異植物醇的化學(xué)名稱為3,7,11,15-四甲基-1-十六碳烯-3-醇，英文名稱Isophytol，其分子式為C20H40O，分子量為296.531。它是一種具有刺激性氣味的無色透明的液體，密度低于水，為0.841g/cm3。異植物醇的沸點在不同壓力下有所不同，如125-128℃/8.2Pa或327.8±10.0 °C at 760 mmHg等。它不溶于水，但易溶于醇、酮等有機(jī)溶劑?
異植物醇是生產(chǎn)維生素E和維生素K的主要原料，尤其是用于生產(chǎn)維生素E的需求量大。在維生素E的合成過程中，異植物醇與基氫醌等原料經(jīng)過縮合反應(yīng)，可以制得維生素E。此外，異植物醇還可以通過其他化學(xué)反應(yīng)制備出其他有價值的化合物
異植物醇的生產(chǎn)方法主要有羅氏法、異丁烯一甲醛法和天然法等。其中，羅氏法以乙炔和丙酮為原料，經(jīng)過多步反應(yīng)合成異植物醇，該法產(chǎn)品質(zhì)量好，操作易控制，是世界上絕大多數(shù)異植物醇生產(chǎn)裝置采用的方法。異丁烯一甲醛法以甲醛、異丁烯和丙酮為起始原料，經(jīng)過一系列反應(yīng)得到異植物醇，但該方法生產(chǎn)的異植物醇?xì)馕恫缓?，質(zhì)量欠佳。
異植物醇，CAS號：505-32-8，天然法則是從天然山蒼子油中提取檸檬醛，再與丙酮縮合制備異植物醇?
異植物醇通過一系列化學(xué)反應(yīng)可以合成維生素E，而維生素E是一種重要的抗氧化劑，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、飼料及化妝品等領(lǐng)域，用于保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，從而預(yù)防多種疾病?。此外，異植物醇還可用作維生素K1的中間體，維生素K對于維持骨骼健康和血液凝固等方面至關(guān)重要?
異植物醇的主要用途是作為生產(chǎn)維生素E和維生素K等化合物的原料?。因其廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域和重要的生理功能，在化工和醫(yī)藥行業(yè)中具有的地位。
所屬分類：有機(jī)化工原料/醇類化工原料
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