在健康消費升級的當(dāng)下，駝奶粉以其特的營養(yǎng)價值成為養(yǎng)生新寵。然而市場魚龍混雜，如何辨別真正的駝奶粉？讓我們從角度，解析駝奶粉的選購要點。
生產(chǎn)工藝是核心競爭力
參觀過數(shù)十家工廠后，我總結(jié)出一個規(guī)律：真正注重品質(zhì)的企業(yè)會不遺余力地投入設(shè)備。依巴特采用的DSI瞬時殺菌系統(tǒng)，以及二級閃蒸工藝，在業(yè)內(nèi)屬于配置。而很多小廠還在使用傳統(tǒng)高溫殺菌，雖然成本低，但會破壞大部分活性成分。建議實地考察時看殺菌、干燥等關(guān)鍵工序的設(shè)備水平。
配料表暗藏玄機
純駝奶粉的配料表應(yīng)僅有"生駝乳"一項。若出現(xiàn)乳清蛋白、麥芽糊精等添加成分，則不屬于純駝奶粉。特別要警惕"駝奶固體飲料"這類產(chǎn)品，其實際駝奶含量可能極低。依巴特等品牌會主動提供第三方檢測報告，公示各項營養(yǎng)指標。
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