一般來說，實際燃燒理論燃燒。此外，開業(yè)費用太高，因此新酒店的性價比不高。以甲醇85為例，其熱值約為3300，每小時消耗28000千卡為8.48千克。由于熱值低，實際使用的能量略大于理想消耗量，加熱效率低，熱量消耗大。
電加熱和電氣化都不能完全輸出5500熱值，實際消耗量一般理論值。植物油=48143.18kj=11500 kcal/kg，每小時消耗28000 kcal為2.434 kg。由于熱值高、熱、熱流損失小，在實際應用中比理論數據更經濟。
氣泵約5-7kg，安裝復雜，火災不小，維修率高，油耗高。液體燃料的熱值在3800到11000千卡之間。它大致可以分為油基和醇基。一般來說，油基產品的熱值較高，一般在10000-12500左右。酒精的熱值很低。
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