L-天門冬酰胺,又稱L-Asparagine,是氨基酸家族中的一員。它屬于非必需氨基酸,并屬于生糖氨基酸。這種物質(zhì)在生物體內(nèi)扮演著重要的角色,參與多種生物過程。
L-天門冬酰胺通常表現(xiàn)為白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末,并帶有一定的甜味。它在水中具有良好的溶解性,但在乙醇和乙醚中幾乎不溶。
用途:L-天門冬酰胺在工業(yè)領域有多種應用,包括生物化學合成、生物工程、發(fā)酵工藝等。
用法用量:在工業(yè)應用中,L-天門冬酰胺的具體用量會根據(jù)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求而定。
用途:在化工領域,L-天門冬酰胺可以作為生產(chǎn)其他化學品的原料,參與各種化學反應。
用法用量:在化工生產(chǎn)中,L-天門冬酰胺的具體用量會根據(jù)所生產(chǎn)的化學品種類和生產(chǎn)工藝的需求而定。
L-天門冬酰胺,也被稱為L-Asparagine,是氨基酸家族中的一員。它的化學式為C4H8N2O3,分子量為132.12。這種物質(zhì)通常以白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末的形態(tài)存在,并帶有一定的甜味。
L-天門冬酰胺在食品工業(yè)中可用作食品添加劑,增強食品的營養(yǎng)價值和滋味。它常用于調(diào)味品、飲料、乳制品、烘焙食品等產(chǎn)品中
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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