CAS號:361-09-1
分子式:C??H??NaO?(也有資料顯示為C??H??NaO?,可能是不同狀態(tài)或純度下分子式的微小差異,一般以C??H??NaO?為準(zhǔn))
簡介:膽酸鈉是膽汁酸與鈉離子結(jié)合后的產(chǎn)物,是一種陰離子表面活性劑。
也可作為細(xì)菌培養(yǎng)基的配制成分,為微生物的生長提供必要的營養(yǎng)和環(huán)境;還可用作植物生長調(diào)節(jié)劑,促進作物生長、增強抗病蟲害能力等;在飼料行業(yè),膽酸鈉可以用作飼料添加劑,提高動物的生產(chǎn)性能和功能。
乳化劑 / 分散劑:用于涂料、油墨生產(chǎn)中改善顏料分散性(添加量通常為體系質(zhì)量的 0.5%–2%);
清洗劑原料:復(fù)配工業(yè)用清洗劑(如金屬表面清洗劑),增強油脂類污漬的溶解能力(使用濃度 1%–5%);
外觀:白色至淡黃色粉末或顆粒,有輕微特征性氣味
溶解性:易溶于水,形成透明溶液;可溶于乙醇,不溶于乙醚等有機溶劑
穩(wěn)定性:常溫下穩(wěn)定,需防潮、密封保存,避免長期暴露于空氣中吸潮
用途:在工業(yè)生產(chǎn)中,膽酸鈉可以用作表面活性劑,幫助提高某些工藝過程的效率和效果;可用于合成某些特定的化學(xué)原料或中間體,如參與制造膽固醇降低藥物、膽汁酸類藥物的原料;
直接溶于水配制成溶液使用,避免與強酸性物質(zhì)混合(pH 需控制在 7–10 范圍內(nèi));
高溫環(huán)境下(>80℃)需注意穩(wěn)定性,建議分階段添加。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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