在糧食的正常儲存過程中,水分含量一般在12%以下,屬于安全狀態(tài),不會出現(xiàn)溫度突變。由于糧食受潮,胚芽發(fā)芽,新陳代謝加快,產(chǎn)生呼吸熱,局部糧溫突然升高,勢必造成糧食“發(fā)熱”、霉變,并可能形成連鎖反應(yīng),造成無法彌補的損失。幾乎所有的食品和飲料都對溫度、濕度和光線的變化非常敏感。不同的食物和飲料在相同的溫度、濕度和光照條件下具有不同的程度。因此,不同的食品和飲料應(yīng)存放在不同的庫房中,并賦予不同的溫度、濕度和光照條件,使食品和飲料始終處于佳食用狀態(tài)。
谷冷機糧食冷卻機的節(jié)能措施也很多,比如利用糧食冷卻機冷凝器的余熱作為后熱熱源進行調(diào)濕。對高水分糧食進行降溫、通風(fēng)、降溫、沉淀,可以達到降低儲糧水分和縮短降溫時間的雙重效果,顯著降低降溫能耗。糧食冷卻器谷冷機中儲存的糧食應(yīng)符合儲存標準,在儲存過程中應(yīng)防止或減輕自動分級。這樣的谷物更有利于通風(fēng),降低能耗。
糧面冷卻機適用于各種有機械通風(fēng)系統(tǒng)的倉庫,設(shè)備可移動到多個倉庫使用,有利于提高設(shè)備的使用效率。冷糧機低溫儲糧技術(shù)雖然自成一體,但與其他儲糧技術(shù)也有很好的互補性。與自然機械通風(fēng)相結(jié)合,不僅可以有效降低成本,而且可以實現(xiàn)更好的綜合效益互補。
糧面冷卻機能糧堆處于低溫狀態(tài),抑制糧食的呼吸速率和蟲、霉的生長,延緩糧食老化和品質(zhì)變質(zhì),對環(huán)境無害。機組出風(fēng)口的溫濕度可人為調(diào)節(jié)。它不受自然氣候條件的限制。它可以隨時處理發(fā)霉和熱的食物。還可根據(jù)實際需要達到冷卻析出、冷卻保水、冷卻回火等效果。
在儲糧工作中,糧溫是監(jiān)測糧情的首要指標。無論是害蟲的異常積累,還是微生物的大規(guī)模繁殖,都會體現(xiàn)在糧溫上。由于谷物是熱的不良導(dǎo)體,當(dāng)某些部位的溫度直接反映了谷物的溫度時,實際的谷物狀況可能發(fā)生了很大的變化。這就需要保管人定期監(jiān)測糧溫,及時分析糧溫數(shù)據(jù)。 ,把握糧溫變化趨勢,嚴格控制糧情變化。
糧食冷卻機巧妙地利用了鼓風(fēng)機的溫升,風(fēng)機置于糧食堆后蒸發(fā)器和出風(fēng)口風(fēng)口前,利用風(fēng)機溫升降低部分空氣濕度,使其不達到飽和狀態(tài)(風(fēng)機溫升在監(jiān)控系統(tǒng)范圍內(nèi))。這樣可以確保在任何情況下都可以有效防止飽和潮濕空氣進入糧堆,確保儲糧安全。另一方面,利用風(fēng)機的余熱,提高設(shè)備效率。
在條件貯藏庫中,當(dāng)糧食溫度升至接近20℃時,可使用糧食冷卻器進行降溫和通風(fēng)。但在通風(fēng)方式上,應(yīng)避免對整個倉庫進行處理,因為沒有必要處理“冷心”部分。因此,可先將離墻0、5-1m的塑料薄膜打開,取下薄膜進行降溫通風(fēng),使冷空氣直接冷卻靠近倉墻的糧食,使單位能量低消耗量可達到佳降溫效果??拷诿娴念w粒處理完后,取下薄膜,進行正常的冷卻和通風(fēng)。一旦冷卻移出顆粒表面,機器將立即停止。沒有必要將上粒的溫度降低到很低的水平,只要可以適當(dāng)降低溫差即可。 .如果風(fēng)管可以預(yù)埋在糧面以下50-80cm處,將冷風(fēng)出風(fēng)口的冷風(fēng)輸入上管,直接冷卻上層糧食后,從上層空間排出糧食堆的效果更好,冷卻通風(fēng)時間更短,能耗更低。
秋季氣溫下降時,及時啟動小功率軸流風(fēng)機,使糧食溫度與氣溫同步下降。當(dāng)冬季寒潮和干燥寒冷天氣到來時,可使用大功率離心風(fēng)機將糧溫迅速降至10℃以下甚至更低。為來年安全儲糧奠定了良好基礎(chǔ)。將計算機糧情測控系統(tǒng)與機械通風(fēng)相結(jié)合,利用計算機確定通風(fēng)時機,及時啟動風(fēng)機,實現(xiàn)機械通風(fēng)智能化,才能真正把握每一個通風(fēng)機會,而在夏季,我們也可以利用夜間捕捉短期低溫低濕。有機會時,及時啟動風(fēng)機進行通風(fēng)換氣,排除糧堆上部空間的濕熱空氣,減少庫溫對上部糧溫的影響。
糧面控溫-糧堆表層控溫機組,機組主要針對夏季太陽輻射通過倉房維護結(jié)構(gòu)進入上層糧面空間的熱量進行處理,維持糧面平均溫度18℃以下,以確保糧堆長時間維 持平均15℃以下的低溫冷芯狀態(tài)。它通過自動控制模塊來調(diào)節(jié)機組的制冷量,適應(yīng)各種環(huán)境工況下的制冷需求,并且能大幅度減少能耗;機組送風(fēng)采用球形360度可調(diào)射 流出風(fēng)口,送風(fēng)距離平均15m高可達20m、風(fēng)量分布均勻;的高氣密電動執(zhí)行風(fēng)閥可針對糧倉特殊環(huán)境防止糧食灰塵影響制冷效果,并有效降低氣體對機組 內(nèi)部相關(guān)元器件的腐蝕。
所屬分類:冷藏/冷凍設(shè)備/冷風(fēng)機
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