化妝品中用到的乳化技術在不斷進行探索。目前比較的乳化方法有：利用表面張力變得小的轉(zhuǎn)相溫度乳化法；利用在乳化達到平衡前的非平衡狀態(tài)時將乳化劑加入油相而降低表面張力的轉(zhuǎn)相乳化法等．美容化妝品希望有不因汗和皮脂而破壞化妝品效果的產(chǎn)品，因而耐水、耐油性好的聚硅氧烷應用增多。因而表面活性劑對聚硅氧烷的功能將成為今后研究。

主要分類有：
A、 植物系油質(zhì)原料（橄欖油、棕櫚油、蓖麻油、杏仁油、椰子油、茶籽油、霍霍巴油、鱷梨油、月見草油、巴西棕櫚蠟、小燭樹蠟、木蠟）；
B、 動物系油質(zhì)原料（水貂油、蛇油、蛋黃油、牛脂、鹿脂、大豆卵磷脂、羊毛脂、蜂蠟、鯨蠟、蟲膠蠟）；
C、 礦物油質(zhì)原料（液體石蠟、凡士林、石蠟、地蠟、微晶蠟）；
D、 角鯊烷；
E、 羊毛脂衍生物（羊毛脂醇、羊毛脂酸、乙?；蛎?；
F、 硅油及其衍生物（二甲基硅油、八甲基硅油、水溶性硅油）；
G、 脂肪酸、脂肪醇和酯類（月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、十六醇、十八醇、棕櫚酸異丙酯、硬脂酸丁酯、辛癸酸三甘油酯）。

化妝品常用的保濕劑有:
A、 多元醇類保濕劑1,3-BG，PG，甘油，聚乙二醇，山梨醇；
B、 酰胺類保濕劑乙酰基單乙醇胺；
C、 乳酸和乳酸鈉；
D、 吡咯烷酮羧酸鈉（PCA-Na）；
E、 葡萄糖酯類保濕劑；
F、 膠原(蛋白)類保濕劑。

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