該過(guò)程運(yùn)用了生物酶的技術(shù)，在原甜菊糖甙分子骨架結(jié)構(gòu)上選擇性地引入葡萄糖基，提高了配糖體含量，并克服了原甜菊糖的苦味，從而大大提高了其品質(zhì)和風(fēng)味。

葡萄糖基甜菊糖苷通常為白色至淡黃色的粉末、片狀或粒狀，具有優(yōu)良的溶解性和穩(wěn)定性。其甜度，一般為蔗糖的100~200倍，且甜味，無(wú)苦澀味和金屬味殘留。

作為某些工業(yè)產(chǎn)品、化學(xué)品或紡織品的原料或添加劑使用。然而，這些領(lǐng)域的具體應(yīng)用和用法用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝來(lái)確定。

用途：在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中，葡萄糖基甜菊糖苷的直接應(yīng)用也相對(duì)較少。但在某些情況下，它可能作為飼料添加劑使用，以提供動(dòng)物所需的甜味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并改善飼料的適口性。

分子式：由于葡萄糖基甜菊糖苷是甜菊糖苷的葡萄糖基化衍生物，其分子式會(huì)根據(jù)具體的葡萄糖基化程度和甜菊糖苷的種類(lèi)而有所不同。因此，無(wú)法給出一個(gè)具體的分子式。

該過(guò)程通過(guò)生物酶技術(shù)，在原甜菊糖苷分子骨架結(jié)構(gòu)上選擇性地引入葡萄糖基，從而提高配糖體含量，克服其苦味，并改善其溶解性和分散性。葡萄糖基甜菊糖苷因其天然來(lái)源、低熱量和高甜度等特性，在食品工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用前景。

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  東營(yíng)麥芽糖粉廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  14元

  產(chǎn)品名：麥芽糖粉

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  嘉定木糖醇廠(chǎng)家報(bào)價(jià)

  22元

  產(chǎn)品名：木糖醇

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  大慶紐甜廠(chǎng)家價(jià)格

  190元

  產(chǎn)品名：紐甜

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  鎮(zhèn)江乳糖廠(chǎng)家報(bào)價(jià)

  8元

  產(chǎn)品名：乳糖

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  徐州乳糖醇廠(chǎng)家直銷(xiāo)

  38元

  產(chǎn)品名：乳糖醇

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  烏海三氯蔗糖廠(chǎng)家價(jià)格

  150元

  產(chǎn)品名：三氯蔗糖

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  蘇州低聚木糖廠(chǎng)家電話(huà)

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  河池低聚異麥芽糖廠(chǎng)家報(bào)價(jià)

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖