)DA仍要對次入口美國的產(chǎn)品例行抽檢，在符合其他相關(guān)法規(guī)要求后方能放行。等到相同產(chǎn)品第二次入關(guān)時才能享受待遇。

4． 需要強調(diào)的一點是FCE號在向美國出貨前就應(yīng)完善申請工作。

5． 另需說明有些食品則無需申請FCE，如：酒類、發(fā)酵食品及冷藏狀況下銷售的食品、非密封的食品、水活性在0．35以下的食品等。

6． 在實施新的注冊法規(guī)以后，以上的規(guī)定仍然有效。但同時還要執(zhí)行新法規(guī)。

1。有兩類罐頭食品：

(1) Acidified Food. 酸化食品對熱處理的要求較低，因為酸本身可以抑制細菌生長。

(2) Low acid food.。低酸食品對熱處理的要求較高。

酸化食品與低酸食品的區(qū)分是按照產(chǎn)品的PH值，和產(chǎn)品的水活度，具體如下：
食品罐頭公司出口美國(FCE)登記和過程文件(SID)：

美國食品和藥物管理局要求生產(chǎn)某些酸化和低酸罐裝食品(LACF)包裝在密封容器，以獲得食品罐頭公司(FCE)注冊。此外，食品罐頭公司向食品和藥物管理局提交文件，說明在生產(chǎn)符合這些要求的食品時所使用的每一個過程。這些“流程文件”中的每一個都分配了一個的“提交標(biāo)識符”(SID)編號。

食品罐頭FDA(FCE)登記和(SID)

罐頭食品(低酸性罐頭食品或LACF產(chǎn)品和酸化食品罐頭食品)受FDA特別許可管制，這些管制通過FDA食品罐頭公司(FCE)條例和FDA計劃過程識別(SID)文件予以實施。食品和藥品管理局罐頭食品條例是除“生物恐怖主義法”(BTA)食品設(shè)施注冊、美國機構(gòu)、事先通知、FDA食品配料條例和FDA食品加工和食品標(biāo)簽要求之外的規(guī)定。
FCE/SID例外情況：

要確定您的食品和飲料產(chǎn)品是否需要提交FCE/SID，或者它們是否被排除在外，對于FDA來說并不總是容易的。然而，為了遠離昂貴的FDA進口拘留，與熟悉這一領(lǐng)域的FDA顧問交談是很重要的。如果您很想確定您的產(chǎn)品是LACF還是AF或不包括在提交之外，



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如果不考慮FCE和SID信息的準(zhǔn)確性和適用性，可能會導(dǎo)致非常昂貴的FDA進口拘留和FDA拒絕進口，這是無法通過事后提交一些文件或糾正一些標(biāo)簽違規(guī)行為來克服的。FDA將拒絕進入任何進口LACF或酸化食品或飲料的制造商加工，缺乏所需的FCE號碼和SID號碼。



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