乳化劑是指能改善乳化體中各種構(gòu)成相之間的表面張力，形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì)，食品乳化劑是 GB 2760—2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的22類(lèi)食品添加劑之一。食品乳化劑的用量約占食品添加劑總量的 1/2，是食品工業(yè)中用量多的添加劑，在食品生產(chǎn)和食品加工過(guò)程中占有重要地位，幾乎所有食品的生產(chǎn)和加工均涉及乳化劑或乳化作用。食品乳化劑是一類(lèi)多功能的食品添加劑，除了具有典型的表面活性之外，在食品中還具有消泡、增稠、穩(wěn)定、潤(rùn)滑、保護(hù)等作用。



遮光劑注意事項(xiàng) 使用前請(qǐng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)，并按照推薦比例和方法進(jìn)行稀釋和使用。 在儲(chǔ)存和使用過(guò)程中，應(yīng)避免與眼睛和皮膚接觸，如不慎接觸，請(qǐng)立即用大量清水沖洗。 請(qǐng)將產(chǎn)品放在兒童無(wú)法觸及的地方，并確保在通風(fēng)良好的環(huán)境下使用。



遮光劑和增光劑都是添加劑，分別用于調(diào)整某些材料的光學(xué)性質(zhì)。具體來(lái)說(shuō)，遮光劑可以減少或消除材料受到的光線，使其變得暗淡，而增光劑則可以增強(qiáng)材料的亮度，使其在光線下更顯亮麗。

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