過期食品添加劑并不一定意味著完全無用。有些添加劑可能只是過期，但仍然保持著一定的功效。對于這些情況，您可以考慮將其用于非食品用途，如園藝肥料、家庭清潔劑等。當(dāng)然，在使用前應(yīng)確保這些添加劑已經(jīng)過適當(dāng)?shù)南♂?，以免對環(huán)境造成過大的負擔(dān)。
日化原料回收等一些化學(xué)原料的回收，對社會的意義是的。我們?nèi)祟愒诘厍蛏仙嬗泻荛L時間了，隨著工業(yè)社會的到來和科技的進步，我們制造的生活垃圾和工業(yè)垃圾也在與日俱增，已經(jīng)超出了環(huán)境承受的能力。
食品添加劑（英文名：Food Additives）是指食品在生產(chǎn)、加工、貯藏等過程中為了改良食品品質(zhì)及其色、香、味，改變食品的結(jié)構(gòu)，防止食品氧化、腐敗、變質(zhì)和為了加工工藝的需要而加入到食品中的天然物質(zhì)或化學(xué)合成物質(zhì)。
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要！
乳化香精中起乳化作用的表面活性劑有單硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、山梨醇酐脂肪酸酯、聚氧乙烯木糖醇酐硬脂酸酯等。另外，果膠、明膠、阿拉伯樹膠、瓊脂、淀粉、海藻酸鈉、酪蛋白酸鈉、羧甲基纖維素鈉等在乳化香精中，可起乳化穩(wěn)定劑和增稠劑的作用。
植物精油用時要乳化劑，因為沒乳化．否則易與飲料分層。使用時，一般先溶于少量乙醇，再放入飲料中，如橘子油，甜橙油用量：0.05 g/kg。它的缺點是不如乳化香精香氣溫和圓潤。
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