食品添加劑
用途：
風(fēng)味增強(qiáng)劑：提升食品和飲料的鮮味和甜味，改善口感。
天然調(diào)味劑：用于茶飲料、咖啡、可可等飲品，增強(qiáng)風(fēng)味層次感。
也可添加到乳制品、烘焙食品（如面包、蛋糕等）、糖果等食品中，添加量依據(jù)不同食品的工藝和標(biāo)準(zhǔn)有所不同，大概范圍在 0.01% - 0.3% 左右。
外觀：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
氣味：無臭，略有甜酸味
溶解性：極易溶于水，不溶于乙醇和乙醚
穩(wěn)定性：在高溫（121℃下5分鐘）和酸性（pH 3.0-6.6）條件下穩(wěn)定
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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