西川餐飲有限公司致力于打造團餐服務(wù)商,主營基地、餐飲、農(nóng)副產(chǎn)品配送、廚房設(shè)計四大業(yè)務(wù),為團體單位、學校、、等提供安全、營養(yǎng)、多樣的服務(wù)。
姑蘇單位食堂外包企業(yè)能夠招聘到更多的更的員工。我們企業(yè)者可以試想一下,若是企業(yè)里沒有一個很好的就餐飲食的場所和的話,員工們就需要到企業(yè)外的街上去解決飲食就餐問題,但是安全隱患就出現(xiàn)了,因為街上的飯菜在衛(wèi)生方面不能夠,并且時間也不能,不一定能夠按時地進食。如此一來,員工們就會覺得飲食就餐問題成為一個麻煩。也許,員工們就會到其他能夠解決飲食就餐問題的企業(yè)中去工作
很多的大型企業(yè)待遇都非常好,都有自己的食堂會為員工提供午餐。為了員工吃的健康營養(yǎng),他們也都會把食堂承包給的企業(yè)食堂承包。因為午餐對于員工來說非常重要。只有吃的營養(yǎng)健康,才能在下午擁有充沛的體力工作,工作效率?,F(xiàn)如今,各行業(yè)競爭激烈,如果員工不能擁有一個良好的工作狀態(tài),那么公司的發(fā)展也不會很好,在市場上的競爭力就會。出于這樣的考慮,一般企業(yè)在選擇承包食堂時要求也都會很高。很多企業(yè)在經(jīng)過篩選之后,都會選擇上海欣煥餐飲,它是的食堂承包公司,不僅注重飯菜的營養(yǎng)搭配,還十分注員工的建議,經(jīng)常詢問員工飯菜是否可口,在聽取建議之后,都會,了廣大員工的口味需求。西川餐飲深知,食品行業(yè)重要的就是安全,所以在選擇食材時也都非常注重新鮮衛(wèi)生的,所以,有越來越多的企業(yè)都愿把企業(yè)員工食堂承包給西川,西川的度也越來越高。
現(xiàn)如今,很多的大型企業(yè),工廠都把食堂托管給的餐飲公司,西川作為的上海餐飲公司,也已經(jīng)成功合作了多家公司。食堂承包方要好飯菜的制作時間和要求作為食堂承包方,一定要嚴格做好飯菜的制作時間和要求。1.食物按照規(guī)定按時安排,飯前15分鐘安排食物。如果飯菜發(fā)生了變化,不能準時開飯。要提前通知用餐者,并要足夠的時間來補救。2,根據(jù)實際用餐人數(shù),合理安排就餐人員,做好餐飲人員分工,盡可能用餐人員的等候時間,避免用餐人員的擁擠和混亂現(xiàn)象。把所有的食物容器的一半以上,讓顧客在不同的時間同樣的待遇。3,就餐服務(wù)人員應及時準確地劃分用餐量,以確保食品量符合要求。西川餐飲自成立以來,一直嚴格按照以上三點執(zhí)行,了用餐者的高度評價。
姑蘇單位食堂外包食堂托管的餐飲服務(wù)
食堂托管是指企業(yè)、、學校、等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
如何選擇托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具備貴公司食堂的能力是首要條件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤的來源?!是否欺詐員工,還是從公司的經(jīng)營策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具備成功的食堂是的考查對象,應當要求食堂托管公司以及提供理念再進行實地考查。
4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟實力,再而進行對與實際結(jié)合是否一致.
5. 應該對食堂托管公司進行試驗一個月或半個月.再做決定選擇是否合作.
姑蘇單位食堂外包多年餐飲
切莫忽視原材料為做好原料的購進工作和生產(chǎn)出的菜品,使用的原料,這需要制定 “采購規(guī)格”,其內(nèi)容包括原料的名稱、部位、產(chǎn)地、等級、外觀、色澤、新鮮度。還要制定“采購規(guī)格”,能迫使人員根據(jù)菜單預先確定各種原料的要求,使菜品原料的采購得以,避免因采購不而引起產(chǎn)品下降。該也可作為驗收的依據(jù),以便嚴格控制原料的。采購規(guī)格是根據(jù)菜單提供的菜品要求而編制的,使用固定菜單的餐廳,在一段時間內(nèi)其產(chǎn)品相對,原料的采購規(guī)格也相對,如果菜單變化或市場條件發(fā)生變化,采購規(guī)格就應根據(jù)形勢而,需修改或重新制定。確定規(guī)格是采購產(chǎn)品達到的一項重要措施。
姑蘇單位食堂外包食堂托管
1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個月,滿意后再簽正式合同;
2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行15日或30日結(jié)算一次;
4、飯?zhí)贸邪螅瑔T工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責;
5、公司員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價格,被承包單位員工以現(xiàn)金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。
姑蘇單位食堂外包近年來,食堂承包已經(jīng)成為各大企業(yè)和工廠選擇食堂托管的對象,西川作為上海食堂承包,在行業(yè)內(nèi)有著很高的評價,那么,想成為一個的食堂承包公司應具備哪些條件呢?1.的相關(guān),如營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品保潔證等。2.有嚴格整理清潔原則,個人、廚房、餐具、食品和儲藏室干凈整潔。3.食用油要安全健康,要有正規(guī)的供應商,查驗強制性QS食品認證、食用油生產(chǎn)許可證等相關(guān)文件。4.公司的批判性評價內(nèi)容是合理處理食堂的,因此應要求承包商提供處理,并進行實地調(diào)查。5.食品要安全,要有收購新鮮蔬菜和安全肉類的供應商,應建立大型蔬菜基地和養(yǎng)殖基地作為合作場所。6.餐飲企業(yè)嚴格遵守合同問題,不能盲目追求利潤,良好的開端不能結(jié)束,應始終堅持美味的食物,新鮮的菜肴。7.集團餐飲公司也需要大型配送中心、車隊、糧油儲藏和副食品店。8.廚房工作人員上班前有健康證明書。9.餐飲企業(yè)的有效員工嚴格遵守工廠的相關(guān)規(guī)定,對工廠工人的有效性充滿,不得濫用權(quán)力謀取私利。10.應在食堂設(shè)置員工反應箱,使員工對飲食有的看法。以上便是一個正規(guī)的食堂承包公司應具備的條件,不僅是的上海食堂承包,在各地均可以承包食堂。
姑蘇單位食堂外包食堂托管優(yōu)勢
選擇的食堂承包商和的飲食團隊,具有如下優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:的服務(wù)團隊
優(yōu)勢二:人性化的貼身服務(wù)
優(yōu)勢三:科學規(guī)范的體系
優(yōu)勢四:低成本和大規(guī)模集團采購
西川作為一家從事食堂承包領(lǐng)域15年,不管是從客戶的利益角度出發(fā),還是從自我品牌塑造的角度出發(fā)都做出了國內(nèi)較高的水準。公司在發(fā)展的中,注重的不是的成就,而是明天的輝煌。食堂承包商不能只看現(xiàn)有的市場反應和品牌效應,也要看到企業(yè)的發(fā)展和變化。下面,給大家介紹一下西川食堂承包的餐飲優(yōu)勢。1食堂形象打造優(yōu)雅舒適的就餐,親和力的溫馨氛圍,我司經(jīng)營的食堂及氛圍主要“簡約、時尚、溫馨、實用”為主題,根據(jù)客戶企業(yè)的就餐對象的特點,結(jié)合中西文化的餐飲制作和理念,融合地方特色風情元素,通過統(tǒng)一的視覺形象展示食堂文化及食堂動態(tài)信息,打造優(yōu)雅就餐。2節(jié)日福利季節(jié)性及節(jié)假日布置根據(jù)不同季節(jié)性的變化,為食堂制定相適應的設(shè)計包裝方案,員工用餐舒適度;法定節(jié)假日期間,對現(xiàn)場進行節(jié)日設(shè)計包裝,體現(xiàn)節(jié)日氣息,讓食堂就餐群體感受到節(jié)日的喜慶,同時為員工免費提供節(jié)日加餐服務(wù)。3廚房制度規(guī)劃對各崗位的職責及注意事項進行規(guī)范和指導。以廚務(wù)人員的制度和相關(guān)作業(yè)流程說明為主,廚務(wù)工作人員的工作職責和作業(yè)。為工作效率,食堂內(nèi)部進行規(guī)劃,分區(qū),以標識一對一的制作歸類,使廚房整體規(guī)范化。4食堂菜色出品西川為了讓企業(yè)單位的每一位員工都吃的營養(yǎng)、放心,公司根據(jù)季節(jié)時令、當?shù)貧夂?、食材的菜性和各企業(yè)員工的飲食習慣相結(jié)合研發(fā)出相對應的菜譜,公司配置營養(yǎng)師進行菜品克重的合理分配,結(jié)合符合人體所需的營養(yǎng),建立的數(shù)據(jù)庫菜譜,給企業(yè)職工帶來營養(yǎng)搭配的保障。5食品安全公司通過自主種植、大批量統(tǒng)一采購、簽約原產(chǎn)地供應商的給客戶提供新鮮、、放心、的蔬菜,同時我們對所有蔬菜進行二次農(nóng)殘檢測,食品安全要做到“萬無一失”否則就是“一失萬無”。公司在保障食材安全和員工健康方面從來都是嚴格按食品安全法》在制作。
★企業(yè)精神:勇于進取、放眼。
★企業(yè)宗旨:恪守誠信、爭創(chuàng)品牌。
★經(jīng)營理念:時尚生活、服務(wù)、永續(xù)經(jīng)營、彰顯價值。
★經(jīng)營策略:;化、化、規(guī)范化;以化開拓市場,以化競爭,以規(guī)范化立足市場。
★化:的人才實現(xiàn)經(jīng)營和的化,提的產(chǎn)品和服務(wù),塑的企業(yè)形象。
★化:以化的經(jīng)營理念和經(jīng)營思想,打造全新的化公司形象。
★規(guī)范化:通過規(guī)范的制度和經(jīng)營準則,建立公司員工行為規(guī)范和企業(yè)經(jīng)營風格。
姑蘇單位食堂外包西川食堂承包堅持“民以食為天,食以安為先。良心鑄品質(zhì),匠心造美食”的二十字方針,用心制作每一份美食。四年多為三千多家企業(yè)服務(wù)過,對品質(zhì)的追求使得康爾鮮食堂承包了許多新老顧客的贊美。
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